在离昆明只有十几公里的滇池东岸，有个地方叫斗南 。
这个地名，对爱花的人来说可能如雷贯耳。这里是花市，全国乃至全亚洲最大花市。这有着忙碌的花农，寻觅猎物的花商，挑花眼的散客，讨价还价的人声鼎沸，进进出出的三轮车，成捆成堆的待售花束。所谓乱花渐欲迷人眼，应是此情此景。
你没见过“凌晨四点的洛杉矶”？你也肯定不知道每天准时摆上北京、天津、杭州、上海、西安等等这些大城市花店柜台的新鲜切花，经过了多少云南人从凌晨开始的忙碌。正因为云南人勤奋，斗南从一个小农贸市场野蛮成长为亚洲最大的鲜切花交易中心。
斗南花市在全国80多个城市中占据70%的份额，有全国10枝鲜切花7枝来自云南的说法，斗南鲜花还出口46个国家和地区，每天有近70个鲜花大类、300多个品种、400—600万枝、近30万公斤鲜花从这里发往各地。
斗南，花神一般的存在
昆明是春城，云南是鲜花大省。那是不是从斗南花市出去的所有鲜花都产自云南呢？不是的。因为云南省内的产量远远不够，云南的气候也不可能适合所有花卉品种的栽培。
今天我就来带大家科普一下斗南。
斗南常见的小雏菊，产自海南。这么多花挤在一起，我已无心欣赏它们的娇艳。
芍药，品相好的大多都来自山东，杜鹃基本都来自东北。北方的花也运到云南来交易？是的。斗南是亚洲鲜切花的集散中心。
那云南主要产什么花呢？是玫瑰！
鲜花市场上的“玫瑰”真的是玫瑰花吗？经常参加科普游子植物活动朋友可能已经知道了：
花市上买到的玫瑰全都是月季！玫瑰花多是单瓣，刺多且硬，不适合作为鲜切花；所以市场上的玫瑰一直就是以月季来顶替的。我这不算打假，鲜花市场多年来一直就是这样约定俗成。
从昆明地铁1号线“斗南站”出来，走上大概10分钟，就是斗南花市。
白天的斗南，买花像卖菜！
白天的斗南花市主场馆以零售为主，一般下午4点就开始清场，远不如晚上的热闹。大厅里边光线不太好，第一眼望去的时候，有点像：菜市场！
然而就是在这样的市场里，我们能见到“玫瑰”、百合、向日葵、多头蔷薇......各种香味混合在一起，你的嗅觉像面对鸡尾酒。白天看到的这些花材大多都是头天晚上没卖完的，20支一把的红玫瑰，运气好的时候才10块钱。
除了鲜切花，多肉植物也应有尽有，小棵的一般是10块钱5盆。怎么样，惊掉下巴了吧？
常言道：货卖成堆。成堆的鲜花，确实让我这样爱花的人会有种暴殄天物的错觉。恨不得赶紧买回家去，换个环境好好对待它们。
（帝王）
（非洲菊）
（姜荷花）
（睡莲）
夜晚的斗南，鲜花论斤卖
到了晚上，市场以批发为主，一般晚上8点半才开门，这个时候你才能看到真正的盛况。
大概下午5点，就会有很多草花商贩和花店老板在主场馆门口摆摊，种类繁多。随着夜晚到来，斗南的夜生活开始了：你会看到很多商贩推着装满鲜花的小车陆续聚集在大门口，等到大门一开，卖花的买花的一窝蜂往里冲。
我亲身经历的感觉是，比北京高峰地铁还可怕。从花商进门到鲜花整理好待售，整个过程也就2分钟！
（傍晚门口待卖的洋牡丹）
本地花店店主或者全国各地的花艺从业者一般是晚上才来进货，李宁外还有一大部分人是云南本地的鲜花批发商。她们工作的步骤一般都是：白天接单，晚上去花市进货，买完后打包发货，第二天一早可能就到达目的地，下午就出现在全国各个花店了。
你或许听说过云南新十八怪，在斗南花市上能看到其中之一：鲜花按斤卖！不过多数情况还是以“把”为单位，因为称起来太浪费时间。那些配好了的花确实是按斤卖，比如勿忘我、情人草等。价格便宜到让你不好意思再讲价！
在斗南，你可以对任何事物随便评头论足，可以旁若无人的边逛边吃，可以在遛弯的大爷面前呵斥他家的狗；你也可以不顾形象，把刚买来的大捆鲜花扛上肩膀；或者你也可以像个好事之徒蹲在一旁看着花农和花商游刃有余的切磋讲价，亦或是举着耀眼的玫瑰花从熙攘的花市一路走回都市人群里。
斗南没有含蓄和婉转，带给你的，就是一种最真实的人间味道，也是她全部的灵魂。
你以前印象里云南是什么样子的？
是风花雪月的大理，
还是梦中的伊甸园香格里拉，
亦或是毁誉参半的艳遇之都丽江？
斗南是云南的另一副面容，不是小家碧玉、岁月静好，也不是半纱遮面、风花雪月。而是云南人特殊性格和地理环境打造出的色彩浓烈、香味激烈、话语热烈、气氛炽烈的人间烟火。
你准备好去感受最烟火气的云南了吗?
文末彩蛋，一起认认花吧
向日葵：向往光明之花，幼嫩的花盘受生长素影响，会向日转动。
银叶菊：一般花材比叶材要贵，它除外。它的花很小，花型也不好看，但它有银色的带有绒毛的叶子，用手触摸时能感到一种难以形容的柔和感，经常出现在新娘的手捧花中。
绣球：绣球花颜色不同，是因为土壤不同。绣球花里只有一种色素，即花青素。影响花色的因素有三个， 即“土壤的酸碱度”、“铝离子含量”和“遗传因素”。在这三种因素的共同作用下，绣球花会形成不同的颜色。如果土壤呈酸性，铝离子就会被酸性溶解，然后被花根吸收，与色素发生化学反应，花就变成了蓝色。相反，如果土壤呈碱性，很难溶解铝离子，花便是红色。
翠珠：伞形科饰带花属花卉植物，花色清新丰富，常见的有蓝、粉、白、浅紫四种颜色。
花开后呈球形，由数十朵小花组成，叶形为深缺刻，质感仿若蕾丝，盛放时像极了一把小伞。
蝎尾蕉（富贵鸟）：因其花序形似“之”字蝎尾状而得名。
玫瑰茄：又名洛神花，红宝石：花萼似杯状，紫红色；花冠黄色，花期长，花香淡雅。
银柳：又叫银芽柳、褪色柳苞片脱落的时候显露出银色绒毛，是一种极佳观芽植物。
风车果：蓝盆花的果实，看似花瓣的其实是它的萼片，就好像勿忘我一样。
褶皱的纸质萼片会形成一个饱满圆润的球，每朵“花”中还有个小五角星！
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