黃瓜大家司空見慣，也稱胡瓜、青瓜，不僅營養豐富，市場前景廣闊，而且栽培較為簡單，這也導致在農村栽培黃瓜可以達到快速致富的目的，即使在古代，黃瓜也是炙手可熱的佳品，宋·蘇武《賣黃瓜》：“簇簇衣中落棗花，村南村北響巢車。牛衣古柳賣黃瓜，酒困路長惟欲睡。日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。可見當時黃瓜一是農戶農耕生產發家致富的項目。
但是黃瓜雖然較其他作物栽培管理較為簡單，但是在黃瓜生產發育的過程中，難免受到周圍生產環境或一些不當的操作，進而影響黃瓜的正常生產發育，對於個人來說可能少幾條黃瓜也就不太在意，但是對於規模化生產就不可小覷，畢竟這都與我們經濟效益直接掛鉤，尤其大棚的冬春茬黃瓜，更是如此，最為常見的一種現象就是民間常說的黃瓜“花打頂”，這又是怎麼一回事呢？
一、“花打頂”症狀
黃瓜“花打頂”在黃瓜株體上常常表現為黃瓜秧苗打架爬蔓多天，可秧苗遲遲不見長高，生長點幾處節間比正常明顯縮短，尤其葉片顏色深綠厚重，葉片簇擁在一起，頂端可見幾個小黃瓜，有時也能看見花朵，但基本都是雄花，而且這些花朵、葉片一起裹包著生產點。
二、“花打頂”產生原因
花打頂對於黃瓜產量影響極大，而且在大棚生產上極為普遍，產生的原因也較多，完全避免基本不可能，那是什麼原因導致的呢？
1、育苗不當
大棚黃瓜出現“花打頂”，可能與我們在育苗過程中就出現了不良苗，比如育苗時間過長，秧苗老化嚴重，這樣的秧苗極易出現“花打頂”。
2、低溫乾旱
黃瓜幼苗在培育過程中，受到冬季嚴寒，加之地面乾旱，秧苗根系受損或發育不正常，這樣在移植後，根系從地面吸收營養就會受阻，導致株體營養不良，也極易發生“花打頂”。
3、激素使用不當
大棚冬春茬黃瓜在苗期管理當中，部分農戶在噴灑乙烯利濃度過高或過量，也會導致黃瓜在生產發育過程中出現“花打頂”。
4、外界環境
黃花花期溫度不能太低，有時花期恰逢寒流，棚內溫度過低，假若持續時間過長，地面乾旱，這樣也會導致黃瓜“花打頂”。
三、黃瓜“花打頂”解決辦法
通過以上分析，我們瞭解了黃瓜“花打頂”現象產生的基本原因，那麼在生產上如何克服這些問題呢，下面我們一起分析下。
1、嚴格控苗
一般來說，黃瓜育苗期不能太長，除了正常的放風練苗外，我們要嚴格控制育苗期，長期生產表明，育苗期時間以40-50天最佳，在秧苗上表現就是不要超過4片真葉，這樣可以減少後期黃瓜“花打頂”現象。
2、苗期溫溼度管理
黃瓜幼苗在育苗期，要及時關注大棚溫溼度，具體的說法就是控溫不控水，尤其育苗後期絕對不能缺水，一旦發現有“花打頂”苗頭，就應該及時澆水，同時提高夜溫，使之達到18℃左右，保證大棚溫暖潮溼，這樣可促進黃瓜營養生長，如出現雌花，及時摘除。
3、控制激素量
黃瓜苗期噴施乙烯利等激素一定要嚴格按照說明書使用，不要重複噴施，噴灑藥量以葉片有水滴凝結落下為宜。
4、保溫保溼
若黃瓜開花結果期遇到寒冷天氣，及時在提高棚內溫度，同時澆水，使地面溼潤軟和，若發現已經出現“花打頂”情況，也可增施含硼葉面肥，環節“花打頂”發展趨勢。
綜上，黃瓜出現“花打頂”現象是極其常見的，農戶要提早預防，對田間黃瓜生長狀況要及時觀察，一旦發現秧苗或花、葉顏色、形狀有變化，要及時防治，才能獲得黃瓜的豐產。
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