兰桂坊之父盛智文，他的传奇源于他坚信的一句话，“永远为客户提供超乎其预期的服务和产品，这才是成功的关键” 。他是加拿大籍犹太人，长期生活在香港。香港由于长期被英国统治，香港的饮食文化也打上了英国顽固绅士的烙印，去餐馆吃饭必须身着西服。打扮的不正式，连门都不让你进。盛智文的发家就抓住了这一点，他把兰桂坊这一条很不知名的小街打造成为了香港必去的一个景点，饮食文化的中心，代表着永跟潮流的思维方式和生活习惯。
1981年盛智文在传统的香港英式街道上开办了加利福尼亚餐馆，人民可以很自由的穿着进入饭店吃饭社交。这被称之为兰桂坊的开端。盛智文抓住了人民热爱消费，热爱自由，不拘礼仪这样的特点，把原来香港的一条破街打造成人民聚会的场所。兰桂坊给香港人民开创了第一个庆祝万圣节的地方，之后每隔几个星期，兰桂坊就会推出各式各样的活动，让人民去社交去消费，变成一种生活方式。
随着大陆经济的飞速发展，盛智文看到了大陆的商机，他果断放弃了加拿大的国籍，改为中国国籍，进军中国的饮食行业。最让他青睐的是成都，成都虽然不是一线城市，但成都人民都有晚上出来逛街消费的习惯。盛智文想把兰桂坊的那套模式移到成都来用，但是新事物的接受过程总是漫长的，为此他打造了一套新老产品结合的模式。
他在成都的古老街道推出了既包含有传统中国特色的产品，又包括了具有海外特色的新产品。成都由于兰桂坊的出现，使成都的浪漫气息更加浓厚，成为了中国最宜人类居住的地区。
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