現實生活中，可能有很多朋友把節瓜和冬瓜分不清楚。其實節瓜就是冬瓜的一個變種，從外觀來看的確比較像。但若仔細區分，就會發現節瓜和冬瓜差別還是挺大的。比如從節瓜和冬瓜的瓜肉來看，節瓜的瓜肉要稍微硬一些，並且節瓜吃進嘴裡的口感，更加的柔滑。我們平時在市場上賣的節瓜，都是以嫩瓜為主，當然了，老瓜也是可以正常食用的，只是口感要比節瓜差一些。其實節瓜的栽培方式和冬瓜差不多，對於種植過冬瓜的菜農而言，種植節瓜並不是一件難事。
不論你是種植新手，還是種植經驗豐富的“老司機”，如果你想種植品質好、產量高的節瓜，就得先掌握科學的種植方法。接下來，我們就一起學習吧。
節瓜栽培技術一：品種選擇
從節瓜的生長週期來看，可以分為早熟和晚熟兩種。從栽培環境來看，有的節瓜耐低溫能力較強，而有的節瓜則耐高溫能力較強。如果你想要種植早春茬口的節瓜，那麼我們就要選擇抗低溫能力較強的品種。反之，如果你想要在春季、夏季、秋季種植節瓜，我們就要選擇抗炎熱能力較強的品種。當然了，我國南北地區氣候差距也比較大，所以我們在選擇節瓜品種的時候，一定要根據當地的氣候條件，以及栽培節瓜的季節，靈活的選擇耐低溫、或耐高溫品種。
節瓜栽培技術二：播種育苗
- 浸種催芽
種植過冬瓜的菜農都知道，如果我們在播種前，不對種子進行催芽處理，那麼種子自身發芽其實是比較艱難的，往往會出現發芽不整齊的現象。為了確保種子發芽時間一致，以及節瓜苗能夠長的健壯一些。那麼我們在播種之前，最好是用溫水將種子浸泡一遍，促進種子發芽。那麼我們將發芽的種子進行播種，過不了多久節瓜苗就會齊刷刷的長出來了。
- 注意事項
這裡重點強調一下露地育苗注意事項，露地不像保護地一樣有大棚保護，露地屬於開放式的環境，一旦天氣有了任何變化，那麼節瓜苗的生長就會受到影響。如果遇到大雨天氣，菜農沒有做好避雨工作，那麼雨水就會沖刷節瓜苗的根系，甚至會導致節瓜苗出現漚根的現象。因此，在降雨天氣較多的季節，菜農要時刻做好準備，降雨結束後低應第一時間將田間的積水排出去，以免田間溼度過高引起喜溼病害的發生。
如果在大暴雨的沖刷下，導致節瓜苗的根系露出地面怎麼辦？其實菜農不用過於擔心，當務之急就是要做好補救工作。其實解決方法很簡答，我們完全可以篩一些細土，把露出地面的根系覆蓋住就行了。
夏季的天氣比較炎熱，在陽光的暴曬下，或者在長時間不下雨的條件下，田間土壤就會比較的乾旱。而水分是幼苗生長必要條件之一，我們就要確保土壤持續保持溼潤狀態，那麼夏我們在澆水的時候千萬不能偷懶。當大部分幼苗破土而出的時候，我們還要根據幼苗的長勢，以及土壤的乾溼度情況靈活澆水，每次澆水要適當的控制一下澆水量，只要做到土壤見幹就澆即可。
節瓜栽培技術三：田間定植
眼看著節瓜苗逐漸長大，那麼幼苗長到怎樣的程度才可以進行定植呢？有些種植新手沒有經驗，在種植過程中都是看樣學樣，別人做什麼我就跟著做什麼。操作流程都一樣，為啥結果就不一樣呢？其實定植結瓜苗也是一樣的道理。別人定植是因為幼苗達到了定植標準，那麼我們如何識別幼苗是否達到定植標準呢？其實識別方法很簡單，我們可以觀察幼苗的葉片，當節瓜苗長出3~4片葉子的時候，就說明小傢伙長大了，我們得給他們換一個生長環境了，這個時候我們就要及時起苗移栽。
注意事項：如果是營養缽育苗，只需將幼苗連同營養土一起定植就好，只要操作過程中細心一些，就可以避免對幼苗根系造成損傷。如果是直接在土壤中播種育苗的，那麼我們在起苗的時候，那麼我們就要連同根部周圍的土壤一起挖出來，儘量帶土坨移栽，也能減少對幼苗根系造成損傷。
節瓜栽培技術四：田間管理
- 插架和引蔓
我們移栽完節瓜苗之後，還要對田間土壤進行一次中耕鬆土，並且要適當的對節瓜苗進行蹲苗，等到節瓜苗的長到30~35釐米高度的時候，我們還要對瓜蔓進行一次壓蔓，這樣做能夠促進瓜蔓不定根的生長。緊接著，我們就要為節瓜植株搭架了，搭架的目的是為了因藤蔓順著架材生長。不論種植什麼作物，但凡涉及到搭架，筆者都建議大家搭建“人”字架，因為“人”字架比較堅固，尤其露地栽培在有風的天氣下，更能體現出“人”字架的穩定性。
節瓜的主蔓和側蔓都可以節瓜，但在實際栽培生產過程中，還是以主蔓節瓜為主，留少量的側蔓結瓜為輔。那麼主蔓和側蔓的結瓜比例是多少呢？在摘除側枝的過程中該注意什麼？主蔓結瓜量是大約佔整個植株的80%，而側蔓的結瓜量大約佔整個植株的20%。所以我們在結瓜坐果前期，要將主蔓1米以下的側枝全部摘除，使得養分集中輸入給結瓜“主力軍”，這樣才能為節瓜優產高產奠定好基礎。那麼主蔓1米以上的部分，只需要保留3~5條側蔓節瓜就可以了，不將側蔓全部摘除掉，其實也是為了增加植株後期結瓜數量。
- 施肥和澆水
節瓜的收穫期長達1~2個月時間，此期間內我們仍然需要向其提供充足的水分和養分。尤其是節瓜開花期和結果期，對水和肥料的需求量更大。因此，我們給節瓜施肥的過程中，不僅要施用充足的農家肥，在植株結瓜期間還要及時追肥。當然了，追肥的時候完全可以與澆水相結合進行。如果在沒有雨的天氣下追肥，那麼我們每次澆水施肥時間可以間隔10天左右。當然了，如果肥料比較緊，也可以澆一次清水，澆一次肥水，總之不能缺水。
- 拔除雜草
節瓜植株大量結果期間，正是高溫多雨的季節，一旦田間有了高溫高溼的氣候田間，那麼就很容易長出許多雜草。為了避免雜草與節瓜爭奪養分，以及減少病蟲害的發生幾率。一旦田間長出雜草，我們就要及時將雜草拔掉。
節瓜栽培技術五：採收
節瓜生長髮育的速度還是比較快的，從植株開花到節瓜成熟，只需要短短10天左右。如果我們是自己種自己吃，完全可以根據自己的喜好進行採收。但若是大規模種植，採收的節瓜需要向市場供應，那麼一個節瓜的重量至少要達到1~2斤。如果你收穫時間稍有拖延，比如本該開花10天后採收，結果你拖到開花後15天採收。就在這短短的5天時間裡，節瓜內部的種子就已經長出來了，那麼節瓜的口感就會大打折扣，甚至還會影響植株上部正常開花結果。因此，到了採摘時間就要及時採摘，容不得一絲懈怠。
結語
以上就是節瓜的種植方法，不論你是種植新手，還是種植經驗豐富的“老司機”，只要你在種植過程中，合理運用以上栽培技巧，就會發現種植出品質好、產量高的節瓜其實也沒多麼難。當然了，不論做什麼事情，看再多的理論知識都沒用，要將理論知識和實踐相結合，發揚自己的長處，彌補自己的不足，因地制宜的選擇合適的種植方式，才能有很多的收穫
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