别在问我昭通是哪里？上一期我介绍过了，实在不知道了自己百度一下，，，，
进入云南北大门，第一站必须先“品尝”昭通最出名的美味之一【昭通小肉串】
对于云南人来说，特别是在昭通，烧烤，才是真正的深夜食堂，昭通的小肉串才是这个夜宵届的扛把子占领了大街小巷！
这里是每个昭通人回家必打卡的地方-昭通快活林
昭通的小肉串主要的特色是小，且肉都是牛身上最好的上里脊肉，这种小肉串吃起来口感饱满，有嚼劲，又能唇齿留香。
刚用昭通回族小姐姐的手串好的上等肉串
每一串小肉串都要刷一层秘制酱料，腌渍几分钟。放到炭火上烤的时候，才能完全把肉串的香气发挥到极致。
肉串被恰到好处的炭火烤的油滋滋的跳
小肉串起炉前洒上了黄辣子面，撒满了芝麻。泛光的牛膘一口咬下去瞬间满足感爆棚，那叫一个香啊!
刚出炉的美味-昭通小肉串制作完成
这个时候一般我们要用亲切的昭通话都要喊一句“帅哥，整一件小荞酒在来一件啤酒”，小荞酒是我们云南的很出名的白酒之一，配上昭通的秘制小肉串那叫一个爽歪歪。哈哈，有没有流口水的了？接下来我们到下一站。
吃完肉串，也喝的差不多了，要么回家睡觉，要么就在附近找个宾馆睡一觉，那附近的宾馆如果说作为外地人第一次住的话，便宜到你怀疑人生。带上自己的伴侣美美的睡一觉，第二天早上我们来到热情腾腾的早餐店，这 站早餐带你们吃稀豆粉配油糕和天麻羊肉米线。
有些人早上脸都不洗，先下楼喝碗稀豆粉的画面
昭通稀豆粉选用优质豌豆，磨细成面粉状后加入生姜等作料熬制而成。熬好后的稀豆 粉，色泽淡黄，清香宜人。盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等，稀豆粉的淡黄，葱花的碧绿，辣椒面的鲜红，让人一看，不觉口内生津，喝一口，咂咂 嘴，在吃一口82年的现炸的油糕，【这里的油糕是用极品土豆制作的】真是爽啊！
这是我可以天天吃的早餐，关键不会腻的那种哦
这一美味，不仅养眼、养胃还养颜呢！因为稀豆粉以豌豆为原料，所以，经常喝稀豆粉还能祛斑养颜！不过，最妙的吃法是把刚从油锅中捞出的油糕 和荞皮放入热气腾腾的的稀豆粉中，油糕荞皮在稀豆粉中吱吱作响，一时间，油糕的香味，稀豆粉及葱花的香味扑鼻而来，让人胃口大开，端起一碗，风卷残云狼吞 虎咽也罢，慢条斯理细嚼慢咽也罢，都能让你从这一美食中感受到无穷的乐趣。
在说一遍，不要流口水，一碗不够可以续哦
感觉还不满足的，走，吃天麻羊肉米线
不好意思，我都咽了几次口水了
羊肉采用当地产的骟羊肉，是天然放牧的绿色食品，加入十多味中草药后，不仅除去了羊肉的腥膻味，而且使羊肉有着独特的香味。羊的头、蹄、肚杂下水入锅煮熟后，要求要汤白味浓、无腥味、肉质脆嫩。《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。米线用桂朝米和杂交稻米混合制成，入口细滑爽口、风味独特。锅煮熟后，要求要汤白味浓、无腥味、肉质脆嫩。《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。米线用桂朝米和杂交稻米混合制成，入口细滑爽口、风味独特。
喜欢吃辣椒的，可以吃配着云南的野椒或者秘制的干辣椒，更爽。
昭通天麻羊肉米线味美，汤鲜，营养丰富。天麻采用彝良小草坝盛产的作为原料，《全国中草药汇编》记载，天麻“主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症”。
不行了，这酸爽，受不了
上车，带你们去鲁甸吃其他的，鲁甸县是离昭通市场最近的一个县城，开车15分钟就能到，鲁甸的回族人民居多，这站带你们去吃穆斯林美食，那个回族小姐姐那才一个美丽，O(∩_∩)O哈哈~
这道美食有很好听的名字-乌蒙清真烤全羊
看到这张图你想起什么？是不是发现那里的人民和烤全羊的肤色很像，呵呵
县委政府接待中心、鲁甸县回民餐馆、鸿鹄休闲三家联合推出的“乌蒙清真烤全羊”被评为“昭通市十大名菜”之一。
在等五分钟，把手套戴好，时刻准备开抢，动作慢就只能吃骨头
乌蒙清真烤全羊吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色;乌蒙烤全羊巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;乌蒙烤全羊独创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;乌蒙烤全羊烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。
谁没有抢到的，已经吃光光了
这个时候可以休息一下了，下午带你们进县城去去油，开开胃，晚上继续。
下一站我们来到鲁甸的县城，这个时候是下午的3点钟
从这里去鲁甸，沿途开开风景，这个是鲁甸穆斯林的一个景区
到鲁甸县城了，我带你们去吃老人小孩都爱吃的鲁甸凉粉，昭通凉粉大致分三类:第一类是豌豆凉粉。豌豆凉粉又分两种，一种叫大豌豆凉粉，另一种叫金豌豆凉粉。大豌豆像黄豆一样大小，国内很多地方都盛产，但家乡的大豌豆品质特好，淀粉多，很出凉粉;金豌豆扁圆形，呈金黄色，比大豌豆小一些，是家乡的特产，在国内其他地方很少见着。金豌豆"天生"就是推凉粉的料，做出的凉粉特别香。第二种包谷凉粉我不想带你们吃，因为我就只喜欢豌豆凉粉。
就是它了
昭通凉粉用特制的形状若漏勺的铁器在凉粉上轻轻一刮，成条状的凉粉顺着铁器上的小窟窿游鱼一般钻出来，抓了装在碗中，放上香油、葱花、芫荽、蒜水、油辣子、自制的酸汤，一碗色香味俱全的凉粉就做成了：灰绿色的凉粉，白的酸莲花白，绿的葱花、芫荽，红亮亮的油辣子，还有棕褐色的香菇粒，看着就让人心动，用筷子把佐料拌匀，香气扑鼻，豆香浓郁外，还有一个特点是筋骨特好，耐储存。
太舒服了，这酸味太板扎了
凉粉不光鲁甸的，其实昭通出名的还是炎山的，炎山的凉粉有遇到的小伙伴也可以去尝一尝。
接下来不得不带你们去吃云南人都爱吃的超级美食，柴火烧洋芋
当你看到这一幕，那画面感是不是太强烈了
昭通烧洋芋是一道以土豆为主要原料的小吃，属于乌蒙山区昭通地方小吃，主要配料包括辣子面、昭通酱等调味品。该款菜品既管饱，又解馋，还具有养颜的功效，一方水土养一方人，昭通人最偏爱烧洋芋，这一特食被誉为"吹灰点心"。生活在乌蒙山区的昭通人，从远古走来， 对"吹灰点心"蕴藏着深厚的文化情愫!作为一种街头小吃，昭通的烧洋芋历史悠久，倍受青睐。街头巷尾，常常有人，一口铁锅，放上材炭(白炭)，炭上放着十几个大小不等的洋芋，烧好后，用玉米芯或者木片刮得黄生生的，用刀片一切两半，抹上昭通酱或者撒上辣子面，咬一口，香喷喷，既管饱，又解馋。走过烧洋芋的摊子，看见轻烟袅袅中又黄又面的洋芋，总忍不住要停下来，花1-2元钱，买上一个，边走边吃。要是外地的朋友来了，好客的昭通人总会带客人吃上几个，因为，昭通的洋芋还有养颜的功效，"吃洋芋，长子弟"，不信，就买几个吃了试试。
咋样？这就是传说中的吹灰点心
我们昭通的烧洋芋还有一段像随口溜的诗歌，给大家表演一下：
家家拢炭火，处处弥香气。昭通烧洋芋，滇东为一绝。更有绝妙者，牛粪烧洋芋。广袤大山包，请君观奇迹，牧场牛羊多，粪团撒遍野。风干当柴火，暗焰内中烈。文火烧洋芋，温度慢慢及。皮黄肉已熟，清香直扑鼻。牛羊尝百草，天然元素稀。百草百种味，全在洋芋里。酥脆面甜饴，牛粪烧洋芋。劝君来品尝，此味世上奇。
吃吧，辣椒不要钱的
本期没有看过瘾的，下期带你们看更接地气的美食，
跟着农村菇凉，品尝各地美食，下期见。
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