大家好，我是洪洋。說到小零食我們會想到很多，什麼蝦條，薯片，雪餅，沙琪瑪等等，但是那種酥脆香甜的，微微帶點奶香味的始終是我最愛吃的，記得小時候只有過年才能吃到，雖然造型簡單，做法簡單，但是即使到今天，它也是我最愛吃的小零食，好了，廢話不多說，現在就把做法告訴大家。
1、這個小零食所用的食材特別的簡單，首先大碗中倒入200克的麵粉，2勺奶粉增加奶香味，然後打入兩個雞蛋，再根據個人的口味加入適量的白糖，攪拌成棉絮狀，再淋入5毫升的食用油，然後揉成一個光滑的麵糰，這個麵糰有點偏硬，在麵糰上面抹上一層水，扣上保鮮膜，餳面半個小時。
2、時間差不多時，把麵糰再揉一遍，然後撒上一層乾麵粉，再用擀麵杖把麵糰稍微擀薄一些，先橫著切成豎條，再豎著切成小正方形，切好後撒上一層白麵，然後將小正方形抓散。
3、鍋中油溫5成熱時下入小正方形，也可以用筷子試試油溫，當把筷子放入鍋中，有小氣泡迅速出現時，油溫就可以啦！全程小火炸，然後炸製表面金黃酥脆後撈出備用。
4、鍋中倒入1飯勺的水，3小勺的白糖，一直把糖熬製由大氣泡變成小氣泡，並且成香油色時，再下入炸好的面塊，迅速的翻炒一下，再撒入適量的白芝麻，然後一直炒勻就可以啦！
5、我們的小零食就做好了，做法簡單，食材簡單，沒有任何添加劑，吃著更放心，這樣做出來的小零食，香甜酥脆，特別的好吃，小時候媽媽總是炸好多，感覺總是吃不夠，有時間您也試試吧！
食材清單：（麵粉200克、雞蛋2個、白糖適量、白芝麻適量、奶粉兩勺、食用油適量）
洪洋溫馨提示：1、因為用雞蛋和麵，麵糰剛開始揉不光滑，餳面的時候抹上面一層水，再揉很輕鬆麵糰就光滑了。
2、炸的時候油溫要掌握好，千萬不要炸糊哦！
好了，今天的美食就分享到這，我是洪洋，一個熱愛生活，熱愛美食的人，如果您覺得好，就請留個贊，要是感覺有用，敬請收藏，要是有不對的地方或者您還有更好的想法，就請您留下寶貴的意見，謝謝大家了，您的支持就是洪洋的動力，我們明天不見不散！
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