用户1390623355719

香菜以其独特的风味，清香的口感，征服了很多人的味蕾，我也是比较喜欢吃香菜的，拌凉菜时，做汤时，烤鱼时，放入点点，嫩嫩的翠绿，点缀其间，好看又好吃，那它种植时间春秋都可以。

一，土壤

富含有机质并且疏松性强的沙质土壤最适合香菜生长，种前要施用适量的腐熟农家肥，搅拌均匀，就可以进行种植了。

二，选种

种子要选用香味浓，新鲜的，饱满品质好的，这样发芽率才会高，把种子外皮去除，在水中浸泡24小时后取出，用湿布包裹一周左右进行催芽以后就可以播种了。

三，播种

将种子均匀撒播在疏松，深翻过的地块上，芽点要向上，保持间距在12公分左右，为了其更好透气生长，撒上一层细细的薄土，将种子进行覆盖，再在土壤上方覆盖一层塑料薄膜，保持温度和湿度都适宜，才能良好生长。

四，浇水

在苗期的时候不要浇水过多，苗高有10公分的时候增大浇水量，以保持盆土湿润就好，两周左右种子就会长出小苗，就可以把薄膜揭除了，适量浇水，7天左右浇水一次，给补充水分，增加太阳光照，苗生长的会更速度。

五，护理

要在向阳通风透气环境中，在幼期的时候要中耕除草，可以减少养分的消耗，生长期间的温度在15～25℃左右，它根系的生长会更强盛，基肥施足就不用追肥了，如果土壤中的养分不足，可以追施尿素或者磷肥。

六，病虫

香菜一般没什么病害，但是会有害虫，用甲维盐和菜系悬浮剂预防即可，一周左右喷洒一次就行。

最后就可以采收了哟。

可可两宝

在我的家乡，香菜一般都在秋季种植。

但是全国范围太大，各地气候环境不同应该因地制宜选择最好的播种时机。

我是中原地区的人民，我的家乡一般都是在秋季种植香菜。我认为在秋季种植香菜最好！

记得小时候，每当玉米成熟收割完玉米以后，妈妈便开始在我家小院的菜园里张罗着种下各种冬季里能吃上的蔬菜；蔬菜品种里当然包括香菜。

香菜又名芫荽。是中国特有的香菜品类之一！味道独特，口感清脆；深受大家的喜爱。小时候我最喜欢陪着大人种菜了，虽然帮不上忙也许还会帮倒忙，但是仍旧很有成就感。现在回想起来就算是当时给大人添乱，被妈妈呵斥被父亲一把手拎着离开菜园；也是一种满满幸福的回忆！

记忆最深刻的就是种香菜了，因为香菜的种子和别的蔬菜种子不一样，它有一层厚厚的壳。每年过完中秋节地里的玉米也收割完毕，妈妈都会拿出来春天打下来的香菜种子；把香菜种子均匀的瘫在我们当饭桌的那块光滑的石板上，拿出擀面杖轻轻的一遍又一遍的的擀碾着石板上的香菜种子。我问母亲为什么要擀种子呢，母亲便耐心的告诉我原因……

你的问题让我记起了美好的童年时光，所以我的印象比较深。香菜在秋季种植是最好的！

浮生农夫

香菜，学名芫荽，我们重庆地区称之为元须。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜，香菜是以茎和叶作为调味品为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞出使西域从胡地带回。香菜一般全年都有种植，但以秋、冬季种植的香菜品质最好。

我们先从香菜自身生长温度要求来看香菜最适宜栽培的季节。

香菜生长能耐-1℃至2℃的低温，最适宜生长温度为17℃至20℃，如果超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长，由此可见夏季不是种植香菜的好季节，春季和秋季都可以种植香菜。

其次我们再从香菜食用的经济价值来看香菜适宜种植的季节。

香菜分为大叶品种和小叶品种，大叶品种植株高，叶片大香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味而浓适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种，香菜作为调味菜品，食用量本来就不大，而到了冬季，家家户户过年吃饭、饭店酒席，一下子剧增，需要香菜的菜品就多了起来，香菜的需求量自然而然增大，销量也就多了起来，所以选择秋冬季节栽培是最好的。

我是霞姐，上面是我关于这个问题的了解，大家有疑问欢迎留言，我们一起交流学习

山姑霞姐

是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。 药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。下面一起了解一下种植注意事项吧！

1、春秋种植

在香菜种植方法和时间中，多选择在春秋种植，此时气候条件适宜且温度在15～20℃之间，香菜拥有适宜的生长环境在种植后，可迅速生出新根进行生长。它的品质相对于其他时期种植的香菜，也要更为优质一些。

2、选种处理

要挑选耐寒并且有很浓的香味的香菜品种进行种植，一般选择小叶品种，从超市购买饱满健康的新鲜种子，戳掉它外面的果皮，之后将其摆放在清水中浸泡，24小时后种子膨胀就可取出来了。

3、湿布催芽

用湿布将种子包裹起来，之后再把种子放在温度环境为15～20℃左右的适宜环境中，对其进行催芽处理。通常情况下，香菜的种子会在7～10天以后成功长出小芽，之后将湿布去除，拿出种子进行播种。

4、播种覆膜

种植香菜要将种子均匀撒播在疏松土壤上，注意芽点要向上使其更好透气生长。撒上一层细细的薄土，将种子进行覆盖，之后再在土壤上方覆盖一层塑料薄肥，使其保持生长环境温湿适宜。

5、后期养护

1～2周以后香菜的种子就会长出小苗，可以将上方的薄膜进行揭除，以免影响到小苗正常的呼吸生长。之后适量浇水，7天左右浇水一次补充水分，并可慢慢为香菜小芽增加光照，从而使其更快生长。

农村明哥哥

香菜大家肯定不陌生，一种吃起来有特别气味的蔬菜。香菜可以作为凉拌菜，也可以下汤煮火锅吃，可以说香菜是冬季人们下火锅最喜欢的配菜。

香菜属于耐寒性蔬菜，要求在较冷凉湿润的环境条件。高温容易使香菜提前抽薹，变老，就不好吃了，所以香菜适合在秋冬时候播种，一般来说，从11月份就可以播种了。

香菜怎么样播种呢？

1、菠菜种植前准备。香菜宜选择保水保肥性能好的、通透良好、肥沃疏松的土壤。香菜是不能重茬的，连续耕种的话要换地。可以用番茄、黄瓜、豇豆等为前茬。前茬收后，及时清除作物残体。耕前需施足底肥。

2、香菜种子播种。在农村，香菜一般是苗床直播，也就是直接把种子撒到苗床上。香菜种子为半球型，外包着一层果皮，播前先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。播后要盖一层细土，轻轻浇水，保持土壤湿润。

3、香菜出苗后，等到3厘米左右时就可以疏苗了，这个时候就可以追肥了。香菜很喜肥，肥力够，香菜长的大，还很嫩，缺肥的话，香菜细根，叶子发黄。

4、香菜中耕锄草。香菜在整个生长期要中耕、松土、锄草两三次。第一次在幼苗顶土时，第二比在苗高3厘米左右时。第三次在苗高七八厘米时。

老村好农

只要温度适宜，香菜一年四季都可以种。正常温度下南方四季可以种，秋天和春天长得最快，冬天长得慢，夏天温度高容易抽苔。

在北方，冬天土都是冻的，种不了。秋天太短刚长出来就冻死了。最适合种的季节是春夏。

香菜的种子皮很厚，直接种到地里发芽慢。可以先将种子放在碗里用冷水泡两天，待表皮撑破后再播种，发芽时间能缩短一周。

香菜的口感很特别，喜欢的人特喜欢，不喜欢的人特讨厌。用法和香葱差不多，炒菜做汤放点。香菜做饺子馅和煮火锅也挺棒。

Vincy下厨

刚到菜市场买回香菜，价格为20元每公斤，打开电脑，准备回答问题，就看到香菜几月份种植的好问题，这也许就是缘分吧。香菜自身带有香味，深受人们的喜欢，是一种好的生活调味品，在全国各地均可以种植，时间上也可以一年四季种植，但几月份种植香菜最好呢。

香菜几月份种植更好？

1、香菜什么时间种植最好。

虽然香菜一年四季都可以种植，但在数量和质量上有很大的差别，因为，香菜喜欢的温度是15至25度，这就决定了香菜种植在我国3至4月和9至10月比较好，因为这两个季节温度适中，气候湿润，特别适合香菜的生长。

2、香菜的种植方法。

①选取种子。

香菜的种子可以在市场上买到，选取香菜的种子要选择耐热生长快的种子，然后去除杂质，用高锰酸钾溶液浸泡一下，放入清水中，浸泡2至3天，用纱布捞起沥干水分，放在湿毛巾里包裹，然后盖上一层麻袋，处于阴暗通风的地方，3 至4天就可以出芽了。

②选择土壤肥沃的地块。

要想让香菜获得高产，选择种植的土地也很重要，要选择通风透水，透气性好，土壤肥沃的地块，还要水源能浇灌，同时能排涝的地块，这些是最基础的条件。

选择好土地以后，就要对土地深翻暴晒15天，施足农家肥和其他肥料，做底肥，然后做畦，畦高3厘米，宽一米至1.2米比较合适，在天气晴朗的日子里，就可以播种了，播种以后，一次性浇透水，盖上一层稻草，保持水份。

③做好病虫防治工作。

香菜本身具有一种香味，对一些虫害有防治的作用，病虫害发生率比一般的蔬菜要少，但不是代表没有，也可能会发生猝倒病、炭疽病等病害，发生这些病以后，要及早预防，喷施农药，如果对病虫害十分严重的香菜，要连根拔除，以防传染给其他香菜，同时喷施农药预防。

④加强田间管理。

看着香菜苗逐渐出出土，这个时候，就是令人期待的时候了，要及时拿掉覆盖着的稻草，如果到9月份，气温还比较高的话，要做好遮阳工作，及时做好除草、松土，拔出十分密集的香菜苗，有利于香菜苗长得壮。

⑤ 做好浇水工作。

当香菜苗出齐以后，就要做好水肥的管理，一般7天左右浇一次水，当然要根据当地的气候情况，不能让香菜太干也不能太涝，如果下雨就不要浇水了。

⑥追施肥料。

当香菜苗长到5厘米时，一定要记得追施一次肥料，追施的肥料可以用尿素和硼肥，也可以施加一点磷酸二氢钾肥料，这样可以使香菜长得壮，长得好，长得绿，在销售过程中好卖。

总结

喜欢吃香菜，可以在田地里种植，还可以在自家的阳台上种植，我以上介绍的是在较大的田地里种植的方法，在阳台上种植的方法也差不多，只是在种植香菜过程中，不能过多的浇水，浇水过多容易使香菜沤烂，施肥也不能过多，过多了会让香菜烧死，如果喜欢，可以在阳台上种上几盆香菜，方便又节省经济，还给你的阳台增加绿色，让人感到绿意盎然。

以文温暖三农

香菜一般在秋季种植，种植前先整地并施肥，再撒播种子，上面覆盖薄土或稻草，出苗后注意间苗，并合理浇水施肥。

1.种植时间

香菜一般都是选在秋季种植，这样种出的香菜长相好，病害少品质佳。其中最佳时间是九月份，当然八月份也可以，可以和种白菜同时进行。

2.选好品种，整地

选用品种，最好用小叶品种，小叶品种，虽然叶片小，不过耐寒，香味浓，品质优，自己吃的话，是最佳选择。再者种子要新鲜的，饱满度好的，这样发芽率会比较高。

种子备好后，可以趁墒，撒一些腐熟的农家肥，混合适量复合肥，深翻土地，整碎，不留大的土块。

3.撒播，做好管理

种子一般都是直接撒到土里，上面可以覆盖一层薄土，为了保墒可以覆盖碎稻草，香菜发芽比较慢，一般可在一周左右发芽。

出苗后，注意间苗，少量种植时，间苗不要太早，要让小苗长大一些，间除的小苗直接食用，相当新鲜可口。

间苗后，可以使用一些氮肥，结合浇水，进行提苗。注意中耕除草，以免影响生长。小苗很快就会长大，喜欢鲜食的就可以及时采摘。

m伊拾七

香菜，又叫胡荽，双子叶植物，一二年生草本植物。它作为一种提味蔬菜，叶小，味浓，很适合做凉菜的佐料，而同时它又具有药用价值，不仅可以开胃消郁，还能止痛解毒。香菜的原产地是地中海沿岸及中亚地区，近代才传入我国，现有普遍种植。那么香菜几月份种植好呢？

香菜的生长特性。香菜是半耐寒蔬菜，可以承受零下一度的低温，最适合生长温度是十七到二十度，超过三十度时香菜会停止生长。香菜对土壤要求不严，土壤耐旱，保肥保水能力好，有机质含量高的土地最适合种植。

香菜的种植时间。香菜一年四季都可种植，但是产量会有很大的差别，最好的种植时间是三四月份和九月份，这两个时间段气温变化不大，温度和水分都合适，如果在夏季种植，不进行严格管理的话，很可能没有产量。

香菜一年能种几次。这是很多人都关心的问题，香菜的生长周期是两个月，温度高的话一个月就成熟了，在所有蔬菜里生长时间是比较短的。正常情况下，同一块地最多可以连种三茬，采收时最好一次割完。

香菜种植要点。香菜有很多品种，但最明显的区别就是大叶和小叶，大叶香菜耐寒性强，产量高，香味淡，而小叶品种产量低，香味浓厚，这两种香菜都可以在露地栽培，但是需要勤浇水，勤施肥，及时拔除杂草和间苗，一个生长周期需要追施三次速效氮肥才能保证产量。

冬季香菜种植，都是选择在大棚里进行，由于气温过低，一般菜农会在种植地覆盖一层秸秆，这样能保持土壤湿度和提高温度，有利于香菜生长，提高产量和品质。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。想了解其它的农业知识，欢迎关注我留言一起交流。

小李说农事

香菜又名芫荽，胡荽，由于其耐低温、对土壤要求不高，而在我国大部分地区都有分布。香菜品种一般有大叶品种和小叶品种两种，其中大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种，植株、叶片偏小，但香味浓，而且耐低温。通常我们所种植的香菜指的就是小叶香菜，这类香菜的种植一般在每年的9~10月份。

香菜种植时间

由于香菜本身的生长特性，各地的种植时间也有所差异。

香菜特性

香菜本身能耐-1℃~2℃的低温其中在17~20℃生长最好，30℃基本停止生长，而且对土壤要求不严格，能够适应不同程度的土壤酸碱环境。

不同季节、地区种植时间

通常来说，四季均可进行香菜的种植，不过一般以春秋两季为主，其中以9~10月份种植的地区较多，虽然在有些地方8月份也能够进行种植抗旱品种，但一般效果不会太好，但由于季节原因，效益还是可观的。春天种植一般选择在清明前后，种植时要注意密度，土壤覆盖薄薄的一层即可，一般经过2~3个月的培育，便可收获上市了。

不同地区香菜种植时间也有差异。对华北地区来说，一般在7~8月份播种，10月份就能收获；而南方地区一般在10~11月份进行播种，第二年春天收获；对于二者之间的华中等大部分地区，每年的8~9月份，便是最合适的种植时间，做好日常的管理以及病虫防治工作，促进其茁壮成长，才能获得高产、稳产。

作为人们所熟知的一种提味蔬菜，香菜不仅能够开胃消郁还能够止痛解毒，是大众餐桌上不可或缺的消费品。所以在香菜菜种植时，做好品种选择、水肥管理以及日常的遮荫防晒工作，达到提前收获和高产，才能实现最大效益。

關鍵字: 汤时 \b三农 芫荽