農友君
春季，農村菜園子裡有哪些蔬菜？朋友，你是不是受疫情影響，好久沒有吃青菜了，下面小編帶你解解饞。
一、紅菜薹，這個菜農民家自家菜園子的可比市場上買的好吃多了，一般都是現摘現炒的，加上施的都是農家肥，那個口感倍棒，我家城裡面的親戚來了，就超級愛這個。
二、白菜薹，這個白菜薹就是白菜裡開的花那一截，這個菜的口感也不賴，一般都是冬天沒有來的及吃完的白菜。由於生長需要，自己開出的花蕾。
三、春包菜，這個包菜相信大家一點都不陌生，隨便一個包菜4~5斤重，一餐是吃不完的，包菜在我們這主要種植二季，一個冬包菜，一個春包菜，因為只有這二個季節的包菜經過冰霸雨雪的洗禮，味道才會超級好，其它時候的包菜口感不行。
四、生菜、油麥菜、菠菜，這三個青菜在我們這邊主要是打火鍋的，家家戶戶都會在地裡種上一小塊，密度比較大。我們這邊的人都比較喜歡吃小棵的，吃火鍋時一燙就熟，味道更鮮嫩。
五、蔥、香菜、蒜苗、芹菜，這四個屬於配料菜，一般很少做主菜吃的，蔥、香菜主要是煮魚或煎魚時用點。大蒜苗、芹菜主要是炒新鮮肉或臘肉時的必配品。
好了，我就介紹這麼幾個在農村菜園子比較常見的菜，另外還有雪裡紅、芥菜、上海青、紅、白蘿蔔等等許多蔬菜，在農村只要勤快一點，一年四季都是有新鮮鮮嫩的蔬菜吃的。
壞男人說小龍蝦
很高興能回答你的問題，我家院裡很大，空閒的地被當成菜園子，每年的春天到了種菜的季節，我爸都會把空閒的地種上菜，這樣我們一家子多半年都不用買菜，吃不完時候給左鄰右舍，接下來講下我家的菜園子裡種什麼菜，有豆角，黃瓜，西紅絲，還有韭菜，茄子，生菜，也種兩三顆甜瓜，到了秋天種白菜，白籮卜，紅籮卜，還有香菜，只要有空地我爸他會都種成常吃的菜，自己種的吃的呢放心，能種很多自己吃的蔬菜，謝謝有機會回答。
鉅鹿鄉村小王
農村菜園子裡的大都是應季的蔬菜。
此時正值二月天，風和日暖，草長鶯飛。但看我家小院，媽媽種植的一些蔬菜吧。
南院邊與東牆根，媽媽撒下的青菜籽，從秋末一直吃到現在。有些將要開花，於是把大的拔了，用開水燙一燙，曬乾，留存，什麼時候想吃什麼時候吃。
壓水井旁是一片韭菜，鮮嫩鮮嫩的，十分惹人喜歡。再長個幾天，就可以包水餃炒雞蛋了。
韭菜西是南北向的兩行萵筍，歷經風雪，此時長勢正好。
韭菜的北邊是一片蒜苗，平時的時候，炒個蛋炒飯，拌個涼拌菜，或當個小配菜。
蒜苗地裡撒了不少香菜籽，現在還能吃，炒菜放點，下個火鍋，或者單獨拌個涼菜，相當不錯。
蒜苗的北邊，原先是一片蘿蔔，拔掉後空了下來，媽媽說到時栽點黃瓜。農村裡就是這樣，當季的菜吃完就種下季的菜，菜園子永遠都是綠色的。
蝸牛小說
我家院裡很大，空閒的地被當成菜園子，每年的春天到了種菜的季節，我爸都會把空閒的地種上菜，這樣我們一家子多半年都不用買菜，吃不完時候給左鄰右舍，接下來講下我家的菜園子裡種什麼菜，有豆角，黃瓜，西紅絲，還有韭菜，茄子，生菜，也種兩三顆甜瓜，到了秋天種白菜，白籮卜，紅籮卜，還有香菜，只要有空地我爸他會都種成常吃的菜，自己種的吃的呢放心，咱們大中國地大物博，南北氣候差異大。所以南方和北方菜園子裡的蔬菜品種是不一樣的。由於光頭三是北方人，對南方不太瞭解，我就說說我家院子裡的情況吧！
一，菠菜。由於我們北方春天對比南方來說，來的晚。所以我們的菜園子裡能夠吃的蔬菜，只有菠菜。就是去年立冬前種下的，等到來年這個時候就會發芽，長出菠菜。
二，韭菜。韭菜是多年生蔬菜，一次種植可以多年收穫，冬天蓋上稻草。幫他渡過冬天，每年到這個季節就要把稻草先開。由於我們這裡天氣現在還不是太暖和，所以韭菜才剛剛發芽。要等上一個月的時間才能吃上。
所以春天對於北方來說，菜園裡可以吃的，蔬菜非常少。南方這個季節，自家菜園裡可以吃的蔬菜應該很多
海風在鄉村
很高興回答你這個問題
我家是東北農村的，說實在的在老家，春季我家的小菜園裡，沒有那麼多的蔬菜，只有剛冒芽的小蔥
不過春季是適合播種的季節，這個時候我家菜園裡會大面積的栽土豆，在籬笆牆旁，撒一些豆角的種子，剩下的地方，會用來種韭菜或者是留著培植需要插秧的蔬菜，在老家的大集上，媽媽每年都會買辣椒秧，茄子秧或者柿子秧等，還有黃瓜或者角瓜等蔬菜，總之農家院裡的菜是非常多的，這一年裡很少買菜，幾乎是自給自足的
在每年的5月份開始到9月份是蔬菜豐收的季節，這段時間是不愁沒菜吃的，大辣椒，大茄子，大黃瓜，豆角等特別多
黃瓜柿子摘下來就吃，想做什麼菜到菜園裡一摘，都是當季新鮮的蔬菜，所熟悉的東北大飯包，大白菜葉子給力，摘幾個菜葉子，一頓午飯就搞定，男女老少皆宜。冬天的大白菜都是包心的，這樣的白菜在東北比較好儲存，以前農村都會有那種菜窖，冬季用來儲存白菜，土豆，蘿蔔等，蔬菜放在裡面特別的新鮮
農村的菜園子是自然的，所以都是跟著季節種應季的蔬菜，天暖了菜自然就多了！！！
青青草原上的放牛妹
春季農村菜園子裡有哪些菜？光頭三我來說說。咱們大中國地大物博，南北氣候差異大。所以南方和北方菜園子裡的蔬菜品種是不一樣的。由於光頭三是北方人，對南方不太瞭解，我就說說我家院子裡的情況吧！
一，菠菜。由於我們北方春天對比南方來說，來的晚。所以我們的菜園子裡能夠吃的蔬菜，只有菠菜。就是去年立冬前種下的，等到來年這個時候就會發芽，長出菠菜。
二，韭菜。韭菜是多年生蔬菜，一次種植可以多年收穫，冬天蓋上稻草。幫他渡過冬天，每年到這個季節就要把稻草先開。由於我們這裡天氣現在還不是太暖和，所以韭菜才剛剛發芽。要等上一個月的時間才能吃上。
所以春天對於北方來說，菜園裡可以吃的，蔬菜非常少。南方這個季節，自家菜園裡可以吃的蔬菜應該很多吧？你們家的菜園裡，春天都有那些蔬菜呢？和大家分享一下吧！
農民光頭三
感謝回答你的問題。我是廣西玉林的。我說我家鄉種植什麼菜，現在我種的主要有紅薯葉，還有空心菜。但我們家鄉現在種植的話多就是那個紅薯葉。還有空心菜。
要看你是哪一個省的。每個地方種植的蔬菜都不同。
希望能幫助的到你。
壯鄉小金
很高興回答這個問題
我是甘肅天水人，在我們農村大多數人都自家種蔬菜，採摘方便，我們農村人過完春節後，就很忙了，很少去鎮上趕集了，所以說自己種點蔬菜吃著方便很多。
其實說實話，在春季我們農村菜地裡可以吃的菜很少，都是前一年種的菜，現在春季開始發芽了，就可以吃了。
香菜，開春了開始慢慢的長出來了，可以採摘吃
菠菜，和香菜一樣長出來了，
小蔥，也開始發芽了，挖著吃，
在我家的菜地裡也就只有這幾樣可以吃的菜了，我們地處西北，比較冷，我們這裡的農村，都是春季才開始種菜，有些菜不適合生長，
我們春季種的菜很多，辣椒，黃瓜，西紅柿，韭菜，四季豆，茄子，番瓜，等等，這些菜要吃就可能要到夏季前後了。
希望我的回答讓你滿意。
西北王東
春季，農村菜園子裡有哪些蔬菜？
今天是2月23號了，也是農曆的二月初一，農曆二月到了，春天腳步悄悄來臨了，農家菜園裡的蔬菜正在旺盛生長呢。
今天，我也來講講，春季，農村菜園裡有哪些蔬菜。
1、韭菜。韭菜是一年四季可以生長的蔬菜，現在已經春化了，韭菜也開始正常生長了。前兩天我還給韭菜撒了一些灶臺的草木灰呢，這樣是給韭菜追肥，這樣韭菜生長也快。
2、青蒜苗。現在菜園裡蒜苗生長得很好，現在這個時候也要給蒜苗追肥了，腐熟好的雞糞就是很好的肥料，直接用小鏟子鏟肥到根附近，然後澆點水，當然也可以用糞水來澆灌，那時最好不過了。記住，澆了糞水的青蒜要在十天之後才可以採摘吃。
3、小蔥。菜園裡小蔥和韭菜是不可少的，小蔥是相對於大蔥來說的，小蔥是細小莖葉，莖葉都可以吃的。
4、牛角包菜。菜園裡的包菜現在真是農民吃的最多的，現在青黃不接的時候，牛角包菜成為蔬菜擔當。
5、紅菜薹。紅菜薹在我們這邊還是現在菜園裡主打菜，太陽雪好，紅菜薹長勢足額好，每天起薹的就越多，最近天氣很好，我們家天天吃紅菜薹。
老村好農關注你。
老村好農
展示一下子我的菜園
這個問題非常喜歡回答，自從下崗以後一直有研究並實踐種菜，種了20年多了，你問這個問題，給人感覺是想吃到時令小菜，這個是非常好的理念，特別是這一次疫情以後，大家有更加要注意的。吃時令的綠色小菜有益健康，座標，北緯二十八度五，蔬菜的種植與緯度有最密切的關係，基本上是緯度決定了可以種什麼菜，哪些菜會種的好。
好，帶你來看一看我家的菜園子吧，有好幾塊地，這個是其中的一塊，打過霜的蘿蔔、白菜，那個叫好吃啊。空心菜，茄子，辣椒，萵筍，青包，土豆，西蘭花，瀋陽青，蘿蔔、大白菜，芹菜，豌豆，荷蘭豆，大蒜，茭頭，紅菜薹，胡蘿蔔，油菜薹，冬寒菜，茼蒿。以下相片是現照現發的。頭條君裡面有更多視頻啊，微頭條等。
還有山裡的一些野菜與筍子現在沒有過去，就不再照相了，這幾點就開始準備種辣椒、茄子、豆角等了，
