往事如烟的烟
我是专业营销5年人事，真的你的问题我觉得你提的特别的好，这首先是一个利润的问题，也是一个产品结构调整的问题，我们首先说卤肉卤肉把肉买回来，卤熟卖比较简单，看似不需要提供服务，但是这样的利润是极少的，那么羊肉汤大部分的地方是水是汤，永远要记住所有跟水沾光的行业都是利润大的。市面上所有的暴利行业都是跟水有关的，比如化妆品营养液。所以我们在选择行业的时候，要选择跟水有关的行业，羊肉汤这个行业利润大。可调整口味儿的地方居多。比如说，麻辣羊肉汤，葱香羊肉汤，爆肚羊肉汤。粉条羊肉汤。价格也是因我们而定。不会像卤肉一样卖贵了，大家嫌贵卖便宜的，大家说你质量不好。希望给予好的评价，谢谢你的支持。
干货日报
二选一我会选择羊肉汤为什么呢？因为之前我学过羊肉汤，大概学了六个月左右是在河南的洛阳。都知道河南洛阳的汤比较多，如牛肉汤 羊肉汤 驴肉汤 丸子汤 豆腐汤 不翻汤 胡辣汤每家的生意都还好，只不过到了2019年作为餐饮相对来说生意比较难做一点。主要是原材料上涨，房租递增。羊肉汤滋补润肺。2020年餐饮加油
老表大表哥
1.看竞争环境，熟食 羊汤 哪个竞争小
2.看自身情况，你擅长做好什么，有什么优势
3.看市场需求，周边居民能接受吗，有偏好吗
4.为啥不能一起做，整合一下
分享到:
