想长肌肉的淑娴老师

这种食品属于营养比较高的食品，富含蛋白质等营养要素，适量食用，对健康有一定的好处， 不过要注意不宜过量食用，过量食用的时候，人体是消化吸收不完的，就会增加肠道负担的，一般每次吃1-2两是可以的，并不建议经常吃鸡肉，因为国内养殖会使其有较大量的药物残留。

春种秋收

鸡胸肉高蛋白、低脂肪，是不少瘦身健美人士的最爱。因为我去健身房练过几年，所以对鸡胸肉还是有一些感情的。

天天吃鸡胸肉有危害么？

一，鸡胸肉做为便宜的食材，又含有优质的蛋白质，食用是没有问题的。

• 现在很多人“谈鸡色变”，认为现在的鸡养殖的时间过短，加上养殖期间各种饲料添加，认为鸡肉也不健康，我觉得大可不必。
• 现在的养鸡场都是按严格要求饲养、宰杀鸡，鸡的养殖、防疫技术可以说已经很成熟了!从活鸡的养殖到流入市场，需要经过层层的食品安全检查，所以流入市场的鸡大可放心食用。
• 鸡现在一般摊位都是分割销售，鸡身上可能残留抗生素一类物质的部分，比如:内脏、鸡脖、鸡头这些，都会便宜处理。鸡身上的精华部分，鸡翅、鸡胸、鸡腿这些也是单独售卖的。只要是正规的商家，摆上柜台的鸡胸肉，食用应该是一点问题都没有的。

• 如果是减肥、增肌人士，那么可能就要牺牲一下口感，尽量食用水煮、煎、烤之类的鸡胸，这样可以减少脂肪的摄入。
• 如果是为了尝试鸡胸的美味，那么给大家推荐一道【香菇青豆滑炒鸡胸】

【配料】葱姜蒜

【调料】盐、蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油

【做法】

1. 鸡胸肉洗净切成大小相同的丁，加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓拌均匀，使其充分上浆。
   
   
   
   
2. 锅中入油油温三成热时，把鸡胸肉入锅滑油，滑至鸡胸肉颜色变白浮起，即可把鸡胸肉捞出控油。
   
   
   
   
3. 锅中烧水，水开后把青豆和香菇入水焯烫一下，然后捞出过凉。
   
   
4. 锅中入油爆香葱姜蒜，下青豆和香菇煸炒，烹入料酒，下滑好的鸡丁翻炒均匀。添一小勺水把鸡丁煨一下，然后加盐调味，淋水淀粉勾芡出锅即可。
   
   
   

【美味小贴士】:

• 鸡胸肉被人诟病的主要原因就是口感发柴，所以我们烹制鸡胸肉时，可以选择挂糊或上浆，这样锁住鸡胸肉的水分，保证鸡胸肉的口感。
• 鸡胸肉在肉类中属于比较便宜的食材，我们选购鸡胸肉时最好选择颜色新鲜、没有泡水、筋膜少的购买。最好去购买信得过的品牌商家的鸡胸肉。

结语:生活中我们的饮食应该多样化，鸡胸肉虽然蛋白质含量丰富，但是营养也比较单一。不是每个人都想成为健美运动员，所以鸡胸肉可以常吃，但还是应该选择食物的多样性，以满足身体对各种营养的需要。

73神牛

鸡胸肉本身是没有什么危害的，这一点毋庸置疑，脂肪低蛋白质高，相对来说是一种比较不错的膳食。

但是如果鸡胸肉里面含有激素或者是其他的抗生素过多，那经常食用肯定是对身体有害的。

至于我们怎么去检验，普通消费者是没有什么办法的，尽量选择正规厂家，品牌越大质量越可靠，这一点还是可以相信的。

现在提倡生酮饮食，也就是低碳水高脂肪饮食，这对降6高、减肥是有很好的作用的，而鸡胸肉是一个非常不错的选择。

我是糖尿病患者，我现在就在试验升酮饮食，也开始吃一些鸡胸肉作为早餐或者是晚餐宵夜。从我的试验结果来说，鸡胸肉是一个比较难烹饪的产品，稍微弄好就会发柴，但是吃下去以后真的不会生血糖。

不过长期使用鸡胸肉，我想没有人受得了，我也不主张，因为没有人知道它里面的激素和抗生素含量。

并且从营养均衡的角度来说，也应该增加食物的种类和品种，其实这也有利于我们分散风险，就像现在我给小孩吃奶粉，我都不会长期固定一个品牌。

大糖必下

鸡肉不是三十年前的鸡吃多少都没有事，现在别说是鸡肉什么肉都有激素药抗生素，这种药对人体的危害有多大你可能不知道。

我们现在吃的每一种食物都在危害我们的健康，可是这又有什么办法呢？粮食除草剂种的，大棚蔬菜。大棚水果。不见阳光的菜，牛奶添加剂造的，这就是明知道这些东西对我们的身体健康有危害。可是我们还得吃啊！

回忆旧时光63637898

这辈子鸡肉吃得最多，尤其是鸡胸脯肉，没觉得有啥危害，倒是觉得……

这辈子猪肉嫌肥，牛肉嫌材，鱼肉刺多。鸡肉最好，有营养还顺口。于是，几乎天天吃，最爱吃的部位就是鸡胸脯肉。

于是，凭生好喝点，又是食肉动物的我，就盯上了鸡胸脯，煎炒烹炸炖涮，百食不腻。可是，最近总感觉浑身上下某个部位有点不对劲儿，胀呼呼的，海拔偷摸渐高。

于是，赶紧钻进自己屋，把门划上，脱掉上衣，对着镜子一边手探，一边仔细查验。越看越发现问题不小，作为一个堂堂正正的大老爷们，不应该啊？

百思不得其解中，猛然想到鸡胸脯：“难道是鸡胸脯肉吃多了，发生变异了？”从此，再也不敢吃它了。媳妇和姑娘好生奇怪：“啥情况，吃了半辈子咋突然不吃了？”

对于这个复杂问题，有待于专家进一步研究，提案已经如实上交。

0大木瓜0

你健身啊？吃鸡胸肉没有危害的，鸡胸肉每100克

总卡路里：133大卡

脂肪总量：3.25克

多不饱和脂肪酸：0.55克

单不饱和脂肪酸：1.04克

胆固醇：58毫克

钠盐：33毫克

蛋白质：24.37克.

寂寞勇士

我不建议你天天吃，先不说有没得害！

食物营养元素很多，单一的一种，会让你缺失很多其他元素，而且天天吃你不腻啊！

都是饲料鸡，几个月就出笼了的，能有好干嘛！

换到换的的吃呀！兔肉，鱼肉，虾肉，瘦猪肉，牛肉，都可以啊！

如果要天天吃就要确保营养元素的均衡，你可以下载(薄荷)查一下有哪些元素！

棉的健身

有，现在的肉类普遍激素太多，所以肉食对健康危害很大，发一个科学的饮食表供您参考~

杨乐YL

天天吃吃不够吗？

红豆小窝

鸡胸肉、包括鸡肉，还是要正确去吃，一个星期天吃上一次，必经不管什么肉吃多了真的对身体不好，特别是鸡肉，那些年春天买小鸡，散着养，喂食好的当年小母鸡，农历十月底才下蛋，现在6一7月份，那鸡就出手，不管饲养员喂什么东西，都要引起重视，必经身体是自己的。还是要多吃一些施加农药少的蔬菜为好。

關鍵字: 健康 食品 鸡胸肉