雲朵在鄉村
一：優質食用型品種
1、蘇薯八號（黃皮）：特高產、特早熟、特抗病的紅薯新品種，由紅皮蘇薯八號選育而成。特點：短蔓型，平均蔓長70—2000px，結薯集中，表面光滑，皮色黃褐，肉色桔黃，春薯畝產15000 斤，夏薯7000斤以上，含糖量13.4%，出幹率23%，品質極好，生食、熟食均可。
2、紅香蕉：是以西農43－1為母本，豫薯10號×綿粉1號為父本雜交選育的地瓜新品種，葉色淺綠，葉片小，心臟形，偶有缺刻，莖蔓中長細弱，基部分枝多，株型匍匐。薯塊紡錘形，薯皮橙紅，肉色深桔紅，結薯多而均勻，薯塊整齊，商品率高，表皮光潔美觀，市場易銷售。該品種遺傳了豫薯10號的產量，西農431的質量，是個難得的既高產又優質的品種。品質上等，味甜濃香，面沙無筋，適宜鮮食烤薯和加工薯脯。產量特高，春薯一般畝產6000－7000公斤，夏薯4000－5000公斤。該品種生長前期莖葉旺盛，封壟後(結薯期)不徒長，耐旱耐溼，喜大肥水，後期莖葉易早衰，應加強中後期肥水管理。早熟性強，早春覆膜栽培，7、8月份即可上市，經濟效益高。
3、西農431：屬烤薯型加工早熟品種，由西北農業大學朱光俊教授培育。中蔓長11.5米，分枝57個，莖長不定根少，不易徒長，不用翻蔓。薯塊紡綞形，蔓皮光滑，橙黃色，肉深桔紅色，食味香甜面沙，口感極佳。適應性強，春薯畝產8000斤，夏薯畝產4000斤以上。
4、脫毒北京553：頂葉紫色，葉綠色，葉形淺復缺刻，株型匍匐，莖色綠帶紫，莖粗壯，蔓長2.53米，基部分枝多，薯形長紡綞形，皮色黃褐，肉色杏黃。萌芽性好，鮮薯產量6000斤，切幹率25%，結薯早、膨大快、整齊集中，較抗黑斑和莖線蟲病，耐旱耐肥，較耐瘠薄。熟食軟甜，生食脆甜，蒸烤均可，是加工薯脯的主要品種。
5、河北早紅： 萌芽性一般，中短蔓，分枝數多，莖較細，葉片心形帶齒，頂葉淡綠，葉色、葉脈色、莖色均為綠色；薯形紡錘形，紫紅皮桔紅肉，結薯集中，單株結薯3-4個，大中薯率高，食味中等；高抗根腐病，抗莖線蟲病和黑斑病，抗病性較好。一般比徐薯18增產25%。
6、 濟薯22：是山東省農業科學院作物研究所2005年育成。該品種葉色深綠，葉脈綠基部紫，柄基和莖色均為綠色，葉形復缺刻分枝10個以上，蔓短，一般長1.2-1.5米，株形半直立形。薯形紡錘,薯皮黃，肉色杏黃。 該品種的突出特點為：品質超群，薯形整齊美觀，薯皮光滑無裂口，幹物率比北京553高1-2個百分點，食味有栗子香味、粘甜、肉質細糯，產量高，鮮薯畝產一般可達3000公斤以上，顯著高於北京553；早熟性好，比北京553可提前1個月上市；適應性廣泛，既抗旱耐瘠又耐肥水。可完全替代目前生產上的主栽品種北京553。
7、龍薯九號：由福建省龍巖市農科所培育，屬於短蔓高產優質品種，其蔓長0.5-1米，分枝5-8條，脈基微紫，莖葉全綠，葉心臟形，有開花習性，一般結薯3-5塊，紅皮桔紅肉，整齊光滑，大塊率高，熟食口感稍差，水分太大。味中等。抗病適應性強，一般畝產8000斤左右，栽後90天畝產達4000斤，豐產性好。
8、冀薯 6-8：是利用計劃集團雜交方法進行選育，2001年3月通過河北省品種審定委員會審定，2003年獲得國家農作物新品種後補助。其突出特點是：
１ .產量高，適應性廣：1999-2000 年河北省甘薯區域試驗,兩年10個試點均居第一位高產性突出，為省內甘薯產量最高的品種。
2.紅皮桔紅肉，熟食口感稍差，水分太大。味中等.薯皮光滑薯形美觀,薯塊大，商品薯率98.9%，耐儲藏,商品性好,超過國家區試標準。
３.兼抗２種主要病害：高抗甘薯黑斑病，中抗甘薯莖線蟲病，在目前食用品種中抗病性突出。
二、高產高澱粉型
1、澱粉、鮮食、薯脯兼用型甘薯優良品種濟薯21號： 山東省農業科學院作物研究所2007年育成，2007、2008年分別通過國家和山東省審定定名。2006年申請了農業部植物新品種保護權。該品種萌芽性好，出苗量比徐薯18高20-30%，中長蔓，莖蔓生長勢中等，分枝數中等，管理省工，生長過程中不需翻秧。突出特點主要為：薯形紡錘澱粉含量高，用途廣泛，適宜鮮食、加工澱粉、製作熟薯幹、速凍薯塊等出口。山地種植烘乾率可達到38%以上，比徐薯18高2個百分點，抗旱、耐瘠薄、耐肥水，春薯畝產可達3000公斤以上，夏薯也可達2500公斤，品質優秀，薯形整齊美觀，塊形中等大小，薯皮淡紅，肉色淡黃，肉質細粘甜，蒸煮後淡黃，半透明，加工薯棗後甜度、黏度、透明度、色澤優秀，是代替濟薯5號加工薯棗出口日本、韓國的最佳品種。抗病性好，高抗甘薯根腐病，中抗莖線蟲病，耐貯藏。
2 、徐薯18：是由徐州農科所於1972年用新大紫為母本,華北52-45為父本進行回交,在實生苗後代中選育而成的,原系號為732518,是適宜切幹、制粉、食飼兼用的優良品種。徐薯18紅皮白肉，高產穩產、適應性廣，綜合性好，1980年獲農業部科技進步一等獎，1982年獲國家發明一等獎，是我國大面積生產的當家品種，佔我國甘薯種植總面積的1/3。由於徐薯18已推廣近30年，品種混雜退化嚴重，產量處於徘徊階段。脫毒徐薯18恢復了原徐薯18的優良種性，比原徐薯18畝增產20%~40%，高的達1倍以上，一般春薯畝產量3500公斤，夏薯畝產量2500公斤；幹率增加1~4個百分點，出幹率30%~35%，出粉率20%~25%。
3、冀薯98：該品種由新樂市新農薯業中心2005年最新引進，高產高幹口感好，畝產7000-8000斤。薯形紡綞形，薯皮紫紅色，薯肉淺黃色，切幹率33%，比徐薯18高3個百分點。葉形心帶齒，葉色頂葉莖均為綠色，分枝多、莖蔓長，長勢壯，抗旱性好。結薯多而集中，春夏種植均可。熟食甜面，香味濃郁，該品種適應性好，不擇土壤，適宜性廣。
4、冀薯99：由河北省農林科學院糧油作物研究所選育，2006年3月通過國家甘薯鑑定委員會鑑定。適宜在在河北、河南、山東、陝西、安徽、蘇北及京津等地作春、夏薯種植。特徵特性：該品種為兼用型品種，中短蔓，莖色綠，葉形三角形，頂葉綠色，成葉綠色，葉脈紫色，葉柄綠色，基部分枝較多，單株結薯3-4個，薯塊紡錘形，紅皮淺黃肉，結薯集中整齊，大中薯率高，薯塊萌芽性中等。抗病性較好。夏薯幹物率27.6%，食味中上。 產量表現：2004-2005年參加國家北方甘薯品種區試，兩年平均鮮薯畝產2228.2kg，居第二位；薯幹畝產616.7kg，居第一位；澱粉畝產392.65kg，增產顯著。2005年國家北方甘薯品種生產試驗，鮮薯平均畝產1651.3kg，平均薯幹畝產474.34kg。
5、新農一號：由本中心1999年選育而成。該品種葉片較大，深度缺刻，頂葉紫紅色，蔓長1米，終生不翻蔓，結薯集中，薯塊大而整齊，皮淺紅色，肉黃白，澱粉含量高，含糖量可達15%，面甜適口，屬兼用型品種，春薯畝產可達7000公斤，夏薯畝產3500公斤。
6、商薯19：國家鑑定通過品種：該品種是以SL-01作母本、豫薯7號作父本進行有性雜交，並從後代中選育出該品種。2003年3月26日通過全國甘薯鑑定委員會專家鑑定，定名為商薯19(原系號SL-19)。 優點：高產、高抗根腐、抗莖線蟲病，抗旱、耐澇、綜合性狀優良，蔓長1-1.5米基部分枝8個左右單株結薯4個以上，萌芽性優。澱粉含量稍高於徐18，可達到22%，春薯高產田畝產鮮薯5000公斤以上，畝產澱粉達700公斤左右。特徵：薯紫紅色，薯肉白色，結薯集中整齊。熟食味乾麵可口。
三、高營養保健特色品種![]()
1、紫薯135：紫薯135是新農薯業中心最新引進的紫紅薯優良品種。經2008年試驗，均優於國內其他紫紅薯品種。省農科院測產達6000多斤。 葉形淺裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，蔓長1米左右，偶爾開花，薯形長紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯塊斷開後流出紫色漿液，用手一擦立即將手染成紫色，是提取紫紅色素的最佳品種。熟後紫黑色，香甜面沙，食味極佳，富含抗癌物質硒，碘等元素，營養成分高於其他地瓜幾倍，是城鄉居民和賓館飯店的上等保健食品。如果用1--5千克彩盒或彩袋包裝，在超市銷售，每千克售價10--20元，是普通地瓜的10倍。現在已有人用此品種加工成紫紅色粉條或麵條，在市場上十分搶手，效益可觀。一般畝產量：春薯4000--5000斤，夏薯3000斤左右，比美國黑薯增產50％--100%，是日本川山紫產量的2--3倍。抗病性強，耐貯存，萌芽性好，出苗量高。
2、煙紫337黑薯：煙臺農科院育成的高產、高花青紫的甘薯新品種，2005年4月通過全國鑑定委員會鑑定。葉 行，色綠，頂葉淡綠，葉脈深紫，分枝5—8條，蔓長230釐米左右，單株結薯3—5個，大中薯率高，薯塊長紡錘形，皮紫黑色，肉深紫，色澤均勻，花青素含量31.90㎎/100g鮮薯，烘乾率30%，熟食味中等，抗根腐病、莖線蟲病、黑斑病，一般畝產量：春薯3000公斤，夏薯2000公斤，栽植密度：春薯3000株/畝，夏薯3500株/畝。
3、煙紫薯176:是煙臺市農科院選育的高花青素型甘薯新品種，2006-2007年參加全國特用組區域試驗，2008年推薦參加國家級生產試驗。在2006-2007年全國特用組區域試驗中：鮮薯平均產量2359.6 公斤/畝，較對照平均增產9.68 ％；薯幹平均698.4公斤/畝，比對照平均增產22.97 ％，居第1 位，平均烘乾率29.6 ％，比對照高3.2個百分點。該品種蔓較長，分枝中等，莖較細，葉片心臟形，頂葉色和葉色均綠，葉脈紫色，莖綠帶紫色，薯形長紡錘，薯皮紫色，薯肉深紫色，紫色素含量為60.2mg/100g鮮薯大中薯率高，食味較好，高抗莖線蟲病，抗黑斑病。是加工紫色素及出口食品的優良品種。
4、美國特短蔓黑薯：該薯紡綞型，薯皮紫紅近黑色，肉紫黑鮮豔，比“川山紫”顏色更深，熟後成黑色，香甜面沙，食味極佳，營養成分比其它紅薯高一倍，含硒量高，屬抗癌食品，畝產6000斤左右。
5、群紫一號黑薯：群紫一號是河南省農科院糧作所甘薯基地，用日本黑薯王做母本，蘇薯8號做父本，雜交選育而成的一個高產優質黑甘薯新品種。該品種頂葉紫綠，莖、柄紅色，柄長而粗，產菜量大。美觀，好吃。短蔓，分枝多，半直立，薯塊紡錘形，烘乾率29%。薯皮、肉紫紅色，熟後紫黑色，味香粘甜，纖維少，富含抗癌物質硒、碘，營養成分高於普通甘薯數倍。適於烤、蒸和薯類加工，出口前景好。該品種結薯早而集中，便於機械收穫。4月份栽種，8月份收穫，畝產3000公斤左右。該品種高抗莖線蟲病、黑斑病，耐旱、耐瘠薄，成活率高，薯拐小，耐儲，萌芽性強，綜合性狀好，是當前黑薯品種中的佼佼者。每667平方米植3500株，不翻秧，少施氮肥，增施磷鉀肥，注意防治地下害蟲。
6、紫薯王：該品種鮮薯產量高，品質超群,皮色紫黑，肉色紫，富含硒元素，食味香甜糯，肉質細膩，是極佳的鮮食保健用甘薯品種，尤其適合製作薯醬、甘薯泥、油炸薯片等，是製作系列紫薯休閒保健食品的首選品種.
7、京薯6號：是北京農學院經多年研究選育出的一個紫黑薯新品種。該品種蔓長1.5米左右，生長勢強。薯塊紡錘形，薯皮紫黑光亮，無縱溝。肉質細膩，食味香甜面沙，且富含抗癌物質硒、碘等元素，營養價值遠遠高於普通紅薯，是極好的鮮食保健食品。也可用來提取色素，加工地瓜棗、地瓜汁、彩色粉條、麵條等，用途十分廣泛。該品種抗病性好，耐旱、耐瘠、耐大肥，產量高。春薯一般每畝產量為4000千克，最高可達5000千克，夏薯一般每畝產量3000千克左右京薯6號薯塊整齊均勻，薯形美觀，薯皮光滑鮮豔，是用於出口和進城市超市的好品種。
8、日本黃金薯：從日本引進，葉五齒形，葉色深綠，蔓長70公分左右，桔黃皮，深紅肉。特點：特抗重茬，抗病性高，維生素含量高，口感極好，畝產萬斤左右，是當前紅薯珍品。
9、脫毒日本紅東：目前是日本關東地區主要用品，在日本的消費量名列前茅。該品種皮色紫色，肉色淡黃，顏色均勻，幹物率高，一般超過30%，薯塊呈長紡錘狀。是目前所栽培紅薯最好吃的品種。但產量在3000斤/畝左右，容易感染病毒，脫毒可恢復種性。紅東喜好土層深厚、有機質含量高的田塊。
農業雜談
對啊，地瓜品種不同，葉形也不同。
地瓜葉根據不同的品種，葉形有圓心形的、尖心形的、裂葉形的。不僅葉形不一樣，顏色也不一樣，有淺綠、深綠、紫紅色。莖葉的肥瘦程度也不一樣。
記得以前在老家時，用澱粉的老地瓜品種18號地瓜，葉形是圓心形，葉色深綠，莖稈粗壯。這個品種產量高、澱粉含量高，以前用來養豬、釀酒。而且莖葉粗壯，夏天時經常割了給豬當青飼料或者炒菜吃。
後來村民也種點叫做5號地瓜的黃瓤地瓜，這地瓜是留著人吃的，味甜水分大。那時每家在自家10號地瓜裡種幾棵這樣的黃瓤地瓜，要種到地中間去，(怕被偷了）。因為5號地瓜的葉形小巧，顏色淺，明眼人一看就明白。
以後還種過紅瓤地瓜，紅瓤地瓜連葉子都是紫紅色的，莖葉也沒有18號地瓜那麼旺盛。
現在在城裡，蜜薯、煙薯等新品種地瓜，只是吃過，沒有見過莖葉什麼樣。
冰原落雪
在農村種植過地瓜的農民朋友對這個問題肯定不陌生，正所謂龍生九子各不同，對於地瓜而言也是同樣的，不同的地瓜品種不同之處特別多，不僅僅是葉子有所不同。
在我的老家，比較常種的地瓜有兩種，一種是地瓜蔓很多，就好比胡蘿蔔的葉子一樣，簇擁在地瓜的上方，這種地瓜的葉子偏大，比較厚，發青黑色。而另一種地瓜蔓比較長，在種植的過程中需要人工翻蔓好幾次，這樣才不至於葉子吸收的營養被扎入土壤中的根系分散，而是直接運輸到地瓜根上，促進地瓜增大，這種地瓜的葉子就比較小，而且呈近乎圓形狀。除此不同之外，它們的瓜瓤也不同，前者是白色的，地瓜比較墩，後者是地瓜皮紅色，細長，口感更好。
總之，不同的地瓜品種有著不同的葉子，或是顏色不同，不是葉片形狀不同，亦或是葉片的多少不同，一般人很難發現，但種植地瓜方面的行家可是一眼就可以看出來。
洞察三農萬象
肯定是有所不同的，小編就如何區分紅薯品種做一下介紹。
一、紅薯按顏色可分為這四大品種
1、紅心紅薯品種有哪些？
常見紅心紅薯品種有濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號。
紅心紅薯水分比較足，吃起來比較香甜，所以在市面上一般見到的都是用來靠著吃的。
紅心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、四川、雲南、貴州、陝西等地。
2、白心紅薯品種有哪些？
常見白心紅薯品種有糯米紅薯。
白心紅薯最大的特點就是肉是白色，吃起來特別的紛紛的，含水量比較少。
白心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、山東、四川等地。
3、黃心紅薯品種有哪些？
常見黃心紅薯品種有秦薯九號、香甜1號。
黃心紅薯最大的特點就是含水特別足，吃起來特別的甜，也常常用來作為烤紅薯使用。
黃心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、貴州等地。
4、紫心紅薯品種有哪些？
生活中常見的紫心紅薯品種有紫薯王和日本凌紫這兩大類。
紫心紅薯最大的特點就是皮和肉都是紫色的，吃起來特別的粉，經常用來蒸著吃或者主軸喝。
適合種植地區：湖南、廣東、廣西等地都有種植。
二、按紅薯口感可分為這三大品種
1、糯甜紅薯品種
產自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯香甜糯，應該是最好吃的品種。
2、軟甜型紅薯品種
這個非迷你型紅薯莫屬，這個紅薯品種產自浙江一帶。
3、水果型紅薯品種
這個要屬花心薯啦，看起來像水果一樣，可口又富含硒元素。
三、紅薯優質品種有哪些？
煙薯25、徐薯34、廣薯87、浙薯70、西農431、浙薯132、遺字138、心香、徐55-2、鄭紅22、濟薯26、北京553、普薯23、徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5號、豫薯12號、渝7-33-27、浙紫1號、渝紫6號、煙紫薯1號、浙紫3號、寧紫薯2號、濟黑1號、紫菁2號、早上市、渝紫7號、萬紫56。
四、中國紅薯品種介紹
蘇薯八號、紅香蕉、西農431、河北早紅、煙薯18、濟薯22、龍薯九號、脫毒北京553、遺138、京變、黃金薯、徐薯55-2，徐薯55-1等；鮮食型品種有：冀薯6—8、冀薯4、蘇薯8、西農431、北京138、心香、湘黃1號、豫薯10、濟薯22號、浙1257（金玉）、徐55-1、36-1、L87、55-7、商薯19、冀薯98、脫毒徐薯18、新農一號、阜徐薯6、徐薯25、徐薯24（徐9912）、濟薯21號、徐18、遺190、京薯2號、秦薯1號、五色薯，遺306、京六、山川紫、冀37、河北351、龍薯3號、怪紫、徐紫2號、花心王、美國黑、美國黑星2號、日本川山子、美國9408、福薯7-6、豫薯王、豫薯1號、薯830等、濟薯21、煙薯18、徐薯27、濟薯18號、濟薯21、豫薯12號、豫薯13號、高系14號、徐薯25、中薯14號、濟薯18、迷你型紅薯、廣薯95-145、徐薯24。
五、按紅薯蔓長短可分為這兩大品種
1、長蔓紅薯
紅薯蔓就是我們經常吃的紅薯葉的莖，是給紅薯葉提供養分的，有的紅薯蔓能長的特別長，可達兩米左右，不過這個蔓可以提供會給家禽的飼料。
2、短蔓紅薯
徐薯32就是超短蔓紅薯，長不了多長，這樣方便農民在收穫紅薯時，不要花大量時間來收拾紅薯蔓。
六、紅薯什麼品種產量高
紅薯高產品質一般品種商薯19、廣薯87、鄭薯21、龍薯9號、鄭薯20、寧選1號（紅香蕉）、蘇薯8號”。
七、什麼紅薯品種口感最好？
1、煙薯25口感好，皮薄瓤紅。
2、浙薯13，這個紅薯甜度比煙薯更強烈。
3、天目山小香薯口感好，也比較甜。
八、畝產三萬斤紅薯技術
1、選用好的種苗。
2、種苗種下後，注意施肥。
3、在長出一定紅薯蔓的時候就要及時鬆土。
4、注意除草。除草的目的是讓紅薯能吸收你施的肥，而不是被雜草吸收。
5、最好選用沙土種植，如果土比較硬的，紅薯不易於生長。
阿明帶你學養殖
大家好我是農村養殖1978
農村養殖1978
地瓜的種類多種多樣，我們經常吃的地瓜，一般都是紫皮黃瓤的，還有一種地瓜是白瓤的，白瓤的地瓜吃起來口感並沒有黃瓤的地瓜香，但是紫皮紫瓤的地瓜是最甜的，他的價格也是最貴的，地瓜最好吃的吃法就是烤地瓜，烤完的地瓜吃起來又軟又甜，那麼地瓜的種類都有哪些呢?
紅薯薯心按顏色的不同可以分為以下三類：
1.紅心紅薯
含水分較多,口感軟綿香甜，適合烤著吃。大多數人都愛吃紅心紅薯。
2.白心紅薯
表皮有白、紅等不同的顏色,表面有許多鬚根,斷口有拉絲狀黏液,有點像山藥。水分含量少,吃起來更面,有點像栗子。適合蒸著吃。
3.紫心紅薯
紅薯家族又添新成員,它就是紫薯。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。由於營養價值很高
紅薯的種類：
按照薯肉的顏色可分為： 紅心紅薯、白心紅薯 、黃心紅薯、紫心紅薯等。這些統稱為彩色紅薯，因彩色紅薯含有多種營養元素，近幾年發展十分迅速。
按照蔓長短可分為：長蔓紅薯和短蔓紅薯。例如：“徐薯32”就屬於超短蔓、高澱粉兼優質食用甘薯新品種。
按口感還可將紅薯分為：糯甜(面甜)型、軟甜型、水果型等幾個種類。
根據不同用途，可把甘薯分成以下幾類：高澱粉甘薯、鮮食用甘薯(迷你甘薯) 、色素型甘薯(如;紫薯) 、水果型甘薯、果脯型甘薯 、菜用甘薯 、飼用甘薯 、藥用甘薯。
地瓜品種不同，葉形也不同。地瓜葉根據不同的品種，葉形有圓心形的、尖心形的、裂葉形的。不僅葉形不一樣，顏色也不一樣，有淺綠、深綠、紫紅色。莖葉的肥瘦程度也不一樣。
現在在城裡，蜜薯、煙薯等新品種地瓜，只是吃過，沒有見過莖葉什麼樣。
小龍村人
地瓜品種不同，葉形也不同。
地瓜葉根據不同的品種，葉形有圓心形的、尖心形的、裂葉形的。不僅葉形不一樣，顏色也不一樣，有淺綠、深綠、紫紅色。莖葉的肥瘦程度也不一樣。
記得以前在老家時，用澱粉的老地瓜品種18號地瓜，葉形是圓心形，葉色深綠，莖稈粗壯。這個品種產量高、澱粉含量高，以前用來養豬、釀酒。而且莖葉粗壯，夏天時經常割了給豬當青飼料或者炒菜吃。
後來村民也種點叫做5號地瓜的黃瓤地瓜，這地瓜是留著人吃的，味甜水分大。那時每家在自家10號地瓜裡種幾棵這樣的黃瓤地瓜，要種到地中間去，(怕被偷了）。因為5號地瓜的葉形小巧，顏色淺，明眼人一看就明白。
以後還種過紅瓤地瓜，紅瓤地瓜連葉子都是紫紅色的，莖葉也沒有18號地瓜那麼旺盛。
現在在城裡，蜜薯、煙薯等新品種地瓜，只是吃過，沒有見過莖葉什麼樣。
田東阿虎
地瓜當然有很多個品種，但是葉子全部都不相同嗎？這點倒是不太清楚，但是既然品種上有一定差異，那麼它的葉子也必定有一些細微上的變化。
說到地瓜的品種，目前市面上應該有3種以上的品種算是比較普遍。對於這樣的地瓜品種，相信大家在平時生活中都有見到過。
首先應該是我們的新農一號，這樣的品種地瓜通常是葉子比較大，根莖比較淺。地瓜的外表多呈紅色，內部是白色。這樣品種的地瓜，生吃比較甜，個頭也比較小。
其次的地瓜品種是，新農四號，這一品種的地瓜是雜交而成的。地瓜的葉子邊緣有齒形狀，葉子的顏色比較深。但是這一品種的地瓜產量比較高，表皮呈淡黃色，內部呈深黃色。同時還比較耐乾旱，生長能力比較強。
還有一種地瓜品種是黃金暑，外表形狀和新農一號顏色相差不多，但是一般是塊根狀。適應環境能力也比較強。在以前的很多農村地區都比較常見，現在不是很常見了。
而這三種不同品種的地瓜，他們的葉子還是有一些細微上的變化的，也許只有資深的老農也許才能分辨了。以上問題僅為個人觀點分享，希望對你有幫助。
川農記憶
地瓜品種不同葉片也就不同而且營養成份與個體均勻形態都會有所不一。自然界植物生物品種葉面形態所含的各種元素都會有所不同，即使葉面相同莖體根系不同的植物產品元素也就不一樣，地瓜有紅，白，黃，紫等多種種類，地瓜品種在於原種配置改良後葉面成形。
破浪行舟
從外觀看紅薯葉不同品種是有區別的。經常研究紅薯的人只看紅薯的葉子就能辨別出品種。 但是一般人看紅薯葉沒有大的區別。 從口感來看不同品種口感差別也很大。有專門吃莖葉的品種，口感細膩。
