(1)限饲开始前普遍调群，鸡群逐只称重或目测。根据体重标准分成大、中、小三等，分别放在鸡栏中，同时将病、弱鸡挑出淘汰，因为这些鸡忍受不了限饲应激，还会影响饲料量计算的准确性。通过全群称重，对鸡群的发育状况，体重的均匀度以及健康等情况有了全面了解，做到心中有数，有利于限饲方案的正确实施。如果鸡群均匀度很高，只做个
肉种鸡群的均匀度通常以平均体重士15%范围以内的鸡只占全群的比例表示，例如，1800只的鸡群，抽测10%，即180只鸡，平均体重为1079克。实测平均体重15%即在807~1241克体重范围内的有173只鸡，其体重均匀度则为173/180X100%=96%。
均匀度是衡量鸡群限饲效果、预测开产整齐性、蛋重均匀程度和产蛋量等的指标。生产实践证明，肉种鸡的均匀度每增减3%，每只入舍鸡产蛋数相应增减4枚左右。由于肉用种鸡饲养管理技术水平的不断提高，对均匀度的要求也在不断提高。现在越来越多的育种公司不但提出了平均体重士15%的均匀度标准，也提出了平均体重士10%的均匀度标准。而且在生产实践中也有用士10%标准取代士15%标准的趋势，一般要求肉种鸡群的体重均匀度在75%以上。
(2)定期称重与及时调群从3周未开始，每周称重一次，开始产蛋后每月称重一次。
称重时间，每次固定在每周的同一天，同一时间，以保证体重数据的可比性，最好在停饲日下午进行，如果在喂料日称重，注意所得的体重含有饲料量。
称重鸡数：生长期抽测每栏鸡数5%~10%，产蛋期抽测2%~5%，每栏都要抽测，不能用一圈代替全群。
称法：在鸡舍内对角线上取两圈栏，用折叠铁丝网随机的将鸡围起来，所围的鸡数应接近抽测计划鸡数，然后用校对准确的弹簧吊秤或台秤逐只称量，个体记录。不加任何选择的把所围起来的鸡全部称完为止。计算平均体重和均匀度，与标准体重比较，决定下周喂料量。
为了提高鸡群的均匀度，在限喂期间要随时按体重大小调整鸡群。但调出与调人鸡数应相等。每天或每周调一次均可，根据鸡舍的工作情况灵活安排。
(3)备足饲槽和水槽，限饲鸡群要求每只鸡都有足够的料位和水位，免得有的鸡抢不着饲料造成体重不均或伤亡过大等现象。
料槽和水槽距鸡活动范围要求在3米以内，不可过远。此外，水槽要距料槽近些，免得吃完干料不能马上喝到水，容易噎死。
肉用种鸡的最大特点是生长速度快，沉积脂肪能力很强，如果任其自由采食，不仅饲料消耗量大，而且鸡体很容易过肥，公鸡的交配能力会降低；母鸡性成熟过早，由于鸡的骨骼尚未充分发育，种鸡的体重小，开产时间虽有所提前，但所产的蛋小，且产量也不高。要防止上述现象，提高产蛋量和种蛋合格率，必须对肉用种鸡实行限制饲养，控制鸡的体重，也就是说，在不影响鸡身体和生殖系统正常发育的前提下，强行限制其体重，以使母鸡在最适宜的体重和最适宜的日龄开产。
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