在山西省有一對農民夫婦，用前些年打工積攢下來的幾萬塊錢，在農村老家建了一座溫室大棚，這讓夫婦倆立刻成了全村第一個擁有溫室大棚的農民。大棚建好後，夫婦倆第一時間就種上一種作物，不過這種作物可不一般，它既可以當水果吃，還能當蔬菜吃。到底是什麼作物呢？
當我們走進這對夫婦的大棚後，驚奇地發現：滿大棚都是半人高的辣椒，難道他們所說的水果就是這辣椒！看我們半信半疑，劉大哥隨手摘了一個辣椒吃了起來，邊吃邊笑，隨後也給我們每個人摘了一個，讓我們嚐嚐。別說，這辣椒口感還真不錯！吃在嘴裡又脆又甜，而且水分很足，幾乎吃不出辣味來。
劉大哥說這是一種可以生吃的水果辣椒，它富含多種維生素和礦物質，甜度差不多跟草莓一樣，個頭很大，大概是普通辣椒的2倍。一棵上面能結十幾個辣椒，正常情況下，一畝地大概能產20000斤左右，可以說高產又高質。最重要的是它的抗病性很強，基本上採用粗放式管理。
這種水果辣椒叫芭萊姆，是我國從荷蘭引進的一個辣椒品種。夫婦通過種植這種辣椒很早就收回了建設大棚的成本，平均每畝收益達2萬元。劉大哥說等孩子大學畢業後，手頭寬裕了，他們還要再建一座溫室大棚，夫婦倆一人管理一個，爭取早日實現自己年收入超20萬元的夢想。想了解更多農村創業項目可以私信回覆“創業”。
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