家常菜韭菜炒鴨血
1、把鴨血切成如圖的小方塊，然後用水清洗乾淨，備用。
2、韭菜清洗乾淨切段，如圖所示，裝盤備用。
3、青辣椒，紅辣椒切丁，蔥薑蒜切絲。
4、鍋裡放入適量的食用油，油溫七成熱放入薑絲和麻椒爆香。
5、然後放入切好的鴨血，接著依次放入青椒紅椒，蔥絲，蒜，適量的鹽和糖翻炒均勻，鴨血變色出水後，加入適量的蠔油。
6、最後放入切好的韭菜和適量的雞精，翻炒六十秒即可出鍋。
這一道美味補腎的家常菜韭菜炒鴨血就做好了。
這道家常菜韭菜炒鴨血，你學會了嗎？
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