神农氏
远古时期，百姓以采食野生瓜果，生吃动物蚌蛤为生，腥臊恶臭伤腹胃，经常有人受毒害得病死亡，寿命很短。炎帝神农氏为“宣药疗疾”，跋山涉水，尝遍百草，为民找寻治病解毒良药，他几乎嚼尝过所有植物，“一日遇七十毒”。神农在尝百草的过程中，识别了百草，发现了具有攻毒祛病、养生保健作用的中药。
中医中药博大精深，是中国人民长期实践经验的总结和理论的升华，是中华民族的瑰宝。中药到底有多少种类，估计没有人能说得清，《中华本草》和《中药大辞典》，应该是记载中药最多的两本中药类全书，分别记载8980种和6008种。但种类应该还不全，因为自然界的几乎什么东西都可以入药，什么东西可以作为中药——只有你想不到。
在古代，没有中医中药这个名词，人们都是称之为“医”和“药”，比如鲁迅的文章《药》。中医中药是在西方医学传入中国之后，人们对我国传统医药学的称呼，是和西医西药相对而言的。
上图为蚕砂，可以填枕头
上图为伏龙肝（灶心土）
中药有很多奇特或者叫做“奇葩”的名字，入药部位也很特别，不懂中药的人打死也不会想到起了“这个名字”的中药原来是“这种东西”。比如颗粒或圆形动物的粪便一般叫“砂”，比如蚕砂（蚕）、夜明砂（蝙蝠）、望月砂（野兔），又如叫做“伏龙肝”的中药是农村地锅中的灶膛土（灶心土），叫做“百草霜”的中药就是锅底灰，叫做“人中白”的中药是尿垢等等，还有一种中药叫“人中黄”，大家可以自行百度一下，但是绝对不是你“想当然”的东西。古人还会把一些很少见的动物分泌物或者病理产物当做宝贝入药，如麝香、熊胆、牛黄、马宝、猴枣等。这些中药名字和入药部位虽然有些另类，但也是老祖宗长期实践经验的总结，在中医药理论的指导下使用，会产生很好的疗效。
我们在潍坊中医院实习，带教老师是于士隐老师。于老师应该不是科班学校毕业，但是对中药有着很深的研究和造诣，特别是对中药材的鉴别，很有实践经验，不知道于老师现在是不是被认定为了“中国中医药传承人”。
于士隐老师当年编写的小册子
于老师脾气随和，讲述中药材知识没有高深的理论，总是娓娓道来，通俗易懂。最有印象的是他给我们上的第一次课，讲述的是一味奇葩的“中药”。
上图为牛黄（胆黄）
以前农村家家户户都会养牛，用来耕地拉耙打场，大家也都知道牛的身上会生长一种非常贵重的中药——“牛黄”，凡是牛身上生长的东西，对大家都有特殊的期待。有一天，一头下地耕地的黄牛在地头拉了一坨牛屎，牛屎没有什么奇怪的，谁家的牛不拉屎呢？大家知道牛是食草动物，牛粪会随着时间的推移被干燥风化，甚至被大雨冲散。但有意思的是，过了几天，这头耕牛的主人发现了一个奇怪的现象，这坨牛粪在经过了高温暴晒和一场风雨之后，仍然保持着一坨牛粪的形状，完全没有被瓦解崩散的迹象。主人心里很是纳闷，想看看这坨牛粪到底会不会被分解，于是继续观察。这样一直过了半个月，牛粪还是没有太大的变化，颜色黑黑的，用手摸一摸有点弹性，掰一下也掰不开，嗅一下也没有特别的味道。主人联想到了牛黄，这会不会是自家的牛拉出来的宝贝呢？想到这里，主人非常兴奋，回家仔仔细细观察了自家的老黄牛，但也没看出有啥特殊的状况，牛的表现一切如常。
牛的主人带着这块宝贝去咨询很多有经验的人，大家都是一头雾水，辨别不出来到底是啥东西。于是就有人推荐了于士隐老师，于老师虽然经验丰富，但也是没有见过牛拉出来的“中药”，查阅了很多典籍资料，也没有记载。仔细观察，表面颜色灰黑，手摸有点弹性，鼻子闻一下没有异味，口尝一下也没有特殊味道，放在水中也不融化，于老师也是一筹莫展。最后用小刀切一下犹如塑料，再用火烧了一下，有浓浓的塑料味道，这才恍然大悟，分析可能是牛吃了塑料之类的东西，不能消化，然后又拉了出来，日晒不干，风雨不散，才造就了这一味奇葩的“中药”!牛的主人对于老师的分析也是无奈的认可，带着这坨毫无价值的“宝贝”悻悻的回了家。
哈哈 ，这就是传说中的牛粪
这坨特殊的牛粪能不能入药，有没有什么功效，前人的典籍没有记载过，民间也没有这样的验方，只不过是牛偶然吃了塑料拉出的一种特殊的东西，虽然稀有，但没有价值。如果那位农民有收藏意识，我想可以当做一种稀罕的东西收藏，至于有没有人认可，那是另外一码事。
于老师讲的这个故事虽然是个个例，但也是教给了我们在学习中药的过程中，要善于用自己掌握的理论知识和实践经验进行研究和分析，积累中药鉴别的经验。
在县药品检验所工作的时候，县医药公司中药材经营部让我鉴定一样中药材，白色的颗粒状物质，放在了一个黑色方便袋里面，标签丢失了，不知道是什么中药了。我拿到一看是白色粉末样的东西，闻闻也没有啥气味，首先在脑海中搜索矿物质类中药材，如白矾、石膏粉、滑石粉等，但没有符合特征的。回到单位又查了很多资料，还是找不到头绪。用火一加热有股氨水的味道，就分析是不是硫酸铵之类的东西呢？遂拿到实验室进行检验，果然是硫酸铵。后来告知中药材经营部的负责人应该是硫酸铵之类的化肥，他恍然大悟的说：就是化肥，我拿来给小菜园里的蔬菜施肥的，放在了中药材的货架上，忘记了！
上图为牛羊草结
还有一次，有人拿着从羊肚子里面取出来的一个圆形光滑的东西，也是以为发现了什么宝贝，拿着到药检所去鉴定。我之前也没有见过这东西，灰黑色的，看着质地结实，但是用手一掂很轻，仔细询问了来源之后，又查了很多资料，认为应该是“牛羊草结”，就是食草动物胃里面的“草结块”，也是一种中药，但是不常用，也不值钱。那时候没有互联网，查资料是很麻烦的。
现在虽在食品药品监管部门工作，但也不具体从事业务岗位，算是“不务正业”，给我几样中药材，我还能辨别出来吗？我也不知道。
潍坊中医院实习，于士隐老师讲的一味奇葩的“中药”，深深的印在了我的脑海里，多年之后一直难以相忘。虽然它不是一味珍贵的中药，但是给我们的启示确是珍贵的——积累经验，善于总结和分析，就会破解工作和生活中的难题。
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