农村这种野草用来炖肉绝对美味,曾经沧海难为水,如今是宝贝

若是说农村里什么东西最多,笔者觉得必然是野生植物了,特别是野草一类特别常见,无论是在房前屋后、路边、山林,还是农田、果园、河水边,都可以看到各种各样的野草。

对于这些野草,农民朋友的态度也是褒贬不一,有的农民朋友对一些野草很喜爱,有的则很讨厌!

农村这种野草用来炖肉绝对美味,曾经沧海难为水,如今是宝贝


说到会迫害农作物及果园的害草,想必许多农民朋友都是非常讨厌的,但是要说到钱,估计不管是农民朋友还是城里的朋友,都是非常喜爱的,而今天要介绍的这种野草,就跟钱有关,这种野草就是“马蹄金”。

而且由于它的外形形似一枚古代的小铜钱,因此也被农民朋友称作“小金钱草”、“铜钱草”等等。不过虽然这马蹄金的名字跟钱有关,而且长得小巧可爱,但它在过去可着实让不少种田、种果园的农民朋友讨厌以及头疼。

农村这种野草用来炖肉绝对美味,曾经沧海难为水,如今是宝贝


如果不管制它,给它适宜的条件,差不多1个月左右的样子,它就能把一片果园给占领了,而且会把其他的野草给赶走,让它们无法生存,而且这马蹄金还会缠绕成团,每个节上都会生根,很难除掉,因此在过去的时候也是让许多种田和种果园的农民朋友讨厌,甚至是头疼。

农村这种野草用来炖肉绝对美味,曾经沧海难为水,如今是宝贝


虽然这马蹄金的侵占性很强,会“入侵”其他野生植物的领地,以及迫害农作物及果园,但是这马蹄金本身的价值却不小,尤其是在我国一些少数民族,如苗族、壮族等,都把它马蹄金当成一种治病的草药。入药具有清热利湿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫的功效,可用于急慢性肝炎、黄疸型肝炎、胆囊炎、肾炎、泌尿系感染、扁桃腺炎、口腔炎、痈疔疗毒、毒蛇咬伤等多种症状。

农村这种野草用来炖肉绝对美味,曾经沧海难为水,如今是宝贝


而村里的一些老农民朋友也告诉笔者,用马蹄金来炖肉食用也是一绝,如炖鱼肉、炖鸡肉等等,不仅能给肉添加些鲜味,而且还具有很好的食疗价值。据村里种植马蹄金的农民朋友说,现在马蹄金的价格也不错,一般能卖到10元到18元一斤。

亲,你怎么看?欢迎评论区留言,记得关注哦!


分享到:


相關文章: