伊特安食品公司是一家主營生產日式料理湯料的食品生產企業，生產配送範圍遍及全市20餘家連鎖餐飲店。受新冠肺炎疫情影響，該企業面臨豬骨等原料不足的問題。上海市普陀區市場監管局獲悉後，主動聯繫區內大型賣場，以最快速度爭取到賣場的積極響應，促成企業間合作，打通關鍵供應鏈，幫助企業恢復產能。
像這樣的事例只是該局助力企業復工復產的一個典型。為了幫扶企業儘快復工復業，該局不僅下到餐飲企業就消毒、預約、分散就餐、提供公筷公勺等措施進行指導，還為復工企業員工就餐問題出謀劃策。如協調復工企業與附近的餐飲單位合作，採取集中打包送餐和餐車配送等方式，解決復工企業用餐難問題。
為一個做湯的企業送去服務“暖心湯”，為復工企業用餐難送去“便當盒”。普陀區局從制度建設、人員管理、場所衛生、原料採購、加工操作、供餐用餐、食品配送7個方面入手，督促食品企業落實主體責任，確保餐飲單位防控措施、食品安全和復工復業3方面落實到位。
《中國質量報》
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