马卡龙滋出你的精彩

大家对关于马卡龙甜品并不陌生吧,颜值爆表的马卡龙,每一口都是享受。那么下面就来看看马卡龙吧!

马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。

生活可以粗劣,也可以精致。也许每个人的追求不同,所以造就了品质。

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口感与外观

马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。

一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。由于不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。

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是不是激起你的少女心了,那就快来品尝吧!马卡龙欢迎你的到来!


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