陈威峰
咱先不说会不会瘦，先来回答玮玮的两个问题：
为什么想要瘦？为了美？为了健康?
节食一周后，你要如何吃饭、如何生活？接着胡吃海喝？接着饭后沙发土豆？
如果您是为了美，为了健康，请不要用节食来减肥！因为这会让您陷入“饿瘦~反弹~再饿瘦”的无限死循环！
如果节食一周后，您还是恢复之前的多吃少动的生活的话，请不要节食这一周，因为，不仅毫无益处，反而有害身体健康！
如果，节食一周后，您看到了效果，继续坚持节食，那么等着您的将是：
脱发
皮肤暗淡、失去光泽
睡眠不佳、体力不佳、精力不佳、免疫力不佳
便秘、口腔异味
变笨，思维迟钝
想要暴食，而且疯狂想吃甜食，如果面包、蛋糕、巧克力等高糖食物
所以，请不要轻易与自己的食欲作对，不要轻易节食！
正确的做法是，用心发觉自己的“胖点”——那些让你发胖的原因，比如热爱餐后甜点、零食不离口、从不运动、从不吃蔬菜、爱吃主食等等。发现饮食和生活起居中的致胖因素，并努力将它们剔除，这才能真正的瘦下来、持久的瘦下来，这也是“享瘦”！
回答题主的问题：一周内只吃黄瓜和西红柿肯定会瘦，但这种瘦不持久，当你恢复正常进食，下降的体重会迅速反弹，甚至比之前更胖！而这一瘦一胖对您的身体会造成极大的伤害！因此，请不要轻易节食！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
生命需要营养，生活也是!
营养玮玮道来
同样地问题，我的室友也问过我，她是一个270斤地小胖子，前几天办了一个健身卡，兴致勃勃地打算瘦身，因为夏天来临了要露肉了。
但是，教练教地是一方面，饮食也是很重要地，在没有跟我沟通之前，他就是一周只吃黄瓜和西红柿，买了超级超级多。最后体重是下降了，但是，没过几天，又长回来了，并且长得还特别多，因为第1周她是只吃黄瓜和西红柿地，瘦了3四斤，但是第2周地时候，她就坚持不下去了，单纯地吃黄瓜和西红柿，是很枯燥乏味地，并且营养成分特别低。 接下来就该我出场了，只因为她问到我了，所以不能不管她呀，我跟她简单地说了一下几方面让她注意，果不其然，坚持的特别好，一个月瘦了接近7斤左右。
一、运动喝足水，白开水最为佳 因为运动新陈代谢也是需要水分的，如果用饮料代替白开水，可想而知一瓶饮料含糖量就可以达到25g，特别恐怖，所以如果运动后一杯饮料下肚，那么之前做的运动就白做了。
二、补充足量优质蛋白质 优质蛋白质包括鱼肉，禽畜肉，蛋类，奶类，豆类，这里面我跟她说，牛奶酸奶每天要保证300ml以上，可以选择脱脂牛奶或者低脂牛奶，酸奶最好选择原味和无糖的。 
三、食物多样化，多吃叶菜类纤维性多的蔬菜，防止减重期间产生便秘的情况。
四、不吃过油的菜 例如溜肉段，地三鲜，烧茄子，锅包肉，软炸里脊等，因为这些菜都是含油量超级高的，反复油炸，营养成分损失严重。 
五、主食多样化 避免吃单一的白米饭，白馒头，可以加一些燕麦，红豆，绿豆，糙米，黑米，黑豆等等。增加B族维生素的摄入量。
嘉秀
国家二级公共营养师
国家注册营养技师
营养海贼团
只吃黄瓜和西红柿，这是基本属于绝食一周，不是一般的节食，因为黄瓜和西红柿热量都很低，主要就是水分，只吃黄瓜和西红柿，吃到撑，也摄入不了太多热量，比如你吃2斤黄瓜（热量约160千卡），热量才和2个鸡蛋差不多，而营养价值还不如两个鸡蛋。绝食一周，热量摄入微乎其微，远远不能满足身体需要（普通成人每天光基础代谢也在1600千卡左右），当然就是会瘦的。
只是这样的方式，想想就不合适，身体健康危害极大，因为这一周的时间，蛋白质、必需脂肪酸、钙、铁、锌和多种维生素，摄入几乎为零，即使只是坚持一周，那对身体健康的危害也是极大挑战，肌肉流失、抵抗力下降和各种营养不良，都是会出现的。
除此之外，这样的饮食，本身也几乎无法坚持一周，饥饿、焦虑、心慌等不适症状，都会让你停止继续绝食，而一旦恢复饮食，哪怕只是之前饮食的量，体重也会快速反弹，因为身体经过这次“饥荒”，基础代谢率下降，更愿意节省着用能量，尽量多储存能量（以脂肪的形式），以备以后再次“饥荒”时使用。
如果这样的变相绝食能瘦，很多人又能坚持，副作用又不是太大，身边就不会有那么多人体重超标了。
营养科普赵之德
会瘦的，黄瓜和西红柿属于低热量食物，单单吃这个一周最少减5斤以上，但是，这个属于节食减肥了，后面会数倍的反弹回来，这样的减肥方式以损害身体健康为代价的减肥，如果减肥可以在原有基础上调整一下饮食即可，具体如下；
调整如下：
早餐：一根黄瓜+一个鸡蛋+一个杂粮饼
午餐：青瓜炒肉片+凉拌西红柿+一小碗米饭
下午：3~4点 一根黄瓜，补充能量，避免饥饿，增加代谢。
晚餐：凉拌黄瓜一个+西红柿鸡蛋汤一小碗+一块全麦面包
全天喝水2000毫升（包括食物中的水）
运动：散步7000步，跳绳1000下，快走45分钟等，根据自己的时间来合理安排自己的运动时间。
这样的饮食基本上能满足一天的营养需求，也达到了减肥的需要，减肥的核心饮食是基础，运动为辅助，这样的减肥方法才是健康的减肥。
我是小春，专注分享健康减脂小知识，把靠谱的健康减脂知识分享给大家，欢迎你的关注和留言！
小春说减肥
你好，我是激动队长一个爱健身也略懂健身的骚年！我来回答这个问题，说真的你的问题很好，一定会有很多女生以及肥胖的朋友都想用这个方法来减肥，因为它的操作简单，可实现性比较高！所以对于不知道如何减肥的人来说这个方法更直接，那么这个方法到底可行不可行呢？咱们来说一说。
第一，你每天只吃西红柿🍅和黄瓜🥒，这两种蔬菜确实是比较低热量的食物，但同时他们也是缺少了其他很重要营养的！那么你的这种方法无疑是属于节食的范围，甚至到了绝食的程度，不要对自己太狠心。
第二，节食减肥并不适用于所有人，要清楚自己的身体状态，你在短期内的体重一定会有减轻，短时间急功近利的让你感觉减肥有了效果，绝不会是一个永久性的减肥方法，但是其实节食这种方法会对你有一个长期的危害，我有一个身边人，就用节食不到一个月减重了20多斤，她很高兴，但是过了几个月以后再看到她反弹了30多斤，比以前更胖了！这是很正常的现象！
第三，其实我们的身体要比想象的更加聪明，在古代或者物质匮乏的时代比如饥荒，那么你节食的同时，身体就会认为你在经历饥荒，那么身体就会调动所有方式去供能，同时降低我们日常的基础代谢率，基础代谢率就是我们躺在床上什么都不动，身体只负责心跳，呼吸，眨眼这些最基本的消耗，这就是基础代谢，我们身体在节食的同时就会自然的降低基础代谢率来抵御饥饿带来的影响，正常科学的减脂我们都在努力提高基础代谢率，而节食缺反其道而行之，一旦你坚持不住了，稍微多吃一点，就回极速反弹，身体会认为有短暂的食物，它就会囤积更多的能量来抵御下一次饥荒！
第四，节食减肥都有哪些危害呢，看上图就是过度节食的结果，那么其实节食对身体的影响是很大的，因为营养不足，会越来越虚弱，会伴随很多的这种肌肉的流失，免疫系统的影响，消化系统的影响，这些影响很多都是不可逆的，肌肉的流失就比如很多老人就是因为腿上和腰部的肌肉的流失造成了行动不便，可能起床都费劲，肌肉对我们有着保护，支撑，完成肢体动作的作用，人的衰老本质上就是肌肉流失的过程，当然还有其他的影响，比如精神疲惫，四肢无力，严重会有心慌，低血糖等等危险可能性，那么对于女性，节食也会对女性的生殖系统有不好的影响，月经期会流失大量的血，血液里面有大量的矿物质，比如铁元素，那么铁很重要，流失大量铁也会昏昏沉沉的有无力感，所以节食会让我们流失很多营养成分，同时又没有补充！
第五，节食也会让我们水分摄入不住，我们吃的很多食物都是含有水分的，那么长期节食就会造成缺水，会导致皮肤干枯，缺乏水分，间接造成了水的摄入不足，水是我们生命的源泉，我们蛋白质的合成，脂肪的降解都需要水来参与，一旦缺水身体的这些功能就会大打折扣，而且长期节食也会可能患上厌食症，变成行走的皮包骨，那样会美吗？下图就是一个厌食症患者，通过很长时间的科学运动饮食方法摆脱了厌食症的危险境地。
总结：减肥没有捷径，你的身体最了解你，所以最好的方式还是要科学的进行合理的健身训练，力量训练，有氧训练，饮食方案，来达到减脂目的的同时保持我们的身心健康，打字好累！希望我的回答对你有帮助，欢迎关注我！
激动队长—爱健身
节食一周，只吃西红柿和黄瓜。你的体重肯定会减轻，但是不会瘦。
有人会说，你这句话很矛盾呀，体重减轻了不就是瘦了吗？这就是我要跟大家分享的重点之一，体重减轻了并不代表是瘦了。
现在减肥是一个特别热门的话题。甚至可以说80%的女性都在嚷嚷着减肥，哪怕事实上一点都不胖的女生。大家注意这里面说的是减肥，不是减重。减肥是减掉身体里边多余的脂肪，让身体更健康。而减重单纯的指的是体重下降，你到底是想减肥还是想减重？相信绝大多数人都会回答，我想减肥。
人体的重量主要是由以下几部分构成的：蛋白质，脂肪，碳水化合物，水分，维生素和矿物质。维生素和矿物质在减肥的过程中，我们可以忽略不计。真正的减肥是要减掉脂肪，保住蛋白质和水分。但是由于减肥方法不当，往往减掉的是水分和蛋白质，而脂肪还保留在身上。
回到刚才的问题，一周只吃西红柿和黄瓜，体重肯定是会下降的。但此时的体重下降，主要减掉的是身体里面的水分，还有肌肉蛋白质的分解。脂肪几乎是一点都不掉的。更关键的是，采用这种方式减肥，副作用实在是太多太多了。随便举几个例子，比如说营养不良，比如说免疫力下降，比如说内分泌失调，比如说皮肤松弛。
所以要想减肥，千万不要追求极端的方式和方法，合理膳食加科学运动才是减肥的不二法门。
回答者：孙继红。执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。
营养百事通
答案是会的，体重增加或者减少其实就是看能量是否平衡，番茄和黄瓜都是低能量蔬菜，摄入少了，消耗多了，能量负平衡，自然会瘦
但是，这样的减肥你能坚持多久？你能一辈子都支持西红柿黄瓜吗？就算你能，身体也不答应啊，我们身体是一个有机体，需要蛋白质和铁等营养物质来维持血液、头发、月经等身体机能的正常状态，需要碳水化合物来供给大脑和机体能量，需要必需脂肪酸、维生素A来维持皮肤的健康状态，你把这些营养物质都减少了，就算瘦也是病态的瘦，头发干枯、皮肤没有光泽、月经紊乱、贫血、面色萎黄、头晕乏力
这个时候，你可能更需要的是健康，损害健康很容易，但是恢复却很难，所以建议你还是要健康合理的减肥，通过选择低能量高饱腹感高营养密度的食物，同时增强运动，加快新陈代谢，来控制能量摄入，增加能量消耗，达到能量负平衡，每周减重0.5-1kg，要既能瘦身，又能满足身体的营养需求，这样的体重控制才是可以持续的有效的值得推崇的行为
祝你可以健康快乐的瘦下去，有什么不明白可以私信我
张慧敏注册营养师
会瘦的 ，不过瘦的都是你体内的水分和蛋白质，你一周只吃黄瓜和西红柿，虽然有维生素和矿物质，但是少了蛋白质，脂肪，淡水化合物这3大产能营养素，所以，你后面也会反弹的更多，减肥是减去体内多余的脂肪，这样才是健康减肥，在你只吃黄瓜和西红柿的基础上，你的饮食再调整一下，这样做才能保持你的营养跟得上而不反弹；
早餐：增加一支脱脂奶或者一个鸡蛋+一块全买面包
午餐 ：小半碗米饭 肉类食物一份 西红柿或者黄瓜
午餐 ：杂粮粥或者豆腐2块+黄瓜一根
这样的饮食结构基本上能满足你的营养需求，如果单单靠一种食物而减去体重，在伤害身体健康的前提下，是不可取的。
欢迎关注营养师李老师，专业健康减脂10年，辅导上千人健康减脂毕业，有健康减脂或者营养健康的问题，欢迎评论区留言！
营养师李老师
节食一周，只吃黄瓜和西红柿会瘦吗？答案肯定是会瘦的。
我觉得每天这样饮食是不合理而且会对你的身体造成伤害的。对于减肥来说黄瓜和西红柿是很不错，补充身体的维生素，同时黄瓜也有减肥的功效，西红杮可以美白。如果不吃饭只吃这两样是不行的，营养不均衡会对身体有害的。这样减肥因为没有给身体补充充足的碳水化合物，只是减少了你身体里的水分，使你身体的肌肉量越来越少，也让你的基础代谢越来越低，长期这样会让你变成一个易胖的体质。我觉得想减肥的话，不曝饮曝食，不吃油腻的食物，饮食规律，保持充足的睡眠是会慢慢瘦下来的。每天多喝白开水，食用适量的添加粗杂粮主食，鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白质的食物也要适量食用，每天还要食用适量的新鲜蔬菜和水果，晚饭最好是在六点前食用完，饭后可以适量的运动,坚持一段时间自然就瘦下来了。贵在坚持哦！
心雨ym
我可以很肯定的告诉你，瘦个5斤是绝对没有问题的。
对于减脂也是非常有效果的。
但是，你只是吃一周，如果一周之后你不节食了，反弹是很快的，你要有心理准备。
我劝你还是别这样做，吃了一周的黄瓜和西红柿，我想，接下来你看到这两样食物你都会想吐，真的好腻的。
而且，当你吃回肉的时候，你会吃得更多，胃口会变得很好，感觉吃什么都很好吃。忍了一周，你会彻底的爆发。
智齿发炎，喝了一周的白粥，瘦了6斤。好了之后，吃了两顿不控制，体重一下子就回来了。
这种瘦，只是一时的，哄自己开心那么一下下而已。
你早餐，午餐正常吃，晚餐吃黄瓜或者西红柿就好了，这样减肥更好，又不会饿。
