慕斯蛋糕賣得貴嗎?哪種最好吃?

潘新710


一、我家附近開了一家蛋糕店,他家就有賣慕斯蛋糕。他家慕斯蛋糕的種類有芒果慕斯、提拉米蘇、抹茶慕斯三種。以下我會分享各自的價格,價格都很實惠親民。

二、慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。 是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。柔軟,入口即化。

三、芒果慕斯(圖1、2)

芒果慕斯蛋糕一磅68元。

芒果慕斯蛋糕是一種食品,主要材料有蛋白和低粉,輔料有檸檬汁、白砂糖,蛋黃、牛奶、玉米油等,口味偏甜。芒果慕斯蛋糕味道香甜可口,是一道甜點。

四、提拉米蘇(圖3、4)

提拉米蘇750g一個,一個10元。

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。

五、抹茶慕斯(圖5、6)

抹茶慕斯800g,一塊盒裝25元。

抹茶慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。另外 ,還有抹茶慕斯口味的零食 如曲奇棒等。

六、以上就是我要分享的三種慕斯蛋糕,以及其價格,我個人感覺,價格都很實惠,而且還十分好吃!以下是我分享的慕斯蛋糕圖片!你們還知道哪些慕斯蛋糕呢?歡迎下方留言評論!








7號不滅好美味


慕斯蛋糕相對於普通的蛋糕來說,價格相對來說貴一點,製作過程也麻煩,我覺得巧克力的太好吃了。我分享一下製作方法。

準備材料:

牛奶 50g

吉利丁片 10g

黑巧克力 86g

淡奶油 200g

白砂糖 20g

朗姆酒 幾滴

製作方法:

第一步,將蛋白蛋黃分離,蛋清放入乾淨無油無水的盆中,然後將牛奶和色拉油和蛋黃混合,先加入10g細砂糖,攪拌均勻。

第二步,將低筋麵粉40g、可可粉5g,鹽少許,篩入蛋黃糊中,攪拌均勻。要攪拌至無粉末狀態。

第三步,預熱烤箱,上下火均為160度,然後打發蛋白至乾性發泡,一開始打發蛋白的時候滴幾滴檸檬葉,然後在打發過程中分兩次加入砂糖,乾性發泡的狀態就是提起來打蛋器尖端成三角形。

第四步,將蛋白分三次加入到加了可可粉的蛋黃糊中,採用切拌的方式拌均勻。用切拌的方式是防止蛋白在拌均勻的過程中消泡,兩者混合的過程中要沿著同一方向拌勻哦。

第五步,將蛋糕也倒入六寸活模具中,放入預熱好的烤箱烤20-30分鐘左右。

第六步,用冷水將吉利丁片軟化,將86g的巧克力、50g牛奶,20g細砂糖,和軟化後的吉利丁片隔熱水融化,攪拌均勻,然後取出待用。

第七步,打發淡奶油,然後和融化後的巧克力疆混合均勻。

第八步,出爐的巧克力戚風蛋糕反扣,然後脫模,切成三等份,然後用剪刀修去邊角。

第九步,乾淨無水的六寸模具一個,底部放入一片蛋糕片,倒入慕斯醬,然後再蓋上一層蛋糕片,倒入一層慕斯醬,如此循環直到慕斯醬鋪滿六寸模具的表面,可以用刮刀或者平面的東西刮一下平面,讓慕斯蛋糕更為平整。

第十步,將慕斯蛋糕放進去冰箱冷藏大概1-2小時,主要是等待慕斯醬凝固。

第十一步,將蛋糕模具用吹風筒烤熱周圍,然後藉助刮刀輕輕脫模,再輕輕撒入可可粉在表面,整個巧克力慕斯就大功告成了。

巧克力慕斯雖然美味,但是容易發胖,記住要和朋友家人分享哦~

如果覺得放可可粉太單一,也可以裝飾一些水果。


胖團圓


您好,我是芮兒,很高興能回答您的問題

慕斯蛋糕相對水果蛋糕肯定還是貴一些的

我們這裡一份慕斯蛋糕基本都200起吧

分享給大家我自己在家做慕斯的方法:

食材:

果凍層:芒果泥60克、清水80克、吉利片2片、芒果丁一點點就好

慕斯層:牛奶80克、酸奶80克、芒果一個、吉利片2片

做法:

1、將吉利片提前用冷水泡軟,這裡一定要提前泡好,冷水泡軟之後再放入熱水裡面融化,不要直接用熱水泡這樣會影響凝固力

2、把芒果放入攪拌機裡面,之後再放入牛奶和酸奶攪成泥

3、將攪好的芒果泥倒入碗中當中,再放入一半的吉利片液體,攪拌均勻再放入模具中(家裡沒有模具就用碗也可以,只是最後不能脫模,但並不影響口感)放入冰箱冷凍裡面快速冷凍(時間差不多12分鐘左右)

4、60克芒果泥和清水攪拌均勻,放進鍋裡小火加熱,再將剩餘的吉利丁液體倒入鍋中,一樣的攪拌均勻哦

5、最後把冷凍室裡面的拿出來,倒入容器裡面放入冰箱冷藏4~5小時,一分好吃的芒果慕斯就做好了,比外面的划算太多了,而且自己做到放心

6、做好之後放上切好的芒果丁(也可以放一些其他自己喜歡吃的水果)

希望我的回答對您有所幫助,謝謝


芮兒廚房


或許你喜歡吃慕斯蛋糕嗎?作為一個吃遍五湖四海大江南北的資深甜品控,今天要給大家推薦幾款超級好吃的慕斯蛋糕。

線上的大家或許會了解到多一些,那我們主要來講一些線下的慕斯蛋糕吧

線下的話我覺得阿欽甜品和焙爾媽媽都是不錯的選擇,性價比還可以,有時候突然想吃甜點了就可以下單,順豐冷鏈速運一般是48小時內速達的!


是蔡蔡鴨


榴蓮慕絲


旅遊及美食家


慕斯蠻貴的,我喜歡抹茶口味的,改天自己學習做下


胖劉很愛吃


個人覺得抹茶慕斯蛋糕很好吃,一個4寸的就30多快錢吧!我一般在家自己做,挺簡單的也不需要用烤箱。



小吳學烘焙


好吃是個人感覺佔主要因素

喜歡的就覺得好吃

就我個人認為,

慕斯蛋糕是好吃的.


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