贵州婆婆,重庆婆婆,北京婆婆各自的拿手菜,不对比不知道

美食是每个人都抗拒不了的东西,各个地区的美食也有它们自己的特色。会做饭的人太有魅力了,会做饭的婆婆更是加分。下面小编给大家看看来自不同地区的婆婆做的饭。

贵州婆婆,重庆婆婆,北京婆婆各自的拿手菜,不对比不知道

1.贵州婆婆——蜂岩黄饺

蜂岩黄饺色泽金黄,光亮度好。性脆、酥,味甜、香。营养丰富,口感极佳,深受消费者欢迎。

蜂岩黄饺跟蜂岩麻饼、荞皮、米花、米皮、米线、提饺等形成一个特色食品系列。广泛流行于民间的饮食之中,统称为“泡茶”。

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2.重庆婆婆——长寿薄脆

长寿薄脆是重庆市长寿区独具地方特色的民间食品。2008年10月,长寿薄脆制作工艺入选长寿区第一批非物质文化遗产名录。

为了将长寿薄脆发扬光大,长寿区已将薄脆制作进行工艺改进,机器生产提高了效益,再辅以人工精准把握火候;配制出蛋香、葱香、柠檬、椒盐等多种适合现代人的大众口味。

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3.北京婆婆——褡裢火烧

褡裢火烧是一种北京常见食品,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入油锅煎熟,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。

因其长型,有时对折。类似古代背在肩上的褡裢,故名。其口味类似锅贴,但形状不同。褡裢火烧与天津的锅贴较为相似,但馅料和制作方法上不同。

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对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。


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