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对于现在蔬菜、水果、生鲜的价格在城市里来说是非常高的，可以说水果价格低于10元钱一斤的行情非常的少，苹果的价格已经扶摇直上到10元/斤以上，本来是一种非常不同的一种水果，可今年确实与众不同了，成为贵族水果。
而对于农民而言，所种植的水果、蔬菜、养殖的生鲜却出现了滞销的现象，有的一时间难以销售成为滞销的农产品烂在地头。事实上农村的蔬菜水果生鲜的价格并不高，比如说西瓜的价格在城市里卖到了4~5元一斤，一般消费者或者低收入家庭的人群消费不起，然而在农民出售的西瓜价格只有一元左右的行情，把西瓜运到城市里就能够上涨4~5倍的价格，这个利润跑哪里去了？
一边是农民的水果、蔬菜、生鲜的价格跌到了滞销的行情，而且有一些烂在了地头；另一边是城市的市场里的水果、蔬菜、生鲜的价格涨到了消费者吃不起的行情，而且市场上出现了供不应求。这究竟是什么原因造成的呢？首先，不是农民生产不出足够的水果、蔬菜、生鲜，而是出现了滞销的行情，说明生产量是充足的。其次，水果、蔬菜、生鲜在城市的市场里却出现了价格居高不下的行情，这确实有庞大的的消费需求市场，而且还有巨大潜能的消费市场，这也是一个事实。
通过上面两个对比可以看出，产生水果、蔬菜等价格高级悬殊差别大的最主要原因就是我国的市场机制影响了水果、蔬菜等价格悬殊最主要的原因。其实大家都知道城市里的水果等价格高，农村的水果等价格低，而且价格悬殊特别的大，这是一个事实。因为现在网络已经覆盖全球，覆盖到农村的每一个角落，城市的每一个小区。可是为什么不能够得到平衡呢？
首先，农民不能够自由的到城市的农贸市场的进行销售，因为有一定的准入制度，比如一些市场的规则，或者是农产品的检疫手续等等，限制了农民生产的农产品自由退出农贸市场。其次，中间商对农民生产的农产品进行压价，毕竟中间商也赚取高额的利润，还需要一些运输的成本导致了农产品运到城市的市场上，价格大幅度的上涨，甚至成倍的增加。第三，一些蔬菜、水果、生鲜的保鲜期比较短，在运输过程当中有一定的损耗，这也导致了运输成本大大增加，价格上涨也是必须的。比如说荔枝的价格在南方，目前批发价在8元/斤左右，而在北方的市场上，达到了30元左右的行情，因为荔枝的储存时间就比较短，一日色变，二日味变。三日色味皆去也。
总之，对于农村生产的蔬菜、水果、生鲜的价格特别的低，而且出现了滞销的行情，甚至烂在了地头上，而对于城市市场里的蔬菜水果价格高的让消费者消费不起，其实最主要的原因是市场的准入制度造成的。也就是说农副产品对于农民而言不可能够随意市场上进行销售，需要获得一定的农产品的销售资格，这就使得一些经销商或中间商抬高了城市里的水果、蔬菜、生鲜的价格，当然这期间也有高额的运输成本，以及运输过程中的消耗等问题，造成了蔬菜、水果、生鲜的价格大幅度的上涨。
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