八月瓜，因为其于农历八月果熟自然开裂而得名，又因为长得像香蕉，所以俗称“野香蕉”。

1、八月瓜的形态特征及分布

1.1、八月瓜的形态特征

八月瓜是木通科、木通属多年生半常绿藤本植物，它的叶子很像人的手掌，一个瓜会伴生大概会伴生着3到9片叶子。八月瓜成熟后果皮颜色粉里透红，就像是紫褐色一般，平均每个八月瓜的重量在300克左右。其种子多数为倒卵形，种皮和果皮颜色差不多哦，花期在5个月左右，果期则在7到10个月之间。

1.2、八月瓜的分布

八月瓜是我国南方特有的一类水果，主要分布在海拔600米以上的山地。鹤峰县有木林子国家级森林自然保护区，区内海拔多在800米以上，特别适合八月瓜的生长。从南方所有种植区域来看，八月瓜多分布在向阳的山坡、路旁、河边、谷地、林缘、杂木林等，这些地方本身野生资源就较为丰富。

成熟后的八月瓜

2、八月瓜的栽培技术

说八月瓜的栽培技术，就不得不讲其品品种选择和繁殖技术，掌握这两点是进行八月瓜栽培的前提：

2.1、八月瓜的品种选择

选种时得选择优良的品种，通常来说得是挂果多、个大、籽少且小、口味香甜、肉多滑嫩的品种。

2.2、八月瓜的繁殖技术

2.2.1、种子繁殖

这是鹤峰县地区采用最多的一种方式，在每年农历8月果实成熟时，摘下果实，食用果肉并留下种子及时秋播。如果选择春播的方式，则需要把种子先用碱水搓洗，然后再用清水漂洗干净，沥干水分后晒干，等到农历11月份时进行沙藏。在第二年农历2月初，选择阴天或晴天下午，及时撒播在已经整理好的苗床内；也可以按照行距20厘米开沟条播，并覆盖2~3厘米厚的土壤，稍微压实，浇水和盖上草。种子繁殖虽然简单且省钱，但耗费的周期比较长，适合那些已经有一定种植规模的种植户。

2.2.2、埋条繁殖

这是利用八月瓜藤茎萌芽能力强的特点，在农历2月初，选择1到2年生的枝蔓埋于土中。基本上1个月后就可以生根，定植后的第2年就可以开花结果。

2.2.3、分根繁殖

此种方法在农历1月初即可进行，用手或刀从根部分成多株，然后进行移栽。这样在不剪断枝蔓的条件下，当年定植即可当年结果。

2.2.4、扦插繁殖

扦插繁殖一年四季均可以进行，需要选择生长健壮且无病害的1到2年生枝蔓，剪成10厘米长枝条，扦插到已经整理好的苗床内。需要注意的地方是要排渍、遮阴和防旱。

这是过度成熟的八月瓜

3、苗木定植

3,1、选地

前面已经说过八月瓜主要生长地，在实际生产中必须选择地势开阔向阳、水源充足、灌溉方便且排水良好的地方，栽培地的坡度不能超过15度，否则不利于水土保持，影响到八月瓜植株生长。八月瓜生长虽然对土壤要求不是很严格，但以土壤深厚肥沃、疏松且腐殖质含量高的壤土和沙壤土为好。千万不要选择在地势低洼、光照不足的山沟，或有污染源的地方栽培。

3.2、整地

在定植前需要将泥土深翻30到40厘米，如果是在次年二月定植，那么最好在头年冬季土壤冷冻前就进行翻地，翻地之后需要按照规定的株行距挖穴。穴底要整成“升字底，瓦背形”，然后放入一层秸秆、杂草或树叶等，便于沥水和积肥。穴的规格为长度50厘米，宽50厘米，深40厘米，且每穴需要施入10公斤左右腐熟的农家肥，农家肥可以与挖出的表土混合均匀后回填穴内。

3.3、定植

在冬季苗木落叶至次年春季萌芽前（即11月至次年3月）进行，最迟在3月底前要完成定植.定植的密度以每亩222（株行距为1,5米x2米）、300（株行距1.5米x1.5米）为宜。定植的时候要将苗扶正、压实且根系舒展，不得与肥料直接接触。植苗深度以苗木根茎略高出地面为宜，然后再在上面培土5到10厘米，然后浇透定根水，并覆盖稻草保温、保湿。

八月瓜苗木

4、田间管理

4.1、及时排灌

当田间出现缺水或高温干旱天气时，应该进行人工灌溉。在夏季多雨季节，则应该及时清沟排涝。

4.2、中耕除草

在八月瓜种植园地内要及时中耕除草，深度控制在10到15厘米之间。鹤峰县地区的八月瓜农，都是在5月中旬和7月中旬各除草一次，但从规模化、产业化种植和节约成本来看，应该做到勤除草，发现苗头即即除草。八月瓜除草不能使用除草剂，可以采用人工或机械除草。

4.3、合理追肥

追肥应该在3月上旬萌芽前和6到7月植株生长中期（果实膨大期）进行，每年需要2到3次。追肥前期以氮肥为主，磷钾肥为辅；后期以速效磷钾肥为主，氮肥为辅。追肥的具体方法为：在距离植株30厘米范围内开沟浅施，浇水、盖土即可。施肥原则是以农家肥为主，配合施用商品肥，也可以结合中耕除草进行，用10%的稀薄人粪尿加0.3%的尿素，混合浇施，每7到10天一次。

4.3、搭架绑蔓

八月瓜的生长以攀爬为主，因此在苗高长至30厘米时要搭架绑蔓，促进幼苗生长，也可以防止草食动物啃食。爬架要沿着南北方向，用竹子、木头搭建，高度在2米左右，用铁丝扎固且架面以东高西低为宜，这样有利于采光、通风，且挂果多、果实品质也好。立架时：每行一架，架高度为1.8米，每5到6米栽一根水泥柱或木柱，然后每隔0.6米高拉一层铁丝，共三层。这样做有利于早期丰产。

4.4、修剪疏果

在八月瓜定植前选留1条粗壮的藤蔓，剪去多余的枝蔓。种植的小苗萌芽后，留2到3个生长健壮的芽并把其余的全部抹去，长到30厘米左右时即可打顶。八月瓜结果枝以顶花芽结果为主，因此在修剪的时候也应该以疏剪为主，每株保留2到3个固定的主蔓，剪掉枯枝、病虫枝、瘦弱枝，修剪时间从植株落叶后2到3周到第二年萌芽前均可以进行，但是应该在2月中旬前结束修剪。修剪的时候剪口离芽眼2~3厘米，离地表30厘米架面内不留侧枝。

八月瓜的病虫害防治以防为主，主要有：一是冬季清园，结合修剪清理枯枝落叶、落果、病虫枝等并进行集中烧毁处理；二是人工捕杀，摘除卵块、蛹茧，捕杀后也应该集中销毁处理；三是利用害虫的趋光性进行灯光诱杀，最好是使用多频振式杀虫灯；四是可以用药剂进行防治。药剂一定是低毒、低残留的农药，且以防止为主，合理交配使用。

可进行采收的八月瓜果实

5、采收留兜

在八月瓜成熟后，用手捏起来是微软的，此时便可以采收出售。通常会选择在晴天采收，在上午露水消干后进行，用枝剪、锋利的刀具进行采收。采收的时候应该在距离茎部高约20厘米处剪断，但是不能伤及母株基础及根，即要留兜作为第二年繁殖的基础。采收后的八月瓜母株，第二年会从基部长出大量新梢，这些新梢经过选择之后保留2到3根，将其固定于立架上，可以成为新的植株。

八月瓜的采收一定得合理把握火候，过早了味道不够，过晚了瓜壳就会裂开。同时如果是商品性栽培的八月瓜，还得在包装上下功夫。

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