蛋炒飯到底是先炒蛋還是先炒飯?你是怎麼做蛋炒飯的?

言勸


家常一點兒的做法我更喜歡先炒蛋!

先把雞蛋炒好盛出備用,鍋底爆香點臘肉丁,隔夜飯用邊壓邊炒的手法炒散,終極秘訣是炒散的飯里加兩勺老乾媽,再把雞蛋倒回飯裡炒均勻,出鍋前撒把小蔥花,老乾媽蛋炒飯,棒呆!










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