冉家壩、新牌坊的人請注意,這裡發現一家超讚的火鍋店

勘燦君回重慶了,為什麼?因為重慶涼快的不要不要,忘卻掉那炎熱的天氣,趁著涼快來山城吃火鍋吧~~~

接下來播報一下未來重慶5天天氣情況。心中一片安詳。(文末有福利文末有福~~~)

冉家壩、新牌坊的人請注意,這裡發現一家超讚的火鍋店

這裡真的是火爐城市嗎?

這家超讚的火鍋店是勘燦君被記者朋友拉著一起吃飯知道的。這家火鍋店能被勘燦君稱之為超讚有以下幾個原因:

  • 有逼格
  • 有特色
  • 有年頭
  • 最重要的價格不能太高——劃重點
冉家壩、新牌坊的人請注意,這裡發現一家超讚的火鍋店

有逼格篇

這家火鍋店裝修堪稱會所級,據服務小帥哥說老闆投了600多萬打造的旗艦店。

整體裝修風格與眾不同,採用簡歐田園風格綜合體,又大量突出中式木製文化,整體顯得安靜,空高目測5米,全抹灰loft處理。

明廚明檔設置,菜品新鮮看得見,勘燦君安利一下這家的鮮貨,超級新鮮,耗兒魚是我吃過最新鮮的耗兒魚,爽翻。

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有特色篇

火鍋店的招牌菜是現切牛眼肉,勘燦度娘了一下,原來牛眼肉那麼珍貴啊,怪不得店家的網上感宣稱一頭牛最多5斤。大家去了一定要點這道菜,牛肉燙30秒,蘸一下秘製的醬料,我來準確描述一下其中的精華感受:牛眼肉燙熟,放入常溫醬料之後會凝固辣油和牛油,放入口中,肉嫩伴著辣和鮮,舒服。

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有年頭篇

火鍋店在04年就開出第一家店,在渝北兩路周圍(改天一定要去拜訪一下)。經歷了15年的水煮沉浮,至今屹立在重慶這個餐飲競爭最激烈火鍋品類最集中的市場中。

價格不能太高

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重慶火鍋有一個潛規則:

裝修越好的越貴(人均400起的,勘燦君也去含淚吃過)

產品有特色的也貴(比如外地人喜歡吃的某兄、某匠)

年頭久的也貴(號稱火鍋鼻祖卻從未被承認的)

那麼勘燦君推薦的這家火鍋店怎麼樣呢?價格真心實惠,勘燦君和女友兩人點了14個菜吃了152元。吃到最後都吃不動了,分量太足了。好久沒有看到土豆5元一份的良心企業了。


勘燦君還看到一個馬上要開始的活動,因為他們工作人員正好在那兒上躥下跳的拍照。

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字有點小,我在他們公眾號裡找到的。名字叫滿桌滿福套餐,原價401,掃碼購買實際支付只需238,返還的樂豆還可以在店裡買飲料和菜品,還打九折哦,據說這次活動就是給樂科技和他們一起做的。

冉家壩、新牌坊的人請注意,這裡發現一家超讚的火鍋店

就是這慢慢一桌,勘燦君偷拍的。貌似發魷魚還沒上。

來看看菜品清單:

葷菜:特級現切牛眼肉(小)39元/份

鮮鵝腸(大)45元/份

脆毛肚 39元/份

蝦滑 35元/份

秘製午餐肉 24元/份

郡花 26元/份

家居酥肉 26元/份

發魷魚 16元/份

素菜:豆皮(大)8元/份

黃瓜片 6元/份

石磨豆腐(大)10元/份

茼蒿 8元/份

豆芽 6元/份

鮮耳子(大)7元/份

土豆(小)5元/份

飲品:

自制酸奶4瓶 8元/瓶

鍋底:鴛鴦鍋38元

油碟4個 7元/個

餐巾紙 3元/盒

購買二維碼:https://m.365gl.com/giftMall/detail/10118?from=2

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