最近办公室新风尚
——炫！耀！便！当！
好吃的便当、颜值高的便当
我司的中华小当家们
每天都在花式炫厨技
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不知道做什么便当的
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我们精选了5款便当
让你一周的便当都不重样
朋友圈型便当
好看的便当是平凡生活的调味剂，这种类型的便当凭借精致的摆盘，随便怼一张都值得晒到朋友圈炫耀。
=①=
@西米
西米的便当，每天揭开饭盒的那一刻必然引起周遭一片：“哇——”。西米的便当不光好看，而且都是适合懒人的快手菜。
咸香的黑椒猪排、香酥有嚼劲的炸鸡胸肉还有脆弹的虾仁炒蛋，颜色搭配得也好，不愧是摆盘精我米姐！
制作tips&小心机：
1.神仙鸡胸肉的腌制配方：两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、小半少盐、少许黑胡椒粉拌匀腌制10分钟；
2.如果想偷懒，朴朴上的黑椒猪排作为半成品也是不错的选择；
3.在某宝买个日式便当盒，能让你的便当颜值增色不少。
=②=
@咪哥
照烧鸡腿排、厚蛋烧，再加上切成花的胡萝卜和西蓝花，这个颜值让我又心动了一把。
鸡腿扒肉汁多带着照烧汁特有的咸甜感，厚蛋烧也是滑嫩到轻轻一抿仿佛就能化开，awsl！想和咪哥做邻居！
制作tips：
1.照烧汁比例：料酒1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、老抽大半勺、清水2勺；
2.如果家里是不粘锅，鸡腿腌好后可以不加油，直接鸡皮那面朝向锅底，中小火煎至金黄，这样吃起来不会太油腻；
3.胡萝卜花做法：胡萝卜洗净去皮后，刀和胡萝卜成45°角切掉一小条，相隔一定间距切掉几条就有花瓣的模样出来了，之后横着切片就是小花的亚子了。
下饭型便当
对米饭控来说
能喝米饭一起配的菜才是真美味
=①=
@元酱&拾贰
元酱的这份三汁焖锅，用的是网上流传的黄记煌同款方子，真的加热之后，我坐在对面都差点被馋哭，实在是太香了！
鸡翅必然是这道菜的灵魂了，还有衬菜王者土豆和鸭血，炖煮入味以后让米饭裹满酱汁，哇吃上一口真的满足到爆炸！
制作流程：
1.三汁焖锅的神仙酱汁配比：蚝油2勺、番茄酱2勺、海天黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺；
2.三汁焖锅的主菜和衬菜都可以任意搭配，把所有配菜放一起，放适量盐、辣椒粉、油拌匀；
3.准备一个平底锅，在锅底倒入比平时炒菜多一些的油，把菜铺平，放胡椒和辣椒油；
4.盖上锅盖小火焖12分钟，12分钟后加入先前调好的酱汁再继续小火焖10分钟就可以开吃；
=②=
@七宝
这是我在深夜突发奇想腌制的鸡腿，并且为了馋哭隔壁小孩让它裹粉油炸。而论起下饭菜，西红柿炒蛋在我心中永远是正宫地位不可倒！虽然混搭，但是有荤有素，配剧吃正好。
微波炉加热后虽然比不上刚出锅时的酥脆，但鸡腿并没有辜负12小时的超长腌制时间，黑胡椒、料酒、生抽的味道都钻进了鸡腿肉的肌理间。
什么，你说炸鸡腿会上火？只要我多吃西红柿，上火就追不上我。
制作tips：
1.炸鸡腿前务必保证：锅内无水再倒油、鸡腿用厨房纸巾擦干后再裹粉；不然你的油锅就会噼里啪啦
2.炸鸡腿用玉米淀粉/地瓜粉/面粉都可以做裹粉，但是玉米淀粉和面粉1:1的比例更容易出鳞片效果；
3.如果想体验韩式炸鸡的口感腌制时可以加入牛奶，鸡肉吃起来会更嫩滑；
大神型便当
@依汾
平时都是贵妇级奢华画风的依汾，是我司公认的料理达人。每每看到她饭盒里出现和手掌一般大的鲜虾，我总有一种风中凌乱感。
而我拍摄当天，她带的是看似平平无奇的芦笋炒黑椒牛柳以及糖醋玉米笋炒虾仁。
但酱汁和火候却是恰到好处。尤其是玉米笋炒虾仁，玉米笋和虾仁淋上酸甜口的糖醋汁，咬起来嘎吱嘎吱响。
如果不是顾及同事间的矜持感，我真想多夹几块。
制作流程：
1.芦笋炒黑椒牛柳做法：先炒个蚝油芦笋，再倒入腌好的黑椒牛柳，一同翻炒，出锅√。
2.糖醋玉米笋虾仁做法：虾仁裹水淀粉备好，玉米笋炒到半生，放入虾仁炒制，加入蚝油、陈醋、蒸鱼豉油（生抽）、福建老酒、白胡椒、少许白糖（都是适量）炒熟。
更进阶版的同事，每当中午休息时就支起小灶台给自己做热乎乎的饭菜。每当看到袅袅升起的“炊烟”，我连“哇”都不想发出声了，一心想蹭饭。
而懂享受并且肯下楼的同事也已经吃起了烤鱼外卖。害，毕竟总有些菜，是家里做不出的美味。
这个不算短的“假期”里，我们已经把中华小当家的技能点亮，虽然我们不知道疫情什么时候正式结束，但无论何时，美食总是中国人心里最暖心的慰藉。
不过，外卖还是很馋人的。
撰文 / 七宝
视觉 / 七宝
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