最近一段時間，大家宅在家裡都成了廚藝高手。不知道你都做了什麼好吃的。
我也在家研究了一些新的料理方法，但是在微博和朋友圈發現，大家特別喜歡曬的美食都是讓人長肉、容易變胖的，這篇推文就是想提醒大家要注意飲食，尤其是網紅蛋糕千萬不要試。
最最熱門的，可能就是電飯煲蛋糕了。
像這樣的蛋糕，雖然好看也好吃，但真的是吃了基本就會胖
說起這個，我也覺得很神奇，根本想不到用手頭有限的工具就能做出蛋糕，不愧是網紅食品。而且所有美食博主都強調非常簡單，0失敗。
所以大家都躍躍欲試。
但我要唱個反調，蛋糕太容易讓人胖了。這篇推文，我想和你分享兩件事，第一是為什麼蛋糕特別容易讓人變胖，第二件事是給你一些科學的飲食方法。
請你記住：吃錯了，再努力減肥也很難成功。吃對了，每天能讓你吃瘦。
想減肥，為什麼一定不能吃蛋糕？
電飯煲蛋糕，看起來容易做，實際上做起來難度非常高。
第一波嘗試的人都失敗的差不多，現在很多人朋友圈都是黑暗料理大合集，比如這樣的：
還有的人做完之後，發現自己差一點就把電飯煲給燒了
除了難度大之外，蛋糕非常容易讓人發胖。
這是因為，一個蛋糕就是個熱量炸彈，熱量奇高無比。吃完一小塊蛋糕，你可能要連續跑8個小時才能把吃進去的熱量消耗掉。
這種超越人體極限的做法，平時我們就做不到，何況現在不能出門宅在家中的狀態呢？
不管是哪種蛋糕，主要成分都是碳水化合物。做蛋糕要用的麵粉、白糖，都是常見的碳水。
人體每吸收1g碳水化合物，就會獲取4卡路里的熱量，而一個普通人快跑1小時，才能消耗掉大約550卡路里的熱量。100g蛋糕小小1塊，熱量就到400卡，你得跑幾乎一小時才能消耗掉。
小小一塊蛋糕，就得讓你快跑將近1小時
如果你吃下去的碳水超過了身體的需要，就會轉化成脂肪囤積在身體裡，你說能不胖嗎？
而且我們做的蛋糕使用的都是精製麵粉，缺乏膳食纖維。
這樣的食物吃下去之後，會導致血糖水平快速升高，讓你打不起精神，昏昏欲睡。其實我們上班的時候也經常覺得下午犯困疲憊，特別想睡，中午吃了太多碳水也是關鍵原因之一，背後的原理是一樣的。
吃多了碳水，就會打不起精神。
現在你知道了，蛋糕本身含有大量碳水化合物，是熱量炸彈，基本上吃一小塊就會熱量超標，多攝入的碳水都會變成脂肪，囤積在我們的肚子上、大腿上，之前留的汗水、減的肥，一下全都回來了。
不想變胖，到底應該怎麼吃？
我們一直強調，要堅持211飲食法。按這個方法吃，既能吃飽，同時還能讓你變瘦，輕輕鬆鬆做到飽瘦。
那到底什麼是211飲食法呢？
就是每一餐包含兩個拳頭的蔬菜，一個拳頭的主食和一個拳頭的高蛋白食物。
211飲食法是每一餐都應該堅持的，有時因為一些特殊情況不能按211吃，其實也不要緊。我們盡最大努力堅持這個方法就可以了。
按211的要求來檢查一下我們的日常飲食，你會發現蔬菜的量基本都是不夠的，我們多數人每天吃蔬菜的量都偏少。
而蔬菜中富含膳食纖維，可以給人帶來飽腹感，同時提供豐富的礦物質、維生素等營養元素。
記住每餐要吃夠兩個拳頭的蔬菜
正因為蔬菜吃的不夠，所以才導致我們特別容易餓，吃的多，熱量超標、脂肪囤積。
想瘦的話，第一件事就是多吃蔬菜。尤其是各種綠葉蔬菜。
其次是蛋白質類食物，瘦牛羊肉、魚肉、雞蛋，都是很好的蛋白質來源。
蛋白質和我們的免疫力息息相關，在這段特殊時期，請你務必要吃足蛋白質類食物，讓我們的身體能夠更加健康，不易生病。
千萬不要節食減肥，也不要故意不吃肉。
請記住，每餐要吃夠一拳頭的蛋白質類食物。
最後是主食，也是一個拳頭大小的量，你可以看看自己的一日三餐是不是吃了過多的主食，而沒有吃夠蔬菜和蛋白質類食物。
主食中主要就是碳水化合物，吃了超過人體所需的量，就會變成脂肪，所以想要減肥，一定要優化自己的飲食結構。
總結
1
網紅食譜要謹慎，像電飯煲蛋糕這種食物千萬不要做。不僅難度大，而且熱量很高，吃完非常容易變胖。
2
吃了過多的碳水化合物，不僅會轉化成脂肪讓你變胖，而且還會讓人疲倦犯困，打不起精神。
3
想要輕鬆變瘦、科學減肥，請堅持健康的飲食方法，就是211飲食法。記住每一餐包含兩個拳頭的蔬菜，一個拳頭的主食和一個拳頭的高蛋白食物。
4
我們多數人往往是每餐蔬菜不夠，碳水超標，而蔬菜中富含膳食纖維，可以給人帶來飽腹感，讓你不容易餓，更能做到管住嘴。
5
蛋白質類食物和人體免疫力密切相關，特殊時期，注意要吃足量的蛋白質食物，不要節食減肥、更不要特意不吃肉。
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