千年古縣龍泉
毓秀鍾靈遂川
贛
堅 定 信 心 齊 心 協 力
堅 決 打 贏 疫 情 防 控 阻 擊 戰
創新引領 改革攻堅 開放提升
綠色崛起 擔當實幹 興贛富民
集眾智 聚群力 團結一心
攻堅克難 打贏脫貧攻堅戰
珍 惜 一 生 血 汗
遠 離 非 法 集 資
新冠肺炎疫情發生以來, 遂川人都響應號召，戴口罩、勤洗手、多通風、少外出……都已經成為許多遂川市民的好習慣。從3月18日起，我縣餐飲行業全面有序恢復正常營業，然而，還有一些細節往往被大家忽略，給病毒傳播提供了便捷的途徑。
文明用餐（一）：請使用公筷公勺
單位食堂推進公筷公勺：機關、單位、學校、企業的食堂要帶頭使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一湯一勺”，有條件的採用分餐制，鼓勵自帶餐具，加強公筷公勺等餐具的消毒管理工作，切實守護大家的健康。
餐飲行業推進公筷公勺：餐館、酒店、賓館、飯店、農家樂等提供餐飲服務的企業要營造氛圍，設置“公筷公勺”公益廣告和標識牌。要主動規範提供公筷公勺，服務員要主動引導客人使用公筷公勺，並在餐中隨時提醒和引導。廣大消費者要主動索要、規範使用公筷公勺，有效監督餐飲企業落實“公筷公勺”情況，確保自己的健康安全。居家生活中推進公筷公勺： 少年若天性，習慣成自然，大家要從現在做起，從一餐一飯做起，主動使用公筷公勺，帶動和影響家人養成良好習慣。要利用在家宴客時機，向身邊親朋好友推薦使用公筷公勺，革除舊習，樹立新風，引導身邊越來越多的人形成使用公筷公勺的意識和習慣。
1.我們“聚餐用公筷”時，做“公筷公勺”的引導者。禮貌勸客用公筷。
2.我們“夾菜用公筷”時，做“公筷公勺”的先行者。以身作則用公筷。
3.我們“每桌有公筷”時，做“公筷公勺”的踐行者。勸說家人用公筷。
4.我們“主動用公筷”時，做“公筷公勺”的推動者。喂娃吃飯用專筷。
文明餐桌（二）：光盤行動
有一種節約叫光盤
有一種公益叫光盤
有一種習慣叫光盤
文明餐桌（三）：拒絕野味
2月24日，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了《全國人民代表大會常務委員會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，自公佈之日起正式生效。
公筷公勺
使用指南
一、公筷公勺的配置
1、公筷公勺，是為保障兩人及以上的同桌就餐衛生而配置的、用以夾取菜點、舀盛湯食的公用筷子、勺子，是就餐者不與嘴接觸的公用分餐工具。
2、公筷公勺，應以一雙筷子、一個筷架、一隻勺子、一個勺託組成完整的一套。
3、公筷公勺，在其規格、色彩、材質、包裝、標註等方面應與私筷私勺有明顯區分，增強辨識度，同時起到提醒、引導賓客正確使用的作用。
4、公筷公勺的擺放數量可根據同桌共餐人數而定，至少每兩人擺放一套公筷公勺；也可根據菜品的份數而定，至少每兩份菜品擺放一雙公筷，每份湯品擺放一隻公勺。有條件的，也可每菜或每人擺放一套公筷公勺
二、公筷公勺的擺放
1、餐飲經營場所應在客人落座或菜品上桌後，再行擺放公筷公勺，以避免公筷公勺因長時間擺放落入灰塵或被汙染。
2、公筷公勺擺放，見下列參考示意圖：
三、公筷公勺的使用
1、賓客用餐前，應主動了解餐飲經營場所公筷公勺配置情況，主動要求配備公筷公勺。
2、賓客用餐時，應先使用公筷公勺取菜（湯），放置在自用餐具內，再以私筷私勺進行食用。
3、賓客使用公筷公勺應注意公共衛生，使用後應立即放還至原位，以便其他賓客使用。
4、使用公筷取菜宜適量，不可將多取的菜返回盛器；使用公勺舀湯不宜太滿，並應停留片刻，待湯汁不再滴落時再移入小碗中，以免湯、羹等灑落到餐桌或其它菜點上。
5、用餐過程中公筷公勺不足或被汙損，應及時通知服務人員補足或更換。
6、餐飲經營場所應設計適當的服務用語，提醒、引導客人使用公筷公勺，促進習慣的養成。
7、餐飲經營場所應在醒目位置張貼、擺放、播放推廣使用“公筷公勺”的宣傳海報、臺卡、視頻等，營造良好氛圍，發揮引導作用。
四、公筷公勺的管理
1、餐飲經營場所須嚴格做好公筷公勺的清洗、消毒、存放等管理工作，建議設立專用存放空間，以便識別、取用。
2、餐飲經營場所應建立公筷公勺管理制度，納入擺臺標準及日常備餐、出餐、上菜、引導使用與清洗消毒、存放等管理環節，並加強員工的實操培訓。
鞏 固 衛 生 城 市 成 果
享 受 健 康 美 好 生 活
建 設 和 諧 平 安 遂 川
維 護 社 會 長 治 久 安
大 力 開 展 法 治 教 育
全 面 推 進 依 法 治 理
打 擊 非 法 集 資
共 創 社 會 和 諧
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