隆莱小筑
位于平阳县海西镇西湾社区下头沙村的隆莱小筑，距离最近的海滩仅500米之遥。面朝大海，背靠山林，归国华侨林新新在这里打造了一座桃源别居，镶嵌于山海之间，契合而成，小楼装点了整座山谷，连起了不远处的大海，成为当地一道独特的风景线。
隆莱小筑女主人林新新是瑞安人，早年随丈夫严建华旅居南非经商。严建华儿时就向往在美丽的西湾居住，为了实现丈夫的梦想，林新新毅然回国，长住西湾，精心打造隆莱小筑。
民宿的位置是林新新一眼认定的，这里被大海、山林共同呵护着。左右都是层层叠叠的梯田，似锦的绿草，百态的树姿，影影绰绰、清幽惬意。两条天然小溪一左一右，从主楼下穿流而过，鸣禽百啭，流泉不竭，荡漾着晨雾夕阳，涵纳着天光云影，自得清凉。
在山风、海风的吹拂中，隆莱小筑于2018年6月正式开门营业。远远望过去，这是一座居于山林、枕着溪流的幽静别院，夜里点上灯，就像镀上了一层暖黄的光晕。屋内设计崇尚简约大方，石材、老树根拼成的吧台，木竹、麻绳编制成的吊灯，取材天然，虽质朴却颇具韵味。
民宿共有6个房间，分为大床房、景观房、套房等多个房型。同时，建筑还精心设置了露台、客厅等别具风格的公共空间，不论是情侣小约还是亲子出游甚至朋友同事派对，彼此的距离都能收放自如，各自欢乐、互不干扰。
“房子旁边是西湾有名的龙潭三瀑，客人可以去登山。西湾有漂亮的沙滩，可以赏海景、观海潮、吹海风、玩滩涂、捉海蟹，还有涂鸦屋供客人拍照。西湾的海鲜也很多，这里的牡蛎很有名，辣螺也很好吃，还有野生的紫菜……”说起当地美景美食，林新新如数家珍。自从经营民宿以来，她从一个不会做饭的的小女人，成长为一个能烧二桌宴席的“美厨娘”，甚至还会特别准备一些有南非特色的菜肴，给客人带来惊喜。
在选材上，隆莱小筑只收购当地渔民当天捕捞上岸的海鲜海货，保证新鲜美味，同时带动渔民增收。民宿可以按游客的要求，预定菜系，亦可自己动手烧制，也可以伴着海景、就着山色，来一场露天烧烤。“接下来，我们还计划打造二期，增加9个有特色的独立小木屋，让客人更亲近自然。”林新新介绍，目前她既要经营民宿，又记挂着南非的生意，俨然成为“空中飞人”，经常往返于温州、约翰内斯堡两地。虽然辛苦，但在她看来，已经决心在西湾耕耘，就该全心投入，让这座田野小屋为西湾增彩增色，把旅居海外的文化和当地的景色相融合，打造美丽西湾中的一颗小明珠。
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