着迷大乡村

从2018年初到现在，可以说是生猪养殖市场正在进行一个洗牌的过程，等洗过牌后，养殖市场会是个什么结构呢？其中散户会不会就此退出养猪市场呢？分析看，散户是不可能退出的，但是随着养殖难度的加大，风险的加大，散户养殖会有萎缩的趋势，大中型养殖场会有所增加，将来的格局应该是大型养猪企业为主、中型养场为辅、中型散养户为补充的一种格局。为什么说会有这样的变化呢？主要从三个方面考虑：

第一，从国家的政策导向上分析，虽然8月21日确定的生猪养殖“国五条”中，有一条是“发展规模化生猪养殖，支持农户养殖”把规模养殖生猪和农户散养生猪放在同等重要的位置，可以说大政策方针是鼓励我们散户养猪的，但是有后续的一些部门扶持政策中发现，多数政策都是针对规模养猪这块，对于一户养3、5头、或者几十头的，基本上没有太多的资金、土地等政策支持，比如发改委和农业部联合下发的《发展生猪生产中央预设内投资工作的通知》中，也只是对规模养殖的场（户）给予50-500万的资金补助。这就会导致散户与在同等情况下，竞争不过大场大户，有一些散户会逐渐被市场所淘汰。

第二，从养殖风险方面来分析，从去年8月份发生的非洲猪瘟疫情来看，80、90%的疫情点，为几十头或几百头的中小型养殖户，大型养猪场发生的比例较少，这主要是因为在管理、疫病防控等方面水平较低，抗风险能力要明显弱于规模养猪企业，最终的结果，受风险因素的影响，还会有一部分散养户退出市场。

第三，养殖利润方面来分析，由于散养户在管理、疫病防控、饲料成本、政策性资金获得等方面都要比规模养殖企业差一些，所以养殖成本会相对较高，打个比方说，大型养猪场1斤生猪的成本可能6.2元就够了，而散户养殖可能会需要6.5元，或者更高，当行情出现较大波动时，很容易出现亏损，没有利润，经不起市场波动，也会导致一部分养殖户淘汰出局。

总的来看，从当前的政策导向、养殖风险、生产成本等多个方面分析，养殖户的发展空间要明显低于规模养殖企业，所以用发展的眼光看，散户养猪会逐渐减少，但消失的可能性不大，只能成为大中型养殖企业的一个补充成分。

三农广讯

目前，由于受到非洲猪瘟的影响，猪肉价格上涨厉害，在一定程度上影响了人们的日常生活，那为什么没有太多的人转行进入养猪行业，那中国猪业未来将会进入一个怎样的发展模式？

“散养户逐渐被淘汰，母猪群在500头至2000头的将会成为主体”行业内有专家预计，未来中国猪业将是这样一种发展模式，你赞同吗？

随着时代的发展，规模化养殖的进程进一步加快，畜牧业司司长马有祥指出2015年全国约有500万养猪户退出，其中主要是中小规模散养户，并表示将持续推进标准化规模养殖稳定发展，由此看来，散养户已经步入了无可避免的窘境。

规模化养殖趋势已定，散养户没有未来？

或许，大家都十分看好规模化、集约化的未来，但是从另一方面来看，规模化养殖还是存在非常多的劣势的，一是畜牧产业本身的水平较低，规模化养殖的投资成本较大；二是养殖户文化水平不高，标准化建设的内容，很大一部分会涉及到生产管理制度的制订和实施以及人员管理等内容，养殖户会吃不消，三是规模化猪场的环保压力更大，环保治理的成本更大，我们在标准化生产和新技术推广方面还有很长的路要走。由此看来，符合我国实情的可能是多种模式共存，但是主要以小型规模化为主体的养猪产业结构，为什么这么说？看分析。

农业是我们的第一产业，是国民经济的重中之重，我国农村人口众多，虽然推行城镇化，但要消灭这么多的人口还是非常艰难的，农民要生存，散养户不可能全盘消失，但散养户必须改变生产经营方式，提高生产力。

2.政府政策鼓励家庭农场

2013年“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出现，鼓励和支持承包土地向专业大户，家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营，2015年有关部门采取财政补贴、信贷支持、农业保险等一系列措施引导家庭农场健康稳定发展，可见家庭农场这一模式是受到政策支持和认可的。业内很多人士曾表示，家庭农场将成为养殖业的主流趋势。

规模化猪场的投资金额巨大，成本回收率慢，对养殖技术和硬件设备等的要求非常高，小企业家还不具备这种能力。相反，小型规模化的猪场，在人员这块的成本相对较少，也无需进行场地租赁等，环保治理的成本相对也较小，成本控制能力强。

实际上，不管是何种发展模式，我们最终要达到的目的就是实现：高效率，低能耗，高生产力。因而，未来不会以规模大小论成败，而是以能够有效降低成本，提高养殖效益来决胜负的，优胜劣汰，2015年淘汰了许多生产水平不高，环保不到位的小猪场，能够生存下来的散养户，说明在生产效率，猪场硬件，成本控制等方面是有很大提升的，要是能够抱团取暖，更加努力的修炼内功，未来还是有巨大的发展空间的。

江氏小白

在之前我一直推崇，“待非洲猪瘟解决之后，我国养猪业将变得规模化、企业化、组织化、机械化、商品化的理念。”直到前几天我看到的一篇有关我国养猪业未来的综合性分析文章，我改变了自己的看法。

对于散养户当下局势分析

非洲猪瘟的出现，让产业弊端暴露，所谓的弊端就是规模化猪场养殖水平不够，农民养殖技术有待提高。其实也就是明里暗里说我们的农民技术不好、素质不高、文化低。而当下大型养猪企业站在风间浪口以有更先进的设施设备、更科学的饲养管理、更专业的组织运营模式疯狂打压着我们的散养户。导致出现了一大批盲目跟风的人，讲着规模化、企业化、组织化养猪才是我国养猪业的未来？小型养殖户没有未来，注定退出市场？我不这样认为！

个人觉得小型养殖户未来可期的理由

1.其实我们忽略了一个问题，因为我国养猪最大的资源来自散养户。而一场非洲猪瘟不应该让小型散养户退出市场，而是应该乘机改善小型养殖户技术有待提高的现状。

也就意味着散养户并不是指普通的农户，是指有技术支持，能做好生猪饲养管理的农户，其中就包括像农户与温氏公司合作养猪，这只是一个类举。我想说的是“家庭养猪场”才是养猪业的未来。

2.在这几年因为环保检测不达标、违规禁养等问题，搬迁、拆迁的一大批小型养猪场。而大型养猪企业因为是地方产值支柱，就想着越大规模越好，熟不知粪污也是大规模难以治理，但人家丝毫不担心，因为作为支柱产业，政府是不会拆迁我的，而且政府还会请各方专家来全力解决。

案例说明：我认识一位专门做粪污处理与废弃物资源利用的老师，他做这一块很出名，在环保监管严格的近几年，更是有许多猪场、牛场老板请他去治理。但他讲有一次被请过去给一个牛场治理粪污，他当时就不乐意了，因为那个牛场修建的时候，就有专家说过这个地方的资源条件，不适合修建这么大的牛场，粪污治理将是很大的难题，而当地政府不听专家意见，一心想着建设地方养牛产业，还是执意修建了这么大的养牛场。果不其然，没过一年，政府就开始到处找治理粪污的专家解决粪污的问题。解决方案也只有花重金，运输粪污出去、要么花费先进的粪污处理系统，因为做啥有机肥改善土质，当地土根本吸收不了这么多粪污。我想表达的意思就是，我们很多大型养殖场不过是依偎着国家拿钱照顾的，而小型散养户确实最大的受害者。

3.我们再来说说小型养殖户，“家庭养猪”模式的优势点。我国本是小农经营模式，小型养殖场地域分散，粪污处理难度比较小，周边土地或者结合一定的分组处理技术就能够有效解决。然后现在大型规模化养猪场不过是供应猪肉市场的一股风，随着人们消费水平的提高，消费意识的提高，追逐健康、绿色、安全的猪肉才是终端消费需求；就比如非瘟发生，虽然改病毒不是人畜共患，但还是影响了大众消费选择。而且大型养猪场患病风险也高于散养户，随着养猪大军挤破门槛，急需提高猪肉品质才是关键。

畜禽养殖学堂

散养户永远不可能消失，是会一直存在的，只是比例会越来越小而已。

早在五六年以前，我们饲料行业就一直在说散养户会消失，那个时候，基本上所有的厂家都在提倡直销，就是抛开经销商直接把饲料以厂价卖给养殖户。那个时候，我们只跑规模猪场，散养户基本上没有放在心上。结果三四年过去了，突然发现并不是以前想的那样，虽然规模猪场越来越多，散养户越来越少，但仍然占有不可忽视的地位，造成这种状况的原因，都是我国国情决定的：

1、虽然城市化进程很快，但农村人口仍然占有绝大部分，农民在农村生活，除了打工和种植以外，就剩下养殖了，特别是在我们四川山区，住家户都相对分散，年轻人都出去打工了，剩下年龄大的在家里面，不养点猪鸡之类的家畜，你叫他们干嘛？他们哪里来的贴补家用的收入渠道？

2、农村每家每户都有很多农副产品的剩余物，卖又卖不了几个钱，祖祖辈辈以来都是拿来喂猪，多少辈人形成的习惯，不是想改就能改的。

3、中国人都有杀年猪的习惯，我们这边都有腌腊肉和灌香肠的习惯，难道家家户户都跑去买肉来做？何况儿女在城里，父母在农村的家庭太多了，儿女过年回家，父母不给准备点纯粮食饲喂的猪肉香肠，总觉得少了点意思。这叫习俗，也不是说改就能改的。

我们承认，规模化养殖是一个趋势，但并不是说散养户就消失了，只是不会像以前一样，家家户户都有猪肯定是不可能了。

吃鸡的猪

养猪散户是不是要退出了，以后就剩规模化养殖了？

自2018年非洲猪瘟疫情发现以来，我国生猪产业受到了极大损失，农村农业部公布数据显示，截至10月16日已捕杀病疫区的生猪数量达119万头。这个数据仅是对活猪的处理情况，而处理已病死的生猪数量或许更多。

从受损情况看，大型养殖企业的生物安全防控技术实力较强，非疫对其造成的损失相对较小；疫情区的散养户因生猪安全防控水平低而损失很大。因此，有人说这轮非瘟给我国养猪行业上了沉重一课，规模化养殖将成为生猪行业的发展趋势。

规模化养猪是大展趋势，但并不是说散养户就要退出养猪行业了。有关统计数据显示，我国生猪的出栏量将近7亿头，年出栏量在50头以下的养殖户占比高达95%；规模养猪前20位猪企的出栏总量6700余万头，仅占年全国生猪出栏量的10%；我国猪肉的年消耗量5500万吨左右，进口猪肉在200万吨左右（今年情况除外，国内猪肉供应不足，进口量会增加）。

另外，今年国家围绕鼓励农村散养生猪、加快复栏发布了一些列措施，比如，要求各地立即取消不合理的生猪禁养、限养政策等。

上述统计数据以及国家政策都表明，中小散养户是我国生猪养殖和供应的主力，足以证明散养户对推动我国养猪业的可持续发展，有着极其重要的作用。散养户不仅不会退出养猪行业，而且还会发展得越来越好。

话说回来，生猪散养户需要不断提升生猪养殖管理能力。既要加强现代养殖技术的学习实践，还要重视病疫防控能力的提升。从这次非洲猪瘟造成的损失来看，大部分散养户因防控技术掌握和运用不到位，使其不能最大程度减少损失。相反，那些大型的养猪企业，在此次非疫病害中的受到损失相对较低。

乡鉴

简单简，

如果散养户全部退出，肉食由规模场控制，老百姓再想吃镰价肉，低价肉，比登天还难。

散养者，大部分以此维持生计，为何要断他们的生路呢？

与杀贫济富有什么不同呢？特别补贴这一块，表现出“杀贫济富”更为突出。

泰山石敢当162024707

虽说大型的养殖场以及养殖板块的公司在不断的挤压市场的份额，但是现在散养户还并未真正的退出，不过越来越少是真的。而且将来的形式越来越朝着规模化和机械化以及集中养殖的方向走，如果目前没有发生非洲猪瘟，我们国内的小型养殖户绝对顶不住，目前发生了非洲猪瘟，鼓励小型养殖户养猪，这对于散养户而言既是机遇又是挑战。

未来发展趋势

某些大型的养殖公司曾经扬言“不卖给散养户猪苗”，他们确实是将散养户的一席之地也给挤了，不过目前来看散养户依旧占了非常大的份额，尤其是在目前鼓励养猪的情况下，散养户也得到了充分的发展。如果将来非洲猪瘟得以控制，将会遇到两大难题。

1.公司＋农户：这是一个目前正在实施，而且得到了多方支持。因为非洲猪瘟的缘故很多地方将其视为“脱贫攻坚”的法宝，而且很多大型养殖户都在支持这个措施，主要是因为可以将环境治理脱手给散养户。这也就是说将来一些大型的养殖公司，控制着散养户、散养户的养殖数量有可能控制着市场。

2.大规模养殖：现在很多大型公司都想要在养猪业当中分一杯羹，因为生猪的价格非常贵，现在是人人都在争。大北农去年赔得特别厉害，今年新希望集团、温氏集团、正大公司等在西南地区不断的圈地，有很多3000亩以上的养殖场被建立。

这也就是说他们做了两手的准备，如果将来“公司＋农户”为主他们就实行这个模式，如果将来大规模养殖为主，人家无论是在华南、华中、还是在西南等地区都有自己的大型养殖场，这也可以说这些大型公司再掌握着我们国内育肥猪的命脉，掌握着国内生猪的市场。

反正不管怎么样，散养户的日子越来越不好过了。公司加农户的养殖模式不断的剥夺养殖户的利润，像今年某氏集团给养殖户养猪200-300元的利润，今年的养殖这么好却给养殖户一点钱，有什么用？有些给的钱确实多，但是你需要更新设备，不更新设备不让你养，这些就是目前的养殖趋势。

聚焦三农了解事实

起源于去年的非洲瘟疫对生猪行业造成了很大的影响，由于国家政策的取向，如今农村养猪散户面临着严重的挑战，应该说，大有退出的趋势，但从目前来说，还需要一个逐渐的过程，尤其是如今生猪极其短缺，还事需要散户的力量来支撑场面。

之所以这样说，是因为政策上对于环保的加强，特别是前段时间一刀切的禁养政策的推行，表达的信号对散养农民是不利的，环保和防疫等标准的提高，对于农村中的养猪散户来说，无疑增加了很大的养殖成本。

同时，国家的贴补政策的实行力度空前，但贴补的对象主要针对规模化养殖，散养猪的农民完全没受惠，这也相当简接增加了竞争的成本。两种不利直接影响的就是散养的挣钱难。不挣钱，只做贡献，估计不用政策驱赶，慢慢的都自觉退出了。

过去和现在，养猪都是农村农民创收的途径之一，过去图的是土肥，图的是自产的粮食不花钱，而如今随着化学肥料的普及，土肥已慢慢退出人们的视野，粮食的低价也不再是竞争力，失去优势的散养农民还有什么前途，退出是自然而然的事情。

之所以判断，如今只是显现退出的趋势，是因为如今的生猪短缺，猪肉价格的支撑，高利润下高成本尚能生存，等潮水退尽，飞猪会到地上，猪肉的价格回归正常，猪肉的成本就发挥出重要性了，那时，真正的竞争才会开始，散养的农民养殖户就会被亏损一刀一刀地割完。

有时候，趋势代表的是主流方向，属于宏观方面，但顺势而为，信号确实是指导人们的行为规则，所以，散养的农民还是以转型为主，或者苟且投机，养一天算一天，养到哪是哪。

流水无声

最近几年，散养户的日子确实不太好过，这主要是环保压力造成的。大家都知道，养猪会产生大量的粪污，而治污设施对散养户们来说太过昂贵，从而无法全面普及，粪污治理一直是养殖行业的一个难题。而随着各地划分禁养区、限养区，很多散养户被要求限期搬迁或拆除，不少人离开了养猪行业。

然而，非洲猪瘟的到来改变了一切。去年八月份，非洲猪瘟首次在我国爆发，短短一年时间对我国生猪行业造成严重影响。去年下半年，疫情造成很多养殖户恐慌性抛售，猪价也随着一跌再跌。直到进入今年下半年，存栏大幅减少造成的影响开始显现，据农业农村部统计，八月份我国生猪存栏同比减少38.7%，能繁母猪存栏同比减少37.4%。

目前，快速恢复生猪产能是要的首要问题。国家近期不断出台鼓励养猪的政策，力度之大近年罕见，包括要求各地立即取消法律法规以外的禁养，对因为处在禁养区而关闭的猪场要重新安排场地复养，取消生猪生产附属设施用地15亩上限的规定，鼓励农户养猪等。由此可见，在未来几年内，散养户的数量不会减少，反而会大幅增加。

笔者也建议今后想要养猪的人应该尽快入场，搁在以前，养猪场的土地申请比较严格，如今国家鼓励养猪，可以说机会难得。而且，现在养猪用地也不再走生产建设用地审批，而是直接走农用地审批流程，也就是说只要不占用基本农田即可。同时，国家取消了养猪附属设施用地15亩上限的规定，有条件的养殖户可以趁机扩大规模。

养猪情报站

如今，养殖场户是不是要退出，以后就剩规模化养殖了？规模化养殖是国家大力提倡的，但是对现今市场生猪一直形成短缺事态，促使猪价连续上涨。前期在各地方都存在也环保为名限制禁止散养户养猪，对于用地建栏审批过严，用地和资金扶持都有一定的限制要求。

专家看好提倡的规模化养殖并没形成，供应的生猪数量远远不能满足市场需求。散养户养猪的停止，对市场生猪供应缺少一半的损失！近期来将近有一半的生猪供应资源被切断，现今市场的供应量比原先的一半都还缺少，收猪的价格逐渐涨高，售卖的猪肉价格随着更加涨高，承受的只有消费者。

往年来养猪形成的态势

多年来在农村散养户养猪的人家，基本上在每个村都有一半以上。每家养殖个两三只，在一个县市甚至省份就会形成大量的生猪存栏规模。每个乡镇有数的几个规模化养殖猪场，随着市场行情的变动，有些挣到钱了，有些赔了钱就有一部分养猪人退出，猪舍都闲散在那里已经不再养猪。

靠规模化养殖已经是一个不太靠谱的生猪供应链。从我乡知道的附近的几个村社，小中型规模的养猪场都有不少。是前几年各地方养殖猪有一定的资金补助，只要愿意去申请，都有一笔资金补助建设猪场。想要养猪就要有标准化建设，存栏数量的标准规模，必须要达到县市农牧局的验收标准。

就这样每个社村，小型养殖场大数量的建设，都想套取国家扶持的资金。没养上两年，猪舍都空闲在哪，不在养殖，因为挣不到钱。倒是有些散养户继续饲养着 ，自从对散养户被禁止养殖才陆续停止。

规模化养殖场的变化

就在我们地区规模化养殖场主要乡镇，有一两乡镇形成大片连续的养殖场，都是前几年在养殖猪方面挣了钱。经过去年的非瘟疫情基本上全部都造成经济损失。有些猪传染的被禁止处理，没有传染的也是一次性处理掉，养殖户赔的倾家荡产的都有不少。

有时候大户都是前几年把握好猪市行情，挣了不少钱，带领了大片村社养殖户跟着养殖。都想着要再挣一笔钱，没想到遇上这次疫情都是损失很严重。去年到今年，这一片的猪舍都空闲着，再没有继续养猪。只有我们乡得几个养殖户，根据情况减少或者是停止养殖，到近期已经复养起来，今年赶上猪价好市挣了一笔。

生猪养殖的变化

虽然规模化养殖还是国家的大方向，近期内已允许农村散养户和小规模化养殖共同发展，能够快速弥补市场的空缺，也是疫情对生猪养殖造成的损失。

对于一些生猪资源稀缺，猪价上涨过快的地区，以前都是以调用维持市场供应这种形式。也是在非瘟疫情发生时候，各地方都禁止生猪流通，和对猪任何饲具资源禁止调用。又加上一些地区对大量散养户猪舍的拆除，减少生猪资源的供应。对这些高价地区，已经无法从外省市调运生猪资源，生猪的缺少让猪价高涨。

这次的农村养殖力度，说来是最大的一次，不但有资金扶持，用地审批和保险保障一条龙服务全部跟上，养殖场和养殖户会积极饲养育肥猪。

所以说在未来一段时间，散养户是不会退出的，大型养殖场也会增加。也会随着一些养殖户挣钱以后，有很多养殖户会跟随着继续养殖生猪。以后生猪的市场供应趋于满足，猪肉的价格自然会降下来。

關鍵字: 养猪 养殖 畜牧业