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大家好我是老王，百香果有什么作用？我的回答是：百香果又称西番莲，果皮厚，果肉鲜嫩多汁，子粒较多。百香果中含有多重氨基酸，丰富的蛋白质，维生素和多种微量元素。百香果味道酸甜，其中酸大于甜，不能吃酸味食物的人很不喜欢吃。百香果最简单的吃法就是和蜂蜜水一起吃。这样可以有效的减少百香果的酸味。

1.百香果味甘酸，性平。适合大多数人食用。顺便和大家说一下，食材的要用价值怎么看，先说什么是食物的味，简单理解就是食物本身的味道，酸，甜，苦，辣。其中就甜味再药用价值里会写成甘。其他的都不变。再说食物的性，是指食物性质，属性。其中包含热，温，凉，寒，平。食物的性质对于食用人来说非常重要。

2.比如热性食物桂圆，如果是体热容易上火的人就不能食用，比如温性食物板栗，体热容易上火的人可以食用，但是不能吃太多。比如性凉的食物苦瓜，体热容易上火的人可以多食，可以慢慢改善体热容易上火的症状。比如性寒的食物，大多数海鲜，瓜类都属于性寒的食物，体热容易上火的人可以食用，但是脾胃虚寒的人就不能食用。个人的体质是什么样的大家可以自行判断，如果体热经常上火，肝火，肺火，胃火较大，便秘，口舌生疮，目赤就在平时多吃一些性寒凉的食物。如果脾胃虚寒，畏寒肢冷，大便糖稀可以在平时多吃一些，温热性的食物。最后就是性平的食物，这种食物体热，体寒都可以食用。

3.百香果就属于性平的水果，适合大多数人食用，由于百香果中含有大量的维生素C，吃的时候最好不要与牛奶这类含钙高的食物一起食用。因为维生素C可以使牛奶钙化结块，经常食用会引起结石。

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百香果的作用：1、百香果的功效特别的多，因为百香果里面蕴含多种的微量元素，总数高达100多种，对人们的身体的好处是非常的多的。2、百香果里面富含黄酮，可以起到减轻患者的压力和烦躁心情的作用。3、对于女性朋友来说百香果的作用也是十分重要的，不仅可以起到排毒养颜的作用，甚至还可以预防患者衰老。

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百香果的作用很多，它可以滋阴补肾，可以增强免疫力，是非常好的水果。

百香果采收一段时间以后表面的果壳会有一些凹陷的现象，它里面的果肉会散发出多种水果的香味，比如说它会有桃子，石榴，香蕉，柠檬等香味，所以都会叫它百香果，百香果的作用也很多，比如说它可以滋阴补肾，可以增强免疫力，是一个非常好的水果，百香果它可以刨开来以后用勺舀出瓤来食用，也可以把舀出的果肉放入杯中，再加一些蜂蜜和水调成果汁来食用。

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我觉得应该是可以起到去腥的作用的吧，以前我好像看到我的长辈有用百香果来做菜 ，用来涂抹那些生的牛羊肉。

我爷爷就有在家里自己种百香果的， 百香果是爬藤的植物， 就种了两个种子下去 长出来就可以铺满一整个阳台， 非常的壮观， 百香果还能起到遮阳的效果， 当长的差不多的时候， 一点阳光都照不进来， 就是比较清凉。

冬天的时候， 可能就长的没有那么好， 我爷爷就全部给它扒拉下来 到了中午， 那种感觉 真的可以说是重见光明了， 下面的图是我在夏天的时候拍的：

我爷爷种这个百香果就是要给家里人吃 当然了 我们一般的话会直接吃。如果太多的话 家里人就会泡成百香果汁 储存起来 放进冰箱 。

百香果汁制作方法很简单的 就是蜂蜜➕百香果 就制作好了， 夏天喝这个用来降暑简直太合适不过了。

以上就是我想说的了，希望你能喜欢。

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百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。可以润肠通便、排毒养颜、安神助眠、抗疲劳、提高免疫力、延缓衰老

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百香果营养丰富，非常的美味。可以做成水果，沙拉，饮料，果汁，还可以用蜂蜜调制成蜂蜜百香果茶。无论哪种吃的和喝的都非常营养丰富。现在的年轻人都喜欢喝那种酸酸甜甜的感觉非常的果味清香。

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百香果能排毒养颜的机理：是因为它能净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用，此外：百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化

百香果采摘后放一段时间

在完全变黄、表皮变皱时食用味道最佳

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百香果是经常会吃到的一种水果，可以直接食用、制作果汁饮品，也可以入菜。随着生活水平的提高，朋友们也逐渐的接触到了越来越多的水果种类，百香果近几年闯入了大家的视野。之前只是在蛋糕店或者是饭店，才可以喝到这样的饮料。到目前只要随便进入超市就可以买到的水果。百香容养颜的效果。其营养成分丰富，口感酸甜，非常受朋友们的喜爱。

我用百香果烤的蛋糕，酸酸甜甜，美滴很

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香果是一种果汁含量比较丰富的水果，含有多种维生素矿物质以及较丰富的膳食纤维，他比一般的水果呢，胡萝卜素含量比较多，而且维C含量也比较高，所以抗氧化作用也是比较强的，并且百香果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进排便，帮助维持血糖，调节血脂，对于心脑血管疾病的人群是有益的，但是由于他的糖分比较高，只能适量的吃，不要过量。

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Hello！大家好，我是（小可常美食）是一个喜欢做饭、炒饭、喜欢研究各式各样菜品的一个人，同时也是美食领域创作者，已经在家做饭12多年，对菜深有研究，针对笔友这个问题，我阐述下我的看法：

百香果的营养价值和维生素C含量非常高。一天只要吃一个百香果完全能满足人体对维生素C的需求，并且还具有美容养颜美白的效果，其次还有延缓衰老的作用，经常吃能让我们皮肤变得白皙细腻有光泽，虽然百香果的热量偏高，但百香果含有丰富的纤维素和维生素大大的增加了胃部的饱腹感，所以它也是很适合减肥时期食用的还能起到促进肠胃消化，另外百香果还可以吸附人体胆固醇和胆汁类的有机分子，所以会很好的抑制我们对脂肪的吸收。这也就是说，经常吃百香果会改善我们人体营养吸收结构，降低体内的脂肪，塑造一个健康的体态。

百香果作为最新火爆的水果，大家最常见也最普通的吃法就是切开直接吃或是直接泡水喝。切开直接生吃这是最简单的办法，用刀子切开后刮下肉和籽，或者直接用勺子挖着吃也可以。直接生吃能最大限度保留百香果的营养成分，并且排毒效果也很好。但是直接吃百香果的酸味过酸导致很多人不能忍受，这就建议这类人群不要怕麻烦，换一种吃法你就会发现百香果的神秘之处，就像打开了新天地。另外切开的百香果一定要尽快吃掉，就像牛奶一样放置的时间过长就会导致它的营养流失，百香果放置的时间过长也会导致其维生素C等多种维生素的流失。

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