xqz太古
像我们山西汾阳市，文水有虹䱰鱼，金䱰，交城有鲟鱼，价值都很好，有山泉水的地方都可以养殖
山农人苗子
山西是内陆城市，只有一些人工养殖的淡水鱼，最常见的是鲤鱼，还有高利润的中华鲟、红锦鲤、黄鳝等，都是人工养殖。
山西是中华民族文明的重要发祥地之一，历史悠久、源远流长，素有“中国古代艺术博物馆”的美称，保留有全国百分之七十的地面古代建筑。旅游界因此说：“十年中国看深圳，百年中国看上海，千年中国看西安，五千年中国看山西”。
山西省自古就有人类活动的迹象，是中华文明的发源地之一。考古表明，远古时代，山西南部是人类初曙的起源地。运城垣曲县“世纪曙猿”化石的发现，把类人猿出现的时间向前推进了1000万年。
约在180万年以前的旧石器时代早期，原始人群就在山西晋南地区繁衍生息，其中运城芮城县西侯度文化遗址发现的火烧骨，把中国范围内发现的人类用火历史向前推进了100万年；约在10—2万年以前的旧石器时代中期，在山西汾河两岸和大同、朔州一带，已经出现了比较集中的原始人群和村落。
新石器时代晚期，山西南部已经成为当时诸多邦国的中心。对临汾襄汾县陶寺遗址发现和研究成果表明，这里是帝尧都城所在地，也是最早的中国所在区域。这使大致在距今4500年前后中国史前传说的尧舜禹时代由传说成为信史，中华5000年文明史由此得到证实。
有感兴趣的朋友可以来我们山西，山西有各种面食，比如:搁锅面、刀削面、担担面、羊肉泡莜面、莜面栲栳栳、臊子面、荞面、豆面等，各种美食，想吃面食的朋友欢迎来山西。
胖墩儿食堂
黄河绕了半个山西，有黄河鲤鱼，黄河鲶鱼，黄河鳖，这些野生的个头都很大。另外山西也有河流、小溪、池塘、水库等，里面也有螃蟹，泥鳅，鱼，田鸡。如果藕，水稻算的话，那也加上。
我是测匠，很高兴能回答你的问题！
测匠
至于水生生物，山两不多，但黄河鲤鱼名气很远。
用户108650913403
跛翁
黄河里的，黄河鲤鱼挺有名
Foodloving
黄河鲤鱼
