黄山区:茶业走出新路子

3月中下旬,连续多日晴好天气,黄山脚下茶园迎来生长旺盛期。3月18日,顺着蜿蜒的盘山公路,笔者走进黄山市黄山区谭家桥镇东黄山村,眼前是一片郁郁葱葱的山林,山脚下的山坳里,有一片4000亩的生态有机茶园。

茶园顺着一条溪流而生,阳光下,叶片上闪烁着光泽,绿意满满。“这里依山傍水,形成了适宜茶叶生长的小气候。”来龙山茶林有限公司总经理程彦儒兴致勃勃地说道。

几位茶工正在茶园里劳作,胡旅相认真地将锄好的草堆在茶树下,“不用另外施肥,这些杂草是天然肥还能保温。”走近一看,茶树已吐出嫩绿色的叶尖,预计3月底或4月初可以开园采摘。程彦儒指着嫩芽下面老叶片上的虫子对我们说,这里的生态茶全部不打一滴农药。茶园里间或种植了一些黄色的野生香兰,空气里透着淡淡的香味。叶上有虫,杂草为肥,园中有花,茶树与花、草、古树、虫共生,抛弃锄草剂、农药、化肥,采用自然农法,茶树与自然融为一体,既提升了茶叶品质,又保护了生态。

说起疫情对今年茶叶生产的影响,程彦儒很有信心地说,经过此次疫情,喝茶的人会对茶的品质更加重视,对于有机生态茶的需求量只会提高不会降低。

离开来龙山,沿着山路下山,来到上海黄山茶林场,山脚的茶园里,毛峰已开始小面积采摘,嫩嫩的绿芽状如雀舌,茶工小心翼翼地将嫩芽采下。“一人一天采摘的茶叶只可生产三两干茶,一斤毛峰干茶约三万片叶子,毛峰采摘是一项细活。”茶工胡桂凤说道。当天在茶林场劳作的有20位茶工,采摘今年第一批毛峰茶。

该林场负责人姜东风介绍说,受疫情影响,今年茶季外地茶工不足,鲜叶量也会下降两成左右,但是线上交易明显提升,新茶尚未上市,就已接到很多上海等地的订单,预计在4月初会达到茶叶交易高峰。为了进一步降低疫情影响,该林场下一步会将体验式购茶作为主导,推出茶旅结合,吸引游客来黄山采茶制茶赏花观景。“对于大批量购茶者,我们还会邀请来东黄山免费游。”姜东风说道。

黄山区已进入春茶采摘季,为全力降低疫情影响,当地通过抓品质、促茶旅等多种方式,焕发茶业新生机。

·崔艳·


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