大洋闲话多
对于这个问题我是深有感触呀，因为我就亲眼所见一个外卖商家是怎么制作外卖的，但好在没有做多长时间就被人给举报关门了，今天我就来说说我当时看到的情景，记得当时我去拿餐的时候
正好是商家在准备菜品的时候，只见他拿起地上购买来的食材洗多没洗就直接开始上刀切了，而且在切菜的时候由于发挥不到位，还把一些切好的食材掉到地上去了，但是他只把这些食材检起来继续开切
根本就没有清洗的打算，最后我就这样看着他把食材多切好了，然后又直接放到锅里开始烹饪了，但是在放食用油的时候，我又注意那油多是黑乎乎的，就好像是榨好东西的食用油一样，
但是这位老板可一点不在乎，只见他潇洒的舀了点油，然后又潇洒的放入锅里，那个动作真叫一个干脆利落，估计没有经常练习肯定是做不到这么利落的，最后等老板把食材炒好了，我就开始取餐走了，
但是在我送餐的时候，我也在犹豫要不要把看到的事情告诉顾客，毕竟这种外卖要是偶尔吃个一二次估计没有问题，但要是长期食用的话，肯定就会出现一些小问题的，但随即又想我就是一个送外卖的
还是一个兼职送外卖的，所以也就没有管这件事了，但是等我再次路过这家外卖店的时候，我就看到这家店已经被封了，听说是被人举办给关门了，而举报的理由正是作业不规范了
最后小结：外卖虽然给我们带来了很多方便，但也给我们带来了很多不健康因素，毕竟不是所有的商家多能按照作业规范来操作的，所以外卖这种东西，还是能少吃就少吃的为好
七哥美食记
我们吃的外卖有多脏？
我们不能一杆子打死，不是所有的外卖都是脏的，但大部分只做外卖的店确实很脏。
之前做过一段时间外卖员，经常取餐的地方都是在一些民房，巷子里面。好一点的还挂个牌子，差的就写在墙上。除了一个厨房就是两张桌子，一台放电脑，一台打包外卖。卫生情况不敢说很差，反正我看到后绝对不会吃这家的饭菜。
一般来说有堂食的店铺卫生都会好一点，至少有客人“监管”。但无绝对。有时候想想，即使一些大餐厅饭馆有会有个别卫生问题，俗话说眼不见为净，只要你没看到，没听别人说过，你吃的时候也没啥在意的。
建议大家平时有空还是自己买菜做饭，或者自己去店里面吃。实在忙碌也最好点自己吃过且放心的店铺。我个人的理解是，如今餐饮行业不论是房租还是人工成本都挺大的，要想做下去且有利润长久，其定价也不会低很多。点外卖又想吃的好又想吃的便宜是不可能的。
糖二柒
我去年跑滴滴外卖的时候，到一家餐厅去取餐，结果他是租了一个小铺面，专门搞外卖，他的那个环境是我见过最脏的，擦桌，怕拆了灶台擦锅，一边抽烟一边炒菜，烟灰掉没掉在锅里没看见。我觉得成都市所有的厕所都比他干净。我举报了他，结果平台还是不管依然让他继续上线。不光是滴滴外卖饿了吗？美团都是一样的有些商家的外卖哦，脏的吓死人。
鹏鹏151395378
本来想配个图上去的，算了，都不容易，我现在已经后厨辞职一年了，那种场景时不时在我脑海里，浮现，老鼠，打包阿姨，切菜大叔，光着膀子，手捶背，灰条子多长，一会儿又抠脚，一会儿扣鼻子，美团突然来个单子，凉皮凉面，开始伴起来，当时我一看，我靠还可以这样，省事，估计点外卖的同仁们，不知道吃的啥感觉，反正，不忍直视
皖北之声杰哥
说眼不看为净的都是傻子！我家也是开饭店的，但是我不上外卖！外卖扣除百分之二十的点，我家的东西根本就合不上！我家的豆油用的是九三的，酱油是东谷的58一小桶！所有的食材基本上都是好的！他们这么扣点我都亏钱了！用烂菜，垃圾油成本低，网上订单多，说实话我心里不舒服，我也喜欢钱，但是我更希望吃了我的东西大家夸我！别吃完我的东西出门就骂街！
不懂也要说
我打算开个小店做外卖。我一直做装修，从不偷工减料。为让客户放心，每单都是墙、地砖贴完，才喊客户拿进度款。因本人做事认真细致，可以跟客户承诺施工期间一直可以垫资做，但是我现在………不做了。有个客户是建筑工地的老大，他给我说了一句话“你虽然做得好，但成本降不下来，我们不能用你”。😂😂😂 我打算做外卖，昧良心的事咱肯定不会做。江山易改，本性难移呀。我踏实做事，只是不希望别人认为我憨就行。不管怎样，我会坚持自我，一直走下去，哪怕跌得头破血流也不悔！
周炎彪室内装饰专家
我家就是烧烤店，我们也做外卖，并不是所有的外卖都是你们想的那样，我家的就特别干净，我老公每天开门关门都擦灶台，收拾干净才干活，晚上收拾完我们才下班，他说这样做东西心里才舒服，外卖小哥晚上下班都来我家吃饭，美团，饿了么，都来！
安然L自若
想要知道（外卖）有多脏，卧底做骑手3个月，亲眼目睹真相。
1，外卖已经进入这个时代，24小时都可以点，包括水果，饮料，海鲜烧烤，早餐，西餐，一步手机就搞定，30分钟左右神秘人员，火速送到家里面。女朋友从此不需要进厨房，走到哪里都可以点外卖。简直就是懒人神器啊😄而且价格便宜的不敢想，味道香几条街，品牌也是国际线路，叫了一只鸡🐔麦家琪，啃得鸡，香港湾仔水饺，土耳其烤肉……看看这些店名，再加上语言包装，大气的手提袋礼盒，外卖摇身成为明星。好评返现，都是5星，卫生一定差不了吧！
2，凌晨1点接单，进入一家烧烤店，包装好的产品已经放入保温箱，打印了菜品编号，我顺便看看卫生咋样，满地污水，灶台被烟油侵蚀，操作人员嘴刁香烟，胳膊纹身，瞪我一眼，看啥呢？几号单子，美团，还是饿了么，赶紧送单去，我没有吭声，取了餐骑车就走了。一路上在想，食品安全无人监管？这么脏还可以上线，后来听同行说，区域经理为了单量，赚业绩分红，收取百分之18的扣点，其它的就不关心了！太可怕了！
3，干了3个月的外卖骑手，看惯了这个行业的漏洞百出，究竟谁来负责食客安全，发现一处查一下，没有人发现，就幸存成为外卖明星。希望取缔不合法，不卫生，没有资格证的操作人员，坚决不要垃圾食品，生命只有一次，转发一下吧！
馋嘴美食家
现在的外卖可以说以迅雷不及掩耳之势走进了大众的心理，可以说现在你不点个外卖就貌似赶不上潮流了，但是我们面对外卖大快朵颐的时候，知不知道外面到底有多脏呢？
其实有很多的朋友说了眼不见为净，我们都知道这种做饭的饭店都不干净，可以说他们的卫生给人就是脏乱差的感觉，而且这些外卖在运输的过程中也难免会被污染，但是我们就是愿吃这个外卖。
可以说现在这种装的外卖店越来越多了，这就是管理不严格导致的，可以说应该建立健全的市场机制，逐渐驱逐这些脏外卖店，严格控制外卖店的环境要保证食用人的安全。
也许我们在看315晚会的时候，知道了外卖在网上发布的他们店的照片和真实的照片，完全不是一回事，从网上订餐的时候，看着他的店光鲜亮丽，其实真正的面目是脏乱差，油腻的后厨，安静之差，可以说令人十分的恶心。
在我看来我们选择外卖的时候，一定要尽量选择那些有实体店面的外卖商家，要选择那些你了解的外卖商家，当然还可以通过平台看一些店家的评价，尽量选一些评价好的，我可以的话自己动手做一顿饭多好啊。
天蝎沙vlog
外卖脏不脏，与大小商家有关。
像我们平常吃的，有点名气的餐厅。
对卫生要求还是挺严格的。
不过外卖商家五花八门。
一些小的不良商家，为了节约成本。往往在挑选食材上面。没有那么严格，也没有那么新鲜。
我家是做蔬菜批发的。
我就把我所见的告诉你一下吧。
他们为了节约成本，专业选那些就是，十分便宜的食材。
就简简单单的，比如说惜西芹。
他们只买别人剥下来的叶子。价格上面。叶子是几毛钱，要是一颗那种拨了叶子的。很漂亮的，那要卖到两块多。
例如菜椒，辣椒。他们会选一些别人卖了三四天的，有点软的那种。
反正就是什么便宜他们就买什么。
所以说吃东西不能贪图便宜，还是选择有点名气的餐厅点餐。
俗话说得好，一分钱一分货。便宜肯定没好货。好货就一定不会便宜。
希望这个答案能帮到你。
