翻开历史的卷轴，中国首家线上老酒博物馆 啜饮带你走进双沟大曲酒的世界。
在双沟酒悠久的历史长河中，早已成为“名驰冀北三千里，味占江南第一家”的名酒。双沟特液酒色清澈透明，酒香浓郁饱满，味醇甘甜，清冽爽口。
江苏双沟酒业股份有限有公司，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。
双沟酒业与国家级湿地自然保护区——75万亩洪泽湖湿地一水相连。双沟酒业坐落在中国南北气候分界线——淮河之畔，其优越的自然环境也为双沟地区的酿酒提供了得天独厚的自然条件，尤其是特有的酸性黄粘土是酿酒微生物生长、繁殖的沃土，成为了建窖的最佳土壤，目前公司拥有三百年以上的古窖池一千多条，成为我国酿酒界的一大奇观。
双沟酒业的前身起于明朝洪武十八年，叶圣陶老先生晚年有诗云：“曾饮双沟酒，如今老不能，芳醇犹记忆，佳酿信堪称”。
双沟大曲酒的发展
- 1912年，孙中山听闻双沟大曲在南洋劝业会获得第一名酒称号时，题写了“双沟醴泉”四个大字。
- 1955年，在第一届全国酿酒工业会议上冠压群芳，荣获甲等佳酒第一名。
- 1979年，在全国第三届评酒会上，39度双沟特液，荣获金质奖。
- 1984年，获金杯奖，国家金质酒。
- 1992年，53、46度双沟大曲获圣地亚哥“自由女神金杯奖”。
双沟大曲酒鉴赏时刻
年代老酒大赏
1
80年代山河牌双沟大曲
双沟大曲以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。
2
1984年紫膜压盖山河牌双沟大曲
双沟大曲以“色清通明，香气浓郁，入口绵甜，酒体醇厚，尾净余长”著称。与洋河，高沟，汤沟合称为：“三沟一河”。
3
90年代 53度 双沟大曲
抗战时期，刘少奇、陈毅、邓子恢、彭雪峰等经常借全德酒坊作为运筹帷幄、指挥
抗战的秘密联络点，酒坊后来因此又被称为“抗日饭店”。
关于双沟大曲酒的主品牌和子品牌的相关资讯，将会陆续推出，后续敬请期待！
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