美食推薦:茭瓜雞蛋餅 、木須肉、紅椒蒜葉炒雞蛋、麻辣幹鍋蝦

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:茭瓜雞蛋餅 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:茭瓜雞蛋餅 、木須肉、紅椒蒜葉炒雞蛋、麻辣乾鍋蝦

茭瓜雞蛋餅

材料:麵粉100克、雞蛋2個、茭瓜1個、油適量、鹽適量、十三香適量

做法

1.茭瓜清洗乾淨擦絲,雞蛋和十三香鹽加入茭瓜絲裡攪拌均勻,一邊倒麵粉一邊攪拌把麵糊攪拌均勻。

2.熱鍋熱油,舀入適量的麵糊攤成餅,煎到兩面金黃即可。

接下一道美食:木須肉 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:茭瓜雞蛋餅 、木須肉、紅椒蒜葉炒雞蛋、麻辣乾鍋蝦

木須肉

材料:裡脊肉300克、雞蛋2個、木耳若干、黃瓜2根、料酒適量、生粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥白適量、蒜3瓣、姜沫適量、食用油適量

做法

1.裡脊肉切條,放入料酒,生粉,鹽,胡椒粉。醃製30分鐘,切黃瓜裝盤備用,木耳涼水泡開,雞蛋待炒備用,蔥、姜、蒜切好備用。

2.,熱鍋熱油,放入蔥、姜、蒜、爆香,再放入裡脊肉,倒入木耳,倒入黃瓜,調味,倒入炒好的雞蛋翻炒,勾芡,均勻翻炒即可。

下一道美食:紅椒蒜葉炒雞蛋 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:茭瓜雞蛋餅 、木須肉、紅椒蒜葉炒雞蛋、麻辣乾鍋蝦

紅椒蒜葉炒雞蛋

材料:大蒜1把、紅椒半個、雞蛋2個、玉米油25毫升、鹽1勺、料酒10克、雞精一點點

做法

1.大蒜、紅椒清洗乾淨,雞蛋打入碗裡,蒜葉切段,紅椒切絲。

2.熱鍋熱油,倒入用筷子打散的雞蛋中火煎,煎至兩面金黃關火,鏟成小塊裝入盤中。

3.剩餘的油大火,倒入大蒜根部先炒,翻炒20秒左右,倒入蒜葉部分和紅椒絲一起翻炒半分鐘,加入之前煎好的雞蛋炒,加一點料酒去腥翻炒一會,炒到蒜葉變軟,加入鹽、雞精翻炒15秒關火即可。

今天最後一道美食:麻辣乾鍋蝦 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食推薦:茭瓜雞蛋餅 、木須肉、紅椒蒜葉炒雞蛋、麻辣乾鍋蝦

麻辣乾鍋蝦

材料:明蝦20只、青紅辣椒10克、蔥10 克、姜10克、澱粉適量、食用油適量

做法

1.開背去蝦線,青紅辣椒、蔥切小段,蝦放入盆,倒入適量澱粉攪拌均勻。

2.熱鍋熱油(7成熱),裹上澱粉的蝦,放入鍋內炸,炸至金黃撈出,鍋裡多餘油倒出。

3.留少許油,下入蔥姜爆香,加入青紅辣椒翻炒均勻,倒入麻辣香鍋醬汁翻炒,均勻後,下入明蝦,繼續翻炒,均勻後,擺盤放入盤即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食推薦:茭瓜雞蛋餅 、木須肉、紅椒蒜葉炒雞蛋、麻辣乾鍋蝦


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