美食推荐:茭瓜鸡蛋饼 、木须肉、红椒蒜叶炒鸡蛋、麻辣干锅虾

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:茭瓜鸡蛋饼 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食推荐:茭瓜鸡蛋饼 、木须肉、红椒蒜叶炒鸡蛋、麻辣干锅虾

茭瓜鸡蛋饼

材料:面粉100克、鸡蛋2个、茭瓜1个、油适量、盐适量、十三香适量

做法

1.茭瓜清洗干净擦丝,鸡蛋和十三香盐加入茭瓜丝里搅拌均匀,一边倒面粉一边搅拌把面糊搅拌均匀。

2.热锅热油,舀入适量的面糊摊成饼,煎到两面金黄即可。

接下一道美食:木须肉 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食推荐:茭瓜鸡蛋饼 、木须肉、红椒蒜叶炒鸡蛋、麻辣干锅虾

木须肉

材料:里脊肉300克、鸡蛋2个、木耳若干、黄瓜2根、料酒适量、生粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱白适量、蒜3瓣、姜沫适量、食用油适量

做法

1.里脊肉切条,放入料酒,生粉,盐,胡椒粉。腌制30分钟,切黄瓜装盘备用,木耳凉水泡开,鸡蛋待炒备用,葱、姜、蒜切好备用。

2.,热锅热油,放入葱、姜、蒜、爆香,再放入里脊肉,倒入木耳,倒入黄瓜,调味,倒入炒好的鸡蛋翻炒,勾芡,均匀翻炒即可。

下一道美食:红椒蒜叶炒鸡蛋 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食推荐:茭瓜鸡蛋饼 、木须肉、红椒蒜叶炒鸡蛋、麻辣干锅虾

红椒蒜叶炒鸡蛋

材料:大蒜1把、红椒半个、鸡蛋2个、玉米油25毫升、盐1勺、料酒10克、鸡精一点点

做法

1.大蒜、红椒清洗干净,鸡蛋打入碗里,蒜叶切段,红椒切丝。

2.热锅热油,倒入用筷子打散的鸡蛋中火煎,煎至两面金黄关火,铲成小块装入盘中。

3.剩余的油大火,倒入大蒜根部先炒,翻炒20秒左右,倒入蒜叶部分和红椒丝一起翻炒半分钟,加入之前煎好的鸡蛋炒,加一点料酒去腥翻炒一会,炒到蒜叶变软,加入盐、鸡精翻炒15秒关火即可。

今天最后一道美食:麻辣干锅虾 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食推荐:茭瓜鸡蛋饼 、木须肉、红椒蒜叶炒鸡蛋、麻辣干锅虾

麻辣干锅虾

材料:明虾20只、青红辣椒10克、葱10 克、姜10克、淀粉适量、食用油适量

做法

1.开背去虾线,青红辣椒、葱切小段,虾放入盆,倒入适量淀粉搅拌均匀。

2.热锅热油(7成热),裹上淀粉的虾,放入锅内炸,炸至金黄捞出,锅里多余油倒出。

3.留少许油,下入葱姜爆香,加入青红辣椒翻炒均匀,倒入麻辣香锅酱汁翻炒,均匀后,下入明虾,继续翻炒,均匀后,摆盘放入盘即可。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

美食推荐:茭瓜鸡蛋饼 、木须肉、红椒蒜叶炒鸡蛋、麻辣干锅虾


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