可能是窝在家里久了，现在没什么事情真的不想出门，包括去超市菜场买菜。所以现在大多时候，都是一次性囤菜，有时候真的特别羡慕住在郊区家里能种菜的朋友，毕竟咋们广东人真的比较喜欢吃新鲜的东西呢！

所以最近，编君特地收集了一些家种蔬菜小技巧，哪怕家里没有泥地，拿个花盆或小瓶子也能种出新鲜蔬菜，安全健康又能当家居盆栽，还能帮你省下买菜钱哦！

水培小葱

广东人喜欢吃葱 ，其实在家种葱也是相当简单的，10天左右就有收成！

① 所需材料：

一个小玻璃瓶/玻璃杯，带根小葱头

② 准备工作：

小葱洗去泥土，往葱根茎青色和白色的交界的地方切开，再用橡皮筋捆扎在一起。

③ 开始种植：

将小葱扎放入玻璃瓶/玻璃杯里，加入约3厘米高的水，然后放在通风且阳光不能直接照射的地方。

小葱的生命力很强，几乎每天都能看到它明显地长高，所以记得及时给它补水哦~大约10天时间，小葱已经可以长到原来那么高了！

家种豆芽

黄豆芽、绿豆芽可以说是家种品种里最为常见，成功率最高的一种了。重点，前前后后加起来不到1周就有“收成”，真是幸福感满满！

① 所需材料：

一个厨房用的双层洗菜盆，可以盖过菜盆的毛巾一条，黄豆/绿豆/豌豆适量

② 准备工作：

把豆子浸泡在清水中5个小时，直到种子吸饱水膨胀冒出小芽即可

③ 开始种植：

在洗菜盆的筛盆底部铺上一层湿纸巾，薄薄地铺上浸泡好豆子，再盖上毛巾（用来遮光的）放到通风遮光的地方即可；

每天给豆子浇一次水，大概5-7天你就会发现豆芽菜可以吃啦啦啦啦~

需要注意的是，由于自己种的豆芽没有加肥料营养素什么的，所以长得都不高（大概只有外面卖的豆芽菜一半长），但是吃得健康又放心呢~

水培生菜

许多广东街坊喜欢在花盆里种生菜，没有花盆的话用水培的方式也很方便。一般我们在菜市场买回来生菜，

① 所需材料：

一个可装水的容器，生菜头

② 准备工作：

将生菜根茎处切出长度为4厘米的块头

③ 开始种植：

将生菜茎块放入盛水的容器里，水位大概1-2厘米最合适，然后放到遮光通风的地方，每天补点水保持水位不变。几天后你就会发现，新的生菜叶子会一点点慢慢长出来，前后大概一个月就可以吃到自家生了！

花盆生姜/土豆

广东气候潮湿，一个不小心家里的土豆、生姜就会悄悄长出芽而变得不能食用，但是我们可以拿到花盆里种起来！

① 所需材料：

带泥土的花盆，发芽的生姜或土豆

② 准备工作：

将生姜/土豆发芽处切开，没发芽的地方切块放入水中浸泡至发芽。

③ 开始种植：

将发芽的生姜/土豆块种植在花盆里面，用泥土盖住大半肉身，再一次性浇水浇透。大约3天左右就能看到嫩芽冒出来，之后每3天浇一次水即可。

编君家里人非常喜欢种姜，因为到7-8月的时候会开出香喷喷的姜花，闻着心情特别愉悦，还能吃到新鲜的生姜，简直是一举两得！

閱讀更多 爽生活 的文章

關鍵字: 姜花 绿豆 洗菜