聂名玺
你好，面条机器用时间长了就会有噪音，而且还会有面刀不好向下拿的情况。这都是因为时间长了没有抹润滑油的原因。这个时候就需要把那些齿轮上抹点黄油，然后把面刀和机器卡在一起的两端抹点食用油。
一定不能用摩托车上那种机油，因为那个有毒而且异味太大，要是沾了面上那就没法吃了，还有就是那个味道还不好清理。误用了会很麻烦。最好就是用食用油。
为了让面条机的寿命最大化，尽量隔几天就抹一下油，还有两个面滚的两边也要经常滴上点。这样不光能延长机器的寿命，而且还没什么躁音。
买面条机一定要选大品牌的，别图便宜，我用过两个面条机，一个用了三整年才坏。一个才用了半年电机就坏了。虽然又给我换了一个电机，但这个机器小毛病不断。比第一个差了太多，应该是买到假货了，因为它们是一个品牌，可是质量却差的太多。第一个是180型号的，第二个是200型号的，可是价格第二个比第一个还便宜几十块钱。所以朋友们一定不能图便宜，（贱钱无好货）还是很有道理的。
所以希望朋友们买这种天天用的机器，一定要选大品牌的，可能买的时候贵个一两百块钱，可是人家省心啊。什么品牌我就不说了，免得以为我是卖机器的。
希望我的回答能给你带来帮助。有什么餐饮方面的小知识我们可以互相交流。
牛肉板面交流培训
把刀架俩端清理一下，
分享到:
