来源：浙江之声记者叶树刚，图片由安吉宣传部提供
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早上6点，湖州安吉县溪龙乡黄杜村语茉茶场的采茶工们就在茶山上忙开了。她们挎着竹篓，动作娴熟，不一会儿茶叶就铺满了篓底。采茶工王颜说：“要标准，一直到最后也要保证一芯一叶，主要是质量要过关。”
茶场负责人贾伟介绍，今年气温偏高，茶叶生长速度快，茶园采摘季会比往年缩短，产量也略有下降。
茶场负责人贾伟说：
“
现在这个茶叶从上面到下面都爆起来了，像往年的话，茶叶是慢慢长起来的，营养成分会更加均匀，茶叶会更饱满。像这样的话，因为气温高了，一下子长起来，茶叶就显得稍微瘦了。
”
开采第一天，山上采茶、山下卖茶都分外忙碌。上午10点起，茶农的第一批青叶陆续送到青叶市场交易。茶农茶商当场讨价还价：“3300元我不肯的，12块钱不能抹去。”
记者在青叶市场走了一圈，采访了几位茶农，他们表示，青叶头茶价格每斤90元左右，相较去年的每斤180元左右低了不少。
在讨价还价声中，青叶交易市场开始热闹起来。今年，湖州安吉县综合执法局提前为茶农办证，固定摊位，防止人员过度聚集。该局溪龙执法所所长泮皎说：
“
进入市场的必须要主动亮（绿）码，还有测量体温、实名登记，进入市场都必须要带口罩，如果我们发现没有戴口罩的，我们会进行一个劝导。
”
据了解，虽然青叶价格较去年低，但是受疫情影响，今年干茶加工成本上涨，安吉原产地白茶干茶的头茶价格与往年相差不大。
湖州安吉县农业农村局研究员赖建红说：
“
我们的市场价格基本上还是维持在2000-5000之间。剪刀差越来越明显，品牌企业，它有全国的固定的经销商跟销售渠道，价格仍旧保持增长的势态。但是对于一些散小户，可能在管理上也跟不上大市场的需求，会受到一部分的冲击。
”
目前，安吉县17万亩白茶已经有30%开采。接下来，安吉原产地白茶的口粮茶、大众茶也将面市，价格均在每斤千元以下。
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