李记明，现任烟台张裕集团有限公司董事、技术中心主任、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师，分别于1991年、1997年获西北农业大学果树学硕士和农学博士学位。1999年3月入烟台张裕集团任职，先后牵头创建了国内葡萄酒行业首个国家级企业技术中心、国家地方联合葡萄酒微生物与酶工程试验室等企业技术创新平台，致力于葡萄酒的科学研究、技术应用与质量提升等工作。2016年入选泰山产业领军人才。
烟台张裕集团有限公司简介
烟台张裕集团有限公司，其前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由我国近代著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一家工业化生产葡萄酒的企业。
1994年，张裕公司按照《公司法》进行了规范化公司制改造，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两支股票的上市公司。
经过120余年的发展，张裕已发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。张裕集团在烟台、宁夏、新疆、陕西、辽宁、北京等地区发展、建设了25万余亩优质葡萄种植基地，其中以“蛇龙珠”为代表的高档葡萄品种占90%以上。公司生产设备80%以上从欧美进口，与发达国家葡萄酒的生产设备同步。总投资2亿元建成的发酵中心每年可加工原酒3万吨，是亚洲规模最大、现代化水平最高的葡萄原酒加工基地。
张裕集团还拥有行业内唯一的“国家级企业技术中心”和“博士后科研工作站”，引进了一批国内外优秀的葡萄种植、酿酒专家，在酿酒技术和工艺上居国内领先，达到国际先进水平。
2005年，在烟台市委市政府的大力支持下，张裕公司顺利实现了改制，引入了意大利意迩瓦和美国世界银行国际金融公司两家外资投资者，成为股权多元化的中外合资企业。
改制后的全新张裕以市场为导向，不断创新，充满活力。其产品在国内市场的综合占有率自1997年以来已经连续十二年稳居行业之首，并于2007年成为亚洲首个跻身世界葡萄酒行业十强的企业。
目前，张裕在世界葡萄酒生产经营企业中跻身五强。未来，张裕集团将按照既定发展规划努力前进，争取进入世界葡萄酒行业第一阵营，成为国际著名的葡萄酒企业集团。
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