01
美国Sysco遇挫
美国时间3月18日，海底捞张勇经常念叨的食材配送巨头Sysco，作为全球最大食品供应商，其股价在过去半年内累计增长超过20%，公司市值超过400亿美元，但如今难逃疫情影响。
股市大跌，再美国东部时间3月18日14：42：13，因涨跌幅波动异常，Sysco 交易暂停，而Sysco的股价跌至52周以来的最低点，跌幅高达29.66％，目前Sysco管理层开始对疫情影响进行预估，同时更改今年目标。
此前美国时间2月3日盘，Sysco公布其2020财年二季度（截止2019年12月28日）业绩报告。报告显示，Sysco本季度实现净收入150.25亿美元，同比增长1.8%，从这份财报中，还是可以看到Sysco稳健的业务表现，但突如其来的疫情打破了Sysco原来的计划。
而造成Sysco涨跌幅波动异常最大原因在于以下几点：
• b端大客户经营异常，账期难收回，营业额下降明显
• 库存增加，库存压力大，公司成本增加以及潜在的年度营运资金增加。
• b端餐饮可能出现大规模倒闭，这将对公司未来的盈利能力产生更长远影响。
订单量下降以及库存压力是Sysco涨跌幅波动异常最大原因，此外这次疫情使得Sysco欧洲收购计划暂时放缓，目前Sysco与德国食品批发商Metro AG进行收购谈判中，Sysco的欧洲的业务暂时搁浅
Sysco接下来需要寻找破局之道！
02
中国的“Sysco”进击
就在Sysco苦苦寻觅破局之道时，把Sysco奉为先导的中国b2b企业，开始走出自己特色的破局之路。
目前估值70亿美金的独角兽——美菜，在面对突如其来的疫情，反应迅速，在进退决策上，守住存量，打开增量，让人眼前一亮。
和Sysco所面对问题一样，随着餐饮业受大规模冲击，美菜的b端订单量大减，在危急存亡之际，美菜加大b端大客户布局，靠着过硬实力，转战团餐。
目前在武汉地区，为16个抗疫一线的机构或单位进行配送，依靠团餐美菜稳住阵脚，守住b端存量市场。
同时美菜联合支付宝和今日头条，开始吹响进击c端的号角。目前今日头条活跃用户为14亿，支付宝9亿用户，通过二者流量赋能，快速打开增量市场，把握战略时机。
而美团则效仿Sysco，在行业“哀嚎遍野”的时候，开始进行跨区域并购，左手把乐禾收入麾下，右手联合望家欢，中间是自营快驴，以资本力量一下子完成华南市场中小餐配+大型食配的覆盖，速度惊人。
而张勇旗下的蜀海，则推出净菜到家服务，同时学习Sysco打造自有品牌，目前推出的海底捞啤酒十分热卖。
而面对突如起来的疫情，美国Sysco通过把自有品牌成本转向c端，以c端自有品牌稳定运营成本。
但Sysco缺乏c端运营基因，且美国社区相对小，人口少相对分散，配送到c端成本很大，因此Sysco自有品牌只能配送到大商超，对Sysco而言，能否稳定股价，就看要其如何以商超合作。
03
美股变天
在美股生鲜板块上，跌得最惨是一家名为“厨师仓库”的b2b食材配送企业，跌幅高达53.06%，这预示着美国餐饮市场即将面临的崩溃；
当中逆势增长的是，第一家挂牌上市的华人超市集团-iFresh（爱新鲜），爱新鲜通过提供配送到家服务，逆势增长，同时还收购厦门德立70％的股权，获得充足医用防护口罩。
而沃尔玛逆势上涨2.78%，盘中股价创下128.08新高，市值接近2.5万亿人民币，因刚需和囤货的原因，沃尔玛成为了美股最后的避风港！
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