春香雞館,一家開了三十多年的老店,在道外頭道街的一雞一鴨名頭中的“雞”,就是他家了。
據說春香雞館的店名由來,並不是因為有一道叫做“春香雞”的招牌菜,而是最初的店主是一名叫做春香的老太太。
原來的老店已經隨著街道改造,搬遷到了北頭道街55號。之前的招牌菜也都還在,味道依然是當年的好味道。
/家常燉雞/
家常燉雞,沒什麼花哨的做法,就是普通的燉雞,配菜有粉條和土豆,雞肉經過長時間的小火慢燉,被做的酥爛軟嫩,充分的吸收了湯汁,吃起來滑嫩可口,肉香四溢。
裡面的配菜也讓人很是驚豔,軟綿的土豆,彈爽的粉條,都是妥妥的下飯利器!
/清燉雞/
招牌的清燉雞,基本桌桌都會來上一份,尤其是冬天的時候,喝上一小碗,從頭到腳都暖起來了!雞湯入口,一點都不油膩,反而有一種很清香的口感,超好喝!
by:嘉嘉、布嚕哏
雞湯裡有半隻雞份量的肉,燉的很是爛糊,再搭配的秘製蘸料,吃起來很是滿足。
/麻椒雞/
炸的幹酥的小塊雞肉,用麻椒紅椒大火爆炒,最後再撒上花生,酥辣椒,吃起來酥酥辣辣,讓人根本停不來!
/石鍋咖喱魚/
噹噹噹!隱藏菜品來了!不只是雞做的棒,石鍋咖喱魚也超級好吃,一道超有特色的菜品,選用新鮮的海魚,魚刺很少,味道很是鮮美,再加上土豆塊,這個神奇的組合,意外的很搭配。
春香雞館
【營業時間】
07:30-19:00
【店鋪地址】
北頭道街55號
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