小分葱，又称四季小香葱。是南方人最喜欢吃的调味蔬菜之一，跟姜蒜一样，经常出现在人们的一日三餐中。尤其面食、馅料、汤菜中不可少。起着调味增香、添色扮靓的作用。也是南方菜园里的必种蔬菜之一。
小分葱既可播种繁殖，又可分株繁殖。具体采用哪种，都是根据自己手里的资源来确定的。不管你选用哪一种，只要满足它的基本生长条件，大都能顺利成活。
这里，不妨告诉你一种在家里既简单，又省钱的种植方法：
一、买回留根
很多时候，分葱也是要过买的。而买的时候，卖家的分葱为了保持新鲜，大都带着根。这其实就在提醒我们：这分葱可做种苗！
在南方，家里包饺子是分葱用量最大的时候。因此，每逢包饺子，都会选了新鲜带根的论斤买。
当分葱买回后，先不急着清洗，而是第一时间以保留须根的方式切下3一5cm长的根头，再将其放置阴凉处备用。
将除去根头的分葱洗净，切细，入馅，蒸饺。吃罢，空闲时间就可种植分葱了。
二、盆中定植
晚饭后的闲余时间是打理花盆的最佳时候。此时，便可将花盆内多出的空间种上几株分葱。其种植步骤如下：
1.先将切下的根头分成2一3根一组，同时将过多过长的根适当修剪一下；
2.确定花盆内空余空间欲植株数，并挖小穴；
3.将分好的根头放穴内，埋根定植，并浇上水即可。
分葱种植后，一般三五日便可见到有新叶抽出。这意味着顺利成活。
三、厨余沤肥
分葱成活后，接下来的工作便是满足其肥分需求了。
既是家里种植，那就用厨余垃圾沤肥吧。
家里的淘米水、废弃的蔬菜、瓜果皮都是沤肥的好材料。
找一个废弃的桶，先将废弃的果皮、蔬菜放入，再将淘米水倒入桶中，浸泡至发酵，即可做肥了。
四、闲中管理
分葱能散发一种特殊的香气。这气味不仅能消毒杀菌，还能驱蚊防虫。因而，日常管理中，分葱从来都不用打药的。
在南方，因气候适宜，分葱的分株能力极强，而且生发快，一般半月就可采食。因此，分葱平时除了略施小肥，剩下的工作便是拔草和分株了。
需要采食时，先拔除杂草，再从旁分出几株食用即可。春夏生发快的季节，最要注意勤分株。如此，既可满足食用，又能促其生发，是件两全其美的事。
分葱，因为具有独特的生长方式、超强的自我防护能力，且极适应南方的气候，因而不论露地种植还是家中种植，都显得极为简单。如果有兴趣，不妨一试。挺好的。
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