波叔在东北
这个是很多创业者比较关心的话题，很高兴回到这个问题。
疫情的出现确实给餐饮业带来了很大影响，很多餐饮店只能外卖业务，还有的暂停营业，让很多餐饮业经营者遇到经营压力，甚至承受不住。
但是疫情只是暂时的，疫情过后，人们对餐饮的需求会不断增加，餐饮店的发展前景还是良好的。民以食为天，疫情过后，投资餐饮业是一个不错的选择。
至于投资什么类型的，首先来分析一下疫情过后餐饮行业将会发生的变化。
1、增强风险意识。通过这次疫情，将会让餐饮企业的风险意识大幅增强。经营者会加强现金储备，强化与银行良性互动，重视信用建立。
2、轻模式运营，增加外卖比重。
3、强化电商运营，加强客户互动。
4、加强规范化经营，重视食品安全，树立客户和市场信任。
5、注重营销和多渠道销售。顾客在哪里，营销就应该在哪里，现在短视频比较火，营销就应注重短视频这个营销领域。
从以上疫情对餐饮业带来的变化可以感知到，投资高、重堂食、传统类型的中式餐厅将会越来越难，运营成本也讲逐步增加，投资风险自然会加大。那些小投资、小店面、菜品少、重外卖的饭店将会比较好做。例如:外卖小火锅类，半成品中式餐饮，纯外卖餐饮等。
孙迦鸿
商务部服贸司司长冼国义：住宿餐饮是大行业，2019年住宿餐饮业营业收入超过5万亿元，吸纳就业人员超过2600万人，是稳增长、促就业、惠民生的重要领域。疫情发生以后，住宿餐饮企业营业收入大幅下降，企业经营压力很大。党中央、国务院高度重视，出台了一系列的支持政策，主要包括对疫情防控期间住宿餐饮企业等生活服务收入免征增值税；对湖北以外的中小企业免征2-4月养老、失业、工伤保险费，对大型企业减半征收；对湖北省的企业免征2-6月养老、失业、工伤保险费；缓交住房公积金；2-6月电价降低5%；对受疫情影响较大的住宿餐饮等行业，金融机构不得盲目抽贷、断贷、压贷。还有昨天刚刚出台的下调支小再贷款利率0.25个百分点至2.5%等等；很多地方也出台了支持措施，有的对住宿餐饮企业给予房租减免的支持，有的给予失业保险、稳岗返还补贴，有的为餐饮企业向大型集团用户提供团餐牵线搭桥。
我们看到中央和地方的支持政策正在逐步得到落实。根据我们对4000多家生活服务企业开展的问卷调查，截至2月25日有22%的企业表示已经享受到支持政策，一些大型住宿餐饮企业得到了银行的贷款支持，明显缓解了资金压力。当然我们也注意到住宿餐饮等行业中小企业居多，可抵押物少，如何使这些中小企业尽快地、顺利地得到金融支持，维护好他们的资金链；如何使这些企业更有效的降低经营成本，渡过这一困难时期，还需要金融机构持续的业务创新，行业、企业与政府部门的共同努力。疫情不会改变住宿餐饮等生活服务业快速发展、持续升级的趋势，疫情结束后预计住宿餐饮会迅速恢复。商务部还在会同相关部门进一步研究出台更有针对性的政策措施以支持企业度过难关。同时我们还在研究疫情结束后振兴餐饮业的举措，促进餐饮业绿色、节约、生态发展。
股道长
疫情后餐饮业不能投资，所有的投资都推后
顺He利
能投资是没有悬念的，但需从下述创新:
1，食材及加工要确保营养和口感
2，外卖和堂食并举
3，无论是线上和线下，做好人场景
Mike-临界点
当然可以，从最低谷点到恢复正常生活方式，老百姓肯定要在吃方面消费，由于疫情原因，大多数人经济受到影响，所以建议投资老百姓消费大众吃法，快歺和麻辣烫，大排档经济实惠肯定能赚到钱！这是我的观点！谢谢观看分享！
川人闯常州Vlog
当然可以，那么久没有和老朋友见面了，当然要找个馆子，类型的话烧烤撸串吧，毕竟夏天了，三五好友一约就去了，没事再去一次，不行一晚上去三次都行。
备忘录1024
烧烤吧，天热了，啤酒，龙虾又得好起来
梦溪迷
以后或许厨师带材料上门是个趋势。跟美团 饿了吗平台一样
畅旭商务
结合线上销售的，这是趋势，千万不是只依靠线下一条线
