有史以來，中國都是一個美食天堂，不管什麼食材，人們都會想辦法把它烹飪成美味的食物。隨著時代的發展，人們的口味也在不斷的變化，現在年輕人覺得很美味的東西，在老一輩人哪裡根本都不會看一眼，但是老一輩人的美味食物，年輕人大多數也不會去嘗試。不管是老少的口味不一樣，國內外的人們的飲食習慣也有很大的差別。就好比中國和韓國，由於兩國的文化差異，很多中國並不喜歡的東西，在韓國卻非常受歡迎，大家都搶著購買。今天要說的就是，在國內人們都當做“垃圾”的東西，在韓國卻成了美食。
這個東西就是大家都熟知的玉米芯。玉米在我國產量也是很大的，很多人也都很喜歡吃玉米，但是不管人們是煮的，是燒烤或者還是其他烹飪方法，都沒有人會吃這個玉米芯，都只是吃玉米粒，玉米芯一般都會當做“垃圾”扔掉。但是在韓國，人們卻把它當做寶貝。
韓國人加工玉米芯食材的辦法也很多，韓國的泡菜也是出了名的，原因是韓國早期也是個比較貧窮的國家，資源比較稀缺，很多人那時候都吃不上飯，所以像這種可以長期保存的泡菜就成了桌上的美食。對於玉米芯也是這樣的，人們會將玉米芯曬乾，然後用來製成燉湯的食材，這樣玉米芯就可以長期保存下來了。
玉米芯為什麼可以用來做湯料呢？ 其實是因為很多韓國人認為它具有一定的藥用價值，不光是用來熬湯，他們還將它製成“茶料”，很多人把它當茶葉一樣泡著喝。由於這兩種製作方法，玉米芯在韓國才有了一定的地位，成為人們的手中寶，搶手貨，據瞭解到，在中國沒人要的玉米芯，在韓國超市竟然賣到2元一根。瞭解的韓國人眼中的玉米芯，你能否接受玉米芯作為食物？
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