问许多人植物饮食和纯素饮食的区别是什么？你会得到同样的答案：“他们是一样的东西，对吗？”
实际上，这些饮食生活方式之间实际上有很大的不同，你可能会发现，根据你的目标和价值观，你可能会发现你更喜欢其中一种。所以，到底什么是植物饮食和素食饮食呢？为了弄清楚，我们和下面的营养师谈过了。(剧透：不管怎样，你都会吃很多蔬菜。)
素食的定义是什么？
素食者的生活方式包括不进食全畜产品，如鸡蛋、乳制品、肉类，甚至蜂蜜。他们吃水果、蔬菜、豆类、坚果和种子，以构成他们的大部分膳食计划。本质上：任何动物产品都是不允许的。
素食者也不能穿任何“动物”衣服，比如不能使用由动物制成或与动物一起制作的任何产品，包括羊毛和丝绸。虽然纯素饮食是“纯植物”，这个词的意思已经演变成新的东西。
植物饮食的定义是什么？
“对于‘植物基础’的定义，真的没有任何一个定义，对一些人来说，这意味着没有肉；对一些人来说，这意味着一点点肉；对一些人来说，这意味着增加更多的植物。”本质上，以植物为基础意味着，把植物放在每顿饭的中心。
这两种生活方式非常相似，但关键的区别在于，你不一定会在以植物为基础的饮食中淘汰所有动物产品。重点主要放在蔬菜和水果上，但偶尔也会包括鸡肉或海鲜之类的东西。
关键的区别在于，你不一定要在以植物为基础的饮食中消除所有的动物产品。
哪种饮食更适合减肥？
“每个人都可以从植物性食品吃得更多中获益。“这不仅限于那些想要预防或治疗某些疾病的人。每个人都可以吃更多的水果和蔬菜，因为这是推荐的。“为了最大限度地利用这两种饮食，理想的情况下，每顿饭中的一半或更多应该由植物组成。
以素食和植物为基础的生活方式可以减肥和改善你的整体健康，而且，根据你的个人目标，两者都可能有不可思议的效果----健康福利.，两者都不会自动使你更健康-这要由你来决定，食用植物与健康密切相关，包括减肥，较低的风险患癌、还有2型糖尿病得到。
建议每个人在开始一种素食或以植物为基础的生活方式之前，听听专家或者医生的意见，比如“要想找到适合任何人的最佳饮食方式，就得认真考虑你的口味，改变你的日常饮食习惯。”
我还应该知道什么？
立即做出改变是很有诱惑力的，但两位营养师都警告说，不要仓促做出重大决定。“任何时候你想改变你的饮食方式，你都必须坐下来为它做计划，有计划才能更好的坚持下去。
“慢慢添加植物饮食是一个很好的开始方式，尽量减少进食肉类，比如一天不吃肉，甚至无肉一个星期，慢慢来、不着急。“
人们想在他们的饮食方式上贴上标签：比如素食主义者，但是其实，更推荐灵活的一种生活方式，比如素食主义者、植物饮食、肉食主义者，相互转换！
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