木柴焖鹅,相传是恩平的古法,大锅通过挥发水蒸气,使热量比较均匀地弥散于锅内,烹制出来的鹅肉色泽均匀,肉香四溢,充满柴火的香气,恩平焖鹅卖相诱人、香味浓郁、口感香滑,是地道的恩平美味。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 恩平 鹅肉 均匀