美食藝術下的吻
目前很多的實體店面都在想辦法多元化銷售，而滿足不同的消費需求。開單品店，意味著產品必須具有一定的差異化，並且適合特定的消費人群。如果開單品店需要注意以下幾個問題：
一.單品店的產品必須具有產品獨特的差異化
顧客進店消費，一般都是想有一定的選擇餘地。所以，實體店要求商品要琳琅滿目。如果進店是單品店，就意味著產品本身具有一定的差異化，比其它店內商品具有吸引消費者眼球的獨特之處。產品的差異化，主要是要體現的產品的外觀，產品的賣點，產品的價格等。
二.單品店必須有單價利潤大或者需求量的商品
單品店意味著實體店的利潤沒有多元化的來源，依靠某一個單品獲取利潤。因為，實體店面的房租，人員工資是固定的費用。就要求單品店銷售的產品，單件利潤非常大。或者單件利潤低，但市場需求量很大。只有這樣，才能讓自己單品店有利潤支撐。否則，單品店很難維持。
三.單品店的營銷方式需要差異化
單品店除了產品要具有差異化，同時在營銷方式上也要具有差異化。如果是常規的推廣方法，很難能夠引流到精準客戶。如果是靠店鋪在流量大的商業區，可以讓自己的單品店曝光率與進店率提升，但會面臨房租較貴的情況。如果想節約房租，店鋪選址較偏遠點，就必須依靠線上引流的方式。找出自己經營的單品店，目標消費群體是哪些人群，然後先辦法利用社群等方式，將精準的目標人群沉澱在線上，然後引流到自己的單品店進行銷售。
總結：
單品店主要產品上要體現差異化，要“精”。同時，市場推廣方面也要採取差異化的銷售方式。
（完）
家林頻道
1、選址：不一定開在繁華的區域,首先是性價比,鬧市區租金太貴。
2、進貨：每個城市的水果批發市場都各有特點,這點很難一概而論。
3、水果架子：國外是有專門的做水果店架子的公司,根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放選擇合適的。
4、庫存：進貨量不能太大，水果容易壞。
5、次品處理：蔬果非常容易腐壞,所以次品處理顯得尤為重要。
248法則
做單品店我們可以參考下已有的成功案例，線下的譚木匠，線上的三個研究生芒果旗艦店！這兩家可以說做的是非常成功，你幾乎在所有中大型商場都能看到譚木匠的影子，你在淘寶一搜芒果，三個研究生肯定是排在前面的！
所以，要做單品店我們首先要考慮的是，這個產品是都我們日常生活中所必須的，因為是單品，所以有量才有市場！
其次，我們得把控產品的質量，沒有誰說自己做的梳子會比譚木匠更好，沒有誰說自己賣芒果的品質比三個研究生更好！
接下來我們考慮的應該是服務，及時有效的服務，更能贏得客戶的關注和信任！
最後，開店做生意嘛！選址很重要！選擇與單品店更貼合的市場地址，能更快的實現盈利和發展！
準備工作做的夠充足後，我們再考慮如何去運行這個單品店，怎麼去定價這個單品店的產品，如何把單品店的名氣打響！
