說起大白兔奶糖，如今30歲左右以上的朋友們都不陌生，在當年可以說是國民糖的代表。經久不衰的大白兔奶糖，承載幾代國人的回憶，見證一個時代的興盛呢。大白兔奶糖，也不是一個簡單的糖，更保留了幾輩人對童年和兒時的深刻印象。
應該說大白兔奶糖在中國那是婦孺皆知，如果說中國老百姓沒吃過大白兔奶糖的，這個不新鮮。但要說沒聽過的大白兔奶糖的恐怕不多，尤其是它伴隨著中國人幾代人的成長。小小的一塊大白兔奶糖，紅藍紙的一個油紙塑料的包裝，成了很多七零後八零後兒時的回憶。
小時候有大白兔奶糖太幸福了，有一塊不捨得一口全吃了，用水果刀切一半，另一半留起來拿紙包好揣兜兒裡。怕小夥伴知道，有時候還藏起來啊，藏來藏去還藏丟了，心想還不如一口都吃了。時至今日。筆者一提起大白兔奶糖，就有想吃咽口水的反應，它甜而不膩，又不黏牙，還有奶味，連裡面那層透明的糯米紙都一起吃。現今的大白兔還有不同口味，以及大白兔奶糖衍生出的其他品類的產品，能滿足不同喜好的個人需求。
如今的大白兔奶糖已經有50多年的歷史了，在商業競爭時代的車輪碾壓之下，冠生園大白兔奶糖這個品牌子有點兒腳步闌珊。在市場經濟時代，只有加快自己的步伐，努力前行，才有可能追上那些後起之秀的同行們。
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